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- 1、燕窝银耳营养价值功效与作用：燕窝、桃胶、银耳美容吗？
- 2、燕窝银耳营养价值功效与作用，爱喝的快来这里了解下
1、燕窝银耳营养价值功效与作用：燕窝、桃胶、银耳美容吗？
#吃银耳能补充胶原蛋白吗#
◆燕窝盛产于东南亚地区，是金丝燕等同属的玉燕，在衔食了海中的小鱼、海藻之后经过消化，将消化腺分泌物与绒羽筑造而成的窝巢。因为往往是筑在海岛的峭壁之上，形状上又很像陆地|上燕子的巢，因此叫做燕窝。
干燕窝中含有约 50%的蛋白质，30%的碳水化合物，10%左右的水分以及一些矿物质。
纵观燕窝的营养成分，纯碳水化合物也就是糖类，一般是用来提供能量的，没有太高的营养价值。蛋白质含量确实比较高，然而考虑到你跟本不会像吃豆腐皮那样大口吞嚼，单位重量下含量高并不等于摄入的蛋白质总量多，意义也就不那么大了。其次，营养学上衡量蛋白质的质量主要是看它的氨基酸组成，燕窝的蛋白质氨基酸组成并不完全，从蛋白质质量来说还远不如鸡蛋。
燕窝加工其实存在很多风险。首先，天生的燕窝中含有鸟羽，鸟粪，树枝以及一些其它的杂质。去除这些杂质的过程很繁琐，所以很多商家为了清理燕窝方便，添加了漂白剂漂白。
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◆桃胶又叫桃树胶，是桃或山桃等蔷薇科的植物的树干受到机械损伤（比如虫咬、切伤等）或者致病后分泌出来的胶质半透明物质。
桃胶的主要成分是多糖，普通食材秋葵、山药、燕麦、银耳里也含有类似的多糖，烹调后会吸水膨胀，所以会有粘糯的口感，正因如此也会增加饱腹感。
又因为不能被消化吸收，只能进入大肠，在大肠里可以增加粪便体积和含水量。这怎么都觉得吃桃胶应该是能帮助减肥或改善便秘，哈哈。
多糖是指望不上了，因为它吸收不了，也就无缘成为胶原蛋白的原料；退一万步讲，即使它能吸收，多糖也不是胶原蛋白合成的原料，氨基酸才是啊。
难道桃胶里就没有合成胶原蛋白的原料吗？有的，有一点儿蛋白。不过每天吃 20克桃胶哪有吃20克瘦肉获得的蛋白多啊，所以这也不能作为吃桃胶能补胶原蛋白的理由。
◆银耳中含的是银耳多糖，它属于不可消化的碳水化合物，根本就不是蛋白质，所以谈不上什么"植物胶原蛋白"。只不过，银耳多糖和胶原蛋白一样都能形成粘稠的液体，因此很多人就把它们混为一谈了。
银耳并不能帮助人体补充氨基酸，也不能帮助人体建设皮肤中的胶原蛋白。不过，它具有很好的持水性，能把水分一直带到大肠里，使水分在人体中停留时间较长。
在春季的干燥季节当中，银耳可以减轻一些身体干燥的感觉，从这个意义上，可能对减少皮肤和粘膜的干燥感有些作用。然而，这种作用和胶原蛋白完全无关。
2、燕窝银耳营养价值功效与作用，爱喝的快来这里了解下
燕窝银耳营养价值功效与作用?银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力可以滋补生津；润肺养胃，补肺益气虚劳咳嗽；痰中带血；津少口渴；病后体虚；气短乏力，我来为大家科普一下关于燕窝银耳营养价值功效与作用?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
燕窝银耳营养价值功效与作用
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津；润肺养胃，补肺益气。虚劳咳嗽；痰中带血；津少口渴；病后体虚；气短乏力。
银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
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