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1、大庆有哪些特产：“舌尖”上的盛宴，这就来啦
小满节气意味着“最好的人生状态”，5月22日，小满过后的第二天，在让胡路区昆仑唐人中心精品广场，迎来了一次“大丰收”。
上午10时许，大庆安心食品品鉴会暨大庆好粮油全国巡展启动仪式在这里隆重启幕。品鉴会上，不论是参展的商家，还是慕名而来品鉴的市民，都收获满满。
安心又好吃
“舌尖”上的盛宴来啦
上午10时许，伴随着现场热情奔放的开场舞，拉开了启动仪式的序幕。
此次活动由大庆市粮食局主办、大庆日报社承办。活动现场，要将大庆安心食品成果展示给龙江百姓和全国人民。记者在现场看到，活动通过本地和外阜会展、线上线下宣传结合的形式，现场直播，积极推广大庆好粮油产品，让大庆优质粮油企业与品牌走出大庆。
活动开始后，前来参展的商家在忙碌着备餐，品尝的市民有的在现场填写调查问卷领取礼品，有的已经开始了愉快的品尝试吃之旅。
来自安心食品集团的芽菜，一登场就吸引了不少人驻足。
懂的人，都懂！别看豆芽是桌上的常客，不太起眼。但今天这个却非同寻常。安心食品集团的芽菜，拥有国内外最先进的芽菜生产技术，主要建设豆芽菜加工，黄豆芽啊、绿豆芽啊，营养美味不可小觑。安心食品集团的豆制品生产板块也很强，豆腐、豆奶、豆酸奶，更是主打安心、绿色、健康的品牌形象。
在现场，记者看到金黄色的粘玉米、精致的寿司、五彩的面食……各种美食让人流连忘返，不少市民都赞不绝口。
一上午时间
一锅米饭已经用光啦
值得一提的是，此次参展的企业，都是咱大庆土生土长的。大米、白面、豆油以及相关粮食制品，豆制品等，一应俱全。
在现场，记者看到，蕙湘寿司的老板孙女士正在忙着现场制作寿司，电饭煲里现蒸的大米用完了，她又赶紧淘米、蒸米饭。“我不到八点就到现场做准备工作啦，你看，这锅大米饭已经用完了，我得赶紧再蒸点米饭，要不供不上了，哈哈。”孙女士一边忙着手里的活儿，一边笑着告诉记者。
爱吃寿司的大多是年轻人，也不乏有很多小朋友。孙女士告诉记者，寿司的食材必须新鲜才好吃，前期准备工作比较复杂，红色的蟹柳、黄色的腌萝卜条，绿色的配菜，一定要色香味俱全。“我家的寿司和日料品种一共有七八十种呢，欢迎大家来品尝。”
咱大庆“味道”
成了外地人的必买系列
白山黑水的儿女们，多年来对米、面、油、豆等执着地经营着，默默不语的主食也早已在内心形成了敬畏的图腾。
白花花的馒头、蔬菜汁调和的营养面条、豆浆，还有圆润晶莹、粒粒如珍珠般饱满的大米饭，都是东北人特有的记忆，大庆更是凭借着得天独厚的地理条件，为把“饭碗端在自己手里”贡献了大庆力量。
老街基的一位工作人员告诉记者，以往很多市民都知道老街基的糕点好吃，殊不知他们的所有系列都远销全国，比如大瓜子、粘豆包、年糕等，不少外地人来大庆，临走的时候都愿意捎点老街基的特产。而大庆本地人去外地，也经常买点老街基作为亲友间的见面礼。
为期9天
走过路过但是别“错过”
其实，不用东奔西走，咱大庆的美食真不少，尤其到了现场开眼后，您或许会发现，“蓦然回首，那人却在灯火阑珊处”。
大庆的种植业久负盛名。肇源的红高粱，粒大饱满、色泽鲜红，为酿酒业提供了优质原料，在中国10大名酒厂家中，有8家选用肇源的红高粱作为主要酿酒原料。肇源鲶鱼沟碱地东北香米荣登“中国好粮油”、“黑龙江好粮油”产品名单，黑龙江九阳豆业冷热醇香速溶豆粉、大庆老街基糯玉米荣登“黑龙江好粮油”产品名单。肇源托古小米、古龙贡米名声在外，玉米胚芽油、笨榨豆油畅销全国，高油大豆含油量高达26.13%、创世界纪录，处处闪烁着“大庆好粮油”的骄傲。“大庆好粮油”，正在扎根本土、立足全国、走向世界。
未来几天，您依然有机会到现场了解家门口的放心粮油和各种美食，保证不虚此行，我们在这里和您不见不散哦！
展会时间
5月21日-5月29日
地址
让胡路区昆仑唐人中心精品广场
咨询电话
13394641531
2、大庆有哪些特产，大庆特产
大庆特产?石人沟鲤鱼石人沟鲤鱼是黑龙江省大庆市杜尔伯特蒙古族自治县的特产石人沟鲤鱼，肉嫩味美，刺少肉多，营养丰富，含有多种人体必需的营养成分石人沟鲤鱼是2012年第一批农产品地理标志登记产品，保护范围是黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县石人沟三个自然放养场、三个人工水渠，下面我们就来聊聊关于大庆特产?接下来我们就一起去了解一下吧!
大庆特产
石人沟鲤鱼。石人沟鲤鱼是黑龙江省大庆市杜尔伯特蒙古族自治县的特产。石人沟鲤鱼，肉嫩味美，刺少肉多，营养丰富，含有多种人体必需的营养成分。石人沟鲤鱼是2012年第一批农产品地理标志登记产品，保护范围是黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县石人沟三个自然放养场、三个人工水渠。
林甸蛋雕。林甸县蛋雕是近年来逐渐兴盛起来的一种民间手工艺品。蛋雕工艺品有多种，一种是用雕刀在表面颜色较深的鸡蛋壳上雕刻人物、山水、花鸟等图案，图案成形后其效果类似于美术中的素描或线条勾勒；另一种是选用质地较厚的鹅蛋、鸵鸟蛋等禽蛋作为材料，以浅浮雕或镂空的手法进行雕刻。这门工艺采用蛋壳本身的自然色泽，集美术、书法、雕刻等多项技法于一体，经过精雕细琢后形成作品。
大庆老窖。公元1914年，即中华民国第二年，大批关内移民闯关东来到东北，其中一位来自天津的商人看中了大同这块风水宝地，在1915年开了家烧酒作坊，名叫厚德龙酒厂，1946年东北解放后，更名为“大同酒厂”，1979年，伴随着大庆市的建市，“大同酒厂”正式更名为“大庆老窖”。凭借着东北优质的小麦、玉米、大米、糯米，这些纯粮原料和独特的气候条件，加上百年老窖池酿造出的纯粮原浆。
肇州大瓜子。肇州县的气候特点是典型的水旱兼作农业气候区，土壤多为黑钙土和草甸图，其中有机质含量基本在2-4%，蓄水能力强，易反润，光照充足，热量丰富，适宜大瓜子作物生长，产出的大瓜子颗粒饱满，皮薄仁大，口感酥香，回味无穷。
大庆橡子。橡子，栎树的果实，形似蚕茧，故又称栗茧。橡子外表硬壳，棕红色，内仁如花生仁，含有丰富的淀粉，含量达百分之六十左右。既可食，又可作纺织工业浆纱用的原料。用橡仁加工制作的橡仁豆腐，味道鲜美，香中带甜。每百斤橡仁可酿五十五度的白酒四十斤左右。鄂东山区都有橡子，可供采摘。
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