蛋糕粉怎么做蛋糕，超级简单的面包蛋糕做法（蛋糕粉可以做什么食物） -健康资讯

关于【蛋糕粉怎么做蛋糕】，超级简单的面包蛋糕做法，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、蛋糕粉怎么做蛋糕：蛋糕粉可以做什么食物

因为经常做蛋糕和其他美食的缘故，我们家的蛋糕粉从来没有断过。过去哪听过蛋糕粉这么一说？现在啥都有。什么高筋粉、中筋粉、低筋粉、富强粉、标准粉等等，光各种面粉种类就不计其数。

这蛋糕粉用处真大，不仅能做蛋糕，还能做很多的小吃。蛋糕粉也属于低筋粉的范畴，但由于蛋糕粉是用特别精选的小麦磨制而成，因此它的颗粒要比其他粉类的颗粒更细一些。

蛋糕粉除了可以制作蛋糕，还可以制作松饼、饼干、铜锣烧等美食小吃。

1，蛋糕粉制作松饼。蛋糕粉中打入两个鸡蛋，再倒入少许牛奶，将其搅成糊状。

平底锅中放油，油热后，用汤匙将面糊舀入平底锅中，整形成饼状，待一面煎定型后再翻面，两面煎成金黄色取出。

2，蛋糕粉制作饼干。蛋黄与蛋清分开，蛋白中分3次加入白砂糖，打发蛋白呈鸟嘴状即可。

蛋黄中加牛奶、白糖、食用油、泡打粉搅拌，倒入筛好的蛋糕粉，搅拌均匀，分3次倒入蛋白轻轻地翻拌均匀，装入裱花袋中，挤成小圆饼。烤箱预热至170℃，烤制15分钟即可。

蛋糕的起源，最早是在西欧国家。起初，蛋糕是由甜面包演变而来。后面，这种甜面包的口感被越来越多的人所喜爱，甜面包的制作也有改变，便更名为蛋糕。直到现在，蛋糕依然是西欧国家的主要甜点之一。

到了现在，这香香甜甜的蛋糕，更是老人和小孩的最爱。小孩喜欢吃蛋糕，更多是因为蛋糕的甜味，小孩子对甜甜的味道，是没有抵抗力的。老人喜欢吃蛋糕，更多是因为蛋糕十分松软，不用过多咀嚼。

面包师傅：“零失败”蛋糕法，新手在家也能做出香甜可口的蛋糕

【主要材料】：200克土鸡蛋、40克色拉油、140克戚风蛋糕粉

【附上家常做法】：

第一步，鸡蛋打破，装入大盆，加入蛋糕粉，注入适量的清水，刚好稀释蛋糕粉，再充分搅拌，直到蛋液和蛋糕粉分布均匀。

第二步，适量加一点点清水，借助鸡蛋搅拌器二次充分搅拌，先慢慢搅拌3分钟，后快速搅拌上劲，直到拿起鸡蛋搅拌器，可以把蛋糕浆液拉出流畅的线条来。

第三步，再倒入色拉油，一次性倒入一点点，边倒边搅。分几次倒完色拉油，直至充分拌匀。

第四步，蛋糕浆液搅拌好了，要用一个耐高温的大容器装好。

第五步，双手紧握容器两边，把装蛋糕浆液的容器底部，在桌面上稍微摔几下，直到冒出大气泡。（不要用力过猛。）

第六步，把烤箱温度开到150度，保持15分钟。再把装蛋糕浆液的容器放进烤箱内，烤制35分钟。时间一到，表面成蛋黄色，插一下牙签，拔出的牙签干净利索，即可取出，照样把蛋糕容器震动几下，直到晾凉，即可倒扣蛋糕容器，切块，食用。

本文关键词：蛋糕粉怎么做蛋糕空气炸锅，蛋糕粉怎么做蛋糕用电饭煲视频，蛋糕粉怎么做蛋糕，蛋糕粉怎么做蛋糕烤箱，低筋蛋糕粉怎么做蛋糕。这就是关于《蛋糕粉怎么做蛋糕，超级简单的面包蛋糕做法（蛋糕粉可以做什么食物）》的所有内容，希望对您能有所帮助！