健康资讯 玉林的禾杆狗肉为什么能卖到60元一斤？比别的做法的狗肉有何独特之处？
玉林狗肉可以说是名声在外，一些外地人不远千里都要来玉林吃狗肉，玉林狗肉做法大多是红烧，有脆皮红烧，禾杆红烧，禾杆狗肉清香怡口、入口难忘，因为需要用稻草把表皮烧香，名为禾杆狗肉，狗肉中夹着稻草的清香。
禾杆狗的制作看似简单，在烧稻草的过程中很有讲究，不能烧得太久，防止烧焦。禾杆狗肉可以红烧、煲，用柴火灶煮效果最佳，更好的保留狗肉的香味，在玉林市区卖禾杆狗肉的店铺不多，大多是卖脆皮狗肉，物以稀为贵，所以禾杆狗相对来说卖得贵点，60元一斤是正常价。#微头条日签# #玉林头条#
