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- 1、成都老火锅推荐:成都解封,第一顿你想吃什么?这几家火锅店别错过!老板:放心吃
- 2、成都老火锅推荐,在成都火了20年的老火锅
1、成都老火锅推荐:成都解封,第一顿你想吃什么?这几家火锅店别错过!老板:放心吃
终于等到了好消息!
来自成都的官宣:“自2022年9月19日12时起,全市有序恢复生产生活秩序!”
在这既充满焦虑却又感动的日子里,我们大成都经历了3+3+7的静默期,在众多防疫工作人员、志愿者以及大家的共同努力下,我们取得了阶段性的胜利!面对这来之不易的成果,我们依旧不能放松警惕,时刻牢记日常防疫的注意事项,共同迎接新的开始!
今天,我们的烟火成都回来了!
在得知全市解封的好消息后,网友们纷纷表示:“第一顿饭必须要吃顿巴适的!”
目前,成都餐饮企业有序开放堂食,第一顿饭你最想吃什么呢?
据相关网站统计,四川大部分网友都一致表示,当然是火锅儿!
因此,我们“毛起吃”特意为大家挑选了几家本地值得打卡的火锅店,希望在纵情享用麻辣香醇的同时,让我们一起庆祝美好的开端!
值得收藏的成都火锅店,本地人强烈推荐,味道巴适!
第一家,星鸿社重庆老火锅;
无数成都本地人推荐的重庆老火锅,开设在老小区的巷子里,环境很复古,每天下午5点就已经坐满了,按一位本地朋友的原话形容:“这才是正宗的老火锅!”
老板娘和服务员嬢嬢态度热情,菜单价格亲民,喜欢重庆老火锅风味的朋友,一定要去“告一盘”!
第二家,袁老四牛杂火锅;
超级赞的牛杂火锅,老抚琴人都晓得的老馆子,几十年的用心经营!锅底味道醇厚,牛肉、牛杂是特色,现炸酥肉也是一绝!吃到最后还可以煮些串串香,价廉物美,值得推荐!
第三家,彭记兔火锅;
典型的乡村风老馆子,成都“骨灰级”的苍蝇馆子!
兔火锅源自1990年,兔肉新鲜现杀,各种串串食材丰富多样,顾客大多数都是回头客,一个月吃两三回也是常态,关键是价格相当实惠,堪称成都兔火锅界的性价比天花板!
第四家,肖肖酸萝卜鱼火锅;
毛肚、酸萝卜、莴笋片、梭边鱼……
一家生意超级火爆的鱼火锅,环境宽敞明亮,特别适合家庭、朋友聚餐,味道环境都是相当巴适,唯一不足就是价格小贵,但的确值得尝试!
一锅麻辣浓郁的锅底,炸得酥软的鱼肉,锅底红油略煮几分钟,每一块鱼肉都是油润香辣、细嫩入味,油碟里的小米辣、香菜、蒜泥更是锦上添花!
第五家,五里关火锅;
一家从社区楼下店发展成连锁店的老火锅,大部分食客都是以年轻人为主,主打重口味的牛油麻辣火锅,各类荤素菜食材新鲜、分量足,生意每天都处于排队等候的火爆程度,一般都是半小时起,无数的好吃嘴儿慕名而来!
重点说下他家的冰汤圆,真的超级好吃!必须安排上!
不逐流、不清高,一群“半罐水”的律师吃货!
真实客观评测,美食探店分享。
做有态度、有良心的媒体人!
2、成都老火锅推荐,在成都火了20年的老火锅
丨20年成都火锅品牌:老码头火锅 丨
- 销魂无渣牛油锅底,等你来尝 -
〃火了20年的品质火锅〃
“老码头”品牌创立始于2001年10月,从当初的成都玉林中路的十三张桌子发展到如今旗下在成都拥有玉林店、春熙店、双楠店、骡马市店、鹭洲里店五家直营店。
二十年让老码头从玉林街边小店,演变到如今的四川省著名商标、四川省火锅协会会长单位及火锅行业佼佼者,老码头秉持“认真、坚持”的企业精神,始终恪守“传承巴蜀文化,创新火锅精品”的理念,努力将火锅名片推向世界。
20年,光阴如梭,但老码头始终如一,坚守品质,为的就是把成都的味道,带给陪伴老码头一起成长的成都人和爱成都的人!
〃无渣锅底,口感诱人〃
老码头是经过改良加工打造独特的成都火锅。精选鸡鸭鱼及棒骨熬制的高汤搭配香料熬制而成的无渣牛油锅底,涮煮空运而来的毛肚、牛肉及虾丸,香而不腻,辣而不燥,回味无穷。
老码头火锅创新性的将牛油火锅的方法移植,经过改良、细化和深加工,集合传统码头火锅、民间火锅以及现代火锅元素,形成了独具特色的老码头牛油无渣火锅。
锅底精选多种配料反复炒制,醇香的油脂与香料融合,红亮的锅底让人看了就直流口水,辣椒的香气更是按捺不住嘴里的馋虫!
这里所有的火锅底料都是成都地道香味,红汤牛油锅底是老码头的灵魂,继承了成都火锅的麻、辣、鲜、香,浓烈辛辣中又是勾人的细腻。
〃搭配火锅灵魂伴侣〃
再搭配成都火锅少不了的蘸碟,来点火锅的“灵魂伴侣”香油蘸碟,吃上一口,简直就是完美!
如果说锅底是灵魂的话,那么菜品才是精髓!此次老码头5店联动套餐登陆,含锅底油碟小吃!让你大饱口福,让你一次吃个够!
丨款款菜品皆火锅经典,丰盛过瘾 丨
- 道道都是单点人气王,新鲜量足 -
〃尖叫牛肉〃
诱人的麻辣牛肉也是成都人民吃火锅不可缺少的一道菜!鲜嫩的牛肉包裹着麻麻辣辣的海椒面,再到锅底里那么一涮,吃起来简直太巴适了!
〃精品肥牛〃
红白相间的肥牛卷油花分布均匀,色泽红润,在涮的时候能把红油的香和辣都充分吸附在每寸肌理之中。一口一片,满口生香。
〃码头鲜虾丸〃
细嫩的虾肉捶打成丸子,和火锅也是一大人气CP!肉眼可见的虾肉真的实在,虾滑煮个1分半钟会Q弹到飞起,传说中的“一勺入魂”不过如此了吧!
〃鲜鸭肠〃
鸭肠也是火锅中的一大王炸,Q弹有韧性的口感征服了无数吃客,鸭肠十分鲜嫩,让人停不下嘴,涮几秒出锅伴着油碟,吃鸭肠就跟嗦面一样!
〃鲜鸭血〃
记得冷锅的时候放入,血旺煮熟之后丝毫不会老,入口即化,每一口都过瘾!
〃巴沙鱼片〃
巴沙鱼片很好入味,所以吃起来很满足!很新鲜,口感同样是属于入口即化的那种!
〃千丝蟹柳〃
蟹柳的滋味也同样让人欲罢不能!蟹柳煮熟之后根根分明,鲜味也很足,包裹着浓郁的红油,一口就满足!
〃鹌鹑蛋&午餐肉〃
鹌鹑蛋和午餐肉的魅力说不出在哪,但就是让人怎么样也戒不掉!每一口都让人欲罢不能!
丨皇宫般的闹热装修,尽享舒适 丨
- 店铺风格宽敞明亮,用餐体验感up!-
皇宫般的装修、气派的大铜锅、长长的筷子,一说到这些气质,肯定就是老码头火锅了!
老码头装修风格 复古奢华,十分具有中国传统建筑特色,把东方美学进行到底,雕梁画栋,浓郁的中国风,让你有种置身于古时候东方皇家宫殿用餐之感。
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