银耳怎么做来吃，教你一个秘制做法

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• 1、银耳怎么做来吃：银耳全身都是宝，教你一个秘制做法，比煮粥还好吃，给肉都不换
• 2、银耳怎么做来吃，这三种做法好吃还养颜

1、银耳怎么做来吃：银耳全身都是宝，教你一个秘制做法，比煮粥还好吃，给肉都不换

”银耳“又叫“白木耳”，自古以来被称为穷人的”燕窝“，具有很好的补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺等作用，长期食用是良好的美容佳品哦！银耳的做法有很多种，今天橘子姐在这里为大家分享一种及简单又快捷的做法，好吃的让你停不下来，下面看看是怎么做的吧

1、准备一朵银耳用温水泡发10~15分钟

2、泡好之后去除根部

3、清洗干净之后撕成一朵一朵的小块

4、开水下锅焯水，捞出再过一下凉水（焯水的时间不宜过长，一分钟之内就可以捞出了）

5、加彩椒丝、香菜、一勺盐、一勺白糖、适量香醋、适量香油，用筷子拌均匀

6、一道好吃又营养的凉拌银耳就做好啦，喜欢的朋友可以试着做一下，真的很不错哦

食材清单：

（1朵银耳、1个彩椒、2根香菜、一勺盐、一勺白糖、适量香醋、适量香油）

烹饪技巧：

1、银耳用温水泡发，凉水泡发的话很慢

2、焯水的时间不宜过长1分钟左右即可

3、焯水之后过一下凉水可以使口感更脆

（图片和文章归橘子姐美食版权，禁止盗用搬运，一旦发现必将投诉到底）

2、银耳怎么做来吃，这三种做法好吃还养颜

银耳枸杞养颜汤准备银耳两朵，枸杞八九粒，红枣三颗，葡萄干几粒在制作前需要将银耳进行泡发，放在清水中浸泡一个小时，等到银耳散开即可将所有的材料清洗过后依次放入砂锅倒入清水，大火炖开以后再转小火，在炖煮的过程中需要用勺子翻动，避免汤汁过粘粘到锅底一般煮二十分钟即可，关火之后在砂锅中在闷十几分钟即可享用美味的银耳枸杞养颜汤，我来为大家讲解一下关于银耳怎么做来吃?跟着小编一起来看一看吧!

银耳怎么做来吃

银耳枸杞养颜汤。

准备银耳两朵，枸杞八九粒，红枣三颗，葡萄干几粒。在制作前需要将银耳进行泡发，放在清水中浸泡一个小时，等到银耳散开即可。将所有的材料清洗过后依次放入砂锅倒入清水，大火炖开以后再转小火，在炖煮的过程中需要用勺子翻动，避免汤汁过粘粘到锅底。一般煮二十分钟即可，关火之后在砂锅中在闷十几分钟即可享用美味的银耳枸杞养颜汤。

银耳桂圆养颜汤。

准备银耳两朵、适量的桂圆、枸杞、红枣。将泡发好的银耳与其它食材一起放入砂锅中倒入清水，大火开煮，之后转小火，等到汤汁成浆状即可。

银耳梨养颜汤。

准备银耳、梨、冰糖、红枣、枸杞。先将梨洗干净后去皮切块，在将食材一起放入锅中，倒入清水，先大火后小火，一般十五分钟即可加入冰糖，等到冰糖融化后即可关火。

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