蚕蛹的正确吃法，蚕蛹的家常做法

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• 1、蚕蛹的正确吃法：蚕蛹的家常做法
• 2、蚕蛹的正确吃法，蚕蛹怎么吃

1、蚕蛹的正确吃法：蚕蛹的家常做法

蚕蛹富含丰富的蛋白质，而且养蚕的过程是非常绿色的不会使用任何农药，所以我家餐桌上经常有炒蚕蛹这道菜，外面熟食店的蚕蛹大多是油炸，油太多，我家的做法是炒，下面给大家介绍一下具体做法：

1. 清水泡，买来的蚕蛹处理方法很简单，就是放到清水里泡一泡，不用放洗洁精，挑出成色不太好的扔掉即可。

2.烧锅热油，放入花椒。炒蚕蛹放花椒比较出味，根据个人喜好也可以放蒜末。

3.倒入蚕蛹，翻炒均匀，然后把蚕蛹在锅底铺开，炕一会

4.能听见锅里啪啪响的时候倒入少量醋，据我老妈说这样炒出来的蚕蛹更酥。

5.加入香菜，食盐，美味出锅[惊喜]

2、蚕蛹的正确吃法，蚕蛹怎么吃

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蚕蛹的正确吃法

蚕蛹300克、姜5克、葱5克、香菜5克、食用油5克、花椒3克。

准备姜丝，葱段，香菜段，锅中倒油，加入姜丝，大火爆香。

加入蚕蛹，花椒，大火煸炒3分钟，加入盐，白砂糖，翻炒均匀。

倒入香葱，葱段，翻炒均匀即可。

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