健康资讯 Rick在现场！静待2023上海米其林指南的发布，上海会有第三家米其林三星餐厅吗？#上海身边事# #上海头条#
2023米其林今天发布，不吹不黑，告诉你上榜那些店都怎么样。全场无广，都是我亲身体验，赶紧收藏。
⭐⭐⭐三星
Ultraviolet by Paul Pairet
人均6000一餐，神秘的沉浸式光影体验，隐藏在苏州河畔一角，五年来蝉联魔都米其林三星宝座，地位无人能撼动。我吃的是UVC菜单，今年PP老爷子总算在9月推出了UVD，超级期待。去年君君还在这里“拜师”UV主厨，亲手制作法式月饼。
⭐⭐二星
8 1/2
8 ½ Otto e Mezzo Bombana最大的特色之一就是它出品原汁原味、不经改良的正宗意大利菜。如果你想品尝地道纯正的意大利菜，全魔都没有比这里更合适的地方。
Da Vittorio
Da Vittorio菜单的主题源于“伦巴第传统与创意天才”理念，保留原创风格烹制的，标记着浓浓的意大利传统烙印，同时也考虑到了健康烹饪的新潮流，融入当代创新手法，将革新巧妙地注入传统菜单中。
Jeol Robuchon
“30岁前去过这家餐厅，你就是好女人！”——《东京女子图鉴》用来衡量好女人的这家餐厅在全球拥有举足轻重的地位。它狂揽全球米其林32颗星星，当你吃不准现今内卷严重的魔都高端餐饮市场，Joel Robuchon就是一个不会出错的选择。
102小馆
102小馆一上榜就摘得二星，一时间风光无限。今年我在YQ前吃得最后一餐就是在102小馆，并且还是永利宫谭师傅和102小馆徐师傅两位粤菜高手四手连弹，可谓是粤菜天花板。
⭐一星
Obscura
主厨从板前递来龙井虾仁，迎面而来的是龙井的香气。轻轻夹起一块浸没在高汤中的鳌虾，不施粉黛，清丽脱俗，裹上流心蛋的蛋液，携带龙井清香，混合同样清心寡欲的羊栖草，层次如同花瓣般在味蕾中绽放。
东方景宴
用“烩不厌细，食不厌精”来形容广府菜再合适不过。大江南比，在吃的方面，没有人比广州人更讲究。东方景宴主打新广府菜，将广义上的广府菜品新派演绎，汲取传统广州菜的烹饪精髓，将客家菜，潮汕菜的特色融入其中，博采众长，更是精益求精。
艾利爵士
位于半岛13楼的艾利爵士餐厅，以陆家嘴做背景的气场，舍我其谁。朝南靠北，270度的大转角，让外滩的精华和陆家嘴的全貌一览无遗。独一无二的景致在外滩都属绝对稀缺。
逸龙阁
全魔都上品的粤菜，地处外滩源，闹中取静，格调不凡，菜品稳定，适宜家庭聚会。
莱美露滋
一年打卡十次的法餐天花板莱美露滋，本店三十多年来一直蝉联法国米其林三星宝座，简直可以封神了。
玉芝兰
玉芝兰连续四年蝉联米其林一星宝座，开在巨鹿路的独栋小洋房里，夏日道路两边的梧桐树遮阴蔽日，静谧优雅。
Jean George
外滩三号的老牌法餐，靠窗座位能坐拥一线黄浦江景，氛围典雅精致。
Niko Romito
这家意大利菜餐厅宝格丽47楼，超高层的景观落地玻璃窗能轻松俯瞰外滩夜景，拍照打卡都绝美。#上海探店##人类高质量食神##米其林##2023上海米其林指南发布会##吃在上海#
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