健康资讯 关于【大虾面的家常做法】，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、大虾面的家常做法：这道鲜虾面做起来容易，吃起来上瘾
- 2、大虾面的家常做法，大虾面怎么做
1、大虾面的家常做法：这道鲜虾面做起来容易，吃起来上瘾
By TinaZjf
用料
- 挂面 100克
- 虾 350克
- 生姜 1块
- 盐 适量
- 料酒 2勺
- 轻盐酱油 1茶匙
- 生菜 5片
做法步骤
1、大虾汆水去腥
2、汆水捞出
3、去头去虾线
4、下面条，煮好后可以过下凉白开
5、生菜焯水煮熟
6、爆香蒜片和葱白
7、加入虾仁、料酒和酱油爆炒
8、面碗中加入一勺轻盐酱油、一勺香油、半勺盐
9、放入面条和骨头汤拌匀
10、放上生菜和炒好的虾仁～可以开吃啦
小贴士
虾最好去虾线哦，不然可能会有的腥
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2、大虾面的家常做法，大虾面怎么做
主料：面条100克、虾干30克、麦菜50克辅料：油2克、盐1克、生抽1克、姜3克，下面我们就来聊聊关于大虾面的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
大虾面的家常做法
主料：面条100克、虾干30克、麦菜50克。
辅料：油2克、盐1克、生抽1克、姜3克。
虾干冲洗一下备用。
切碎姜。
汤锅内加入较多清水。
烧开水后，加入麦菜焯熟。
盛出麦菜。
加入面条，边煮边轻轻搅拌。
煮至熟，捞出过冷河。
汤锅内加入适量清水，加入油、盐和姜末。
加入虾干，煮5分钟左右。
加入几滴生抽提鲜。
加入面条，重新煮开。
盛出面条，放上麦菜。
放上大虾，注入汤即可。
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