健康资讯 关于【田螺多少钱一斤】，野生田螺有多大，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、田螺多少钱一斤：4月，碰到这肉别手软，一补钙、二利尿，比猪肉便宜，比牛肉鲜！
- 2、田螺多少钱一斤，野生田螺有多大
1、田螺多少钱一斤：4月，碰到这肉别手软，一补钙、二利尿，比猪肉便宜，比牛肉鲜！
导语：4月，碰到这肉别手软，一补钙、二利尿、三强免疫，比猪肉便宜，比牛肉鲜，错过等1年
大家好，我是傻姐，谷雨过后的天气比较稳定，正适合大家外出旅游，有不少的人选择这个时间段去欣赏大自然的美景。但是对于我们这些宝妈族来讲确实是一件很难做到的事情，每天除了工作以外，还要照顾孩子，根本没有时间出去游玩，只能周六日带着孩子们就近踏青。
春天除了挖一些野菜外，还有很多有趣的事情等着我们去做，比如在小河边挖一些花蛤、泥鳅、捉一些小鱼之类的活动，也是非常令人开心的事情。河里的水抽干浇灌小麦之后就会有很多的人拿着小桶、渔网来抓花蛤、小鱼、田螺，尤其是田螺和花蛤，实在太多了，吃不完的就会拿去卖钱，一斤能卖3块钱，收获了乐趣之外还收获了劳动果实，这也是一种体验生活吧！
说起田螺，不得不美言几句，它的确是一个好东西，味道鲜美，营养价值很高，而且特别便宜，才3块钱一斤。 田螺含有丰富的钙元素、维生素、蛋白质、铁等营养物质，常吃一些田螺可以促进青少年骨骼生长发育、补充钙元素、保护眼睛及提高自身的免疫力，现在吃正当季。今天小编就和大家分享田螺的鲜美做法，一起来看看吧！
【辣炒田螺肉】 所准备的食材有：1斤田螺、少许韭菜、小米辣、大蒜、生姜、食用油、盐、蚝油、味极鲜、黄豆酱
具体做法：1、 田螺是长在泥土里的一种海鲜类食物，表面会有很多泥沙，清洗处理的时候要多冲洗几遍，否则吃起来口感不好。而且生的田螺肉特别的难取出来，如果直接用牙签取的话，肉会浪费很多，所以取肉之前用开水把它煮一下，让肉紧致一些。煮田螺的时候放入少许的料酒和食盐去腥及增加底味，煮大概1分钟即可，捞出来后千万不要过凉，不然肉吃起来发柴，直接晾凉即可。
2、田螺晾凉后，直接取一个煮好的田螺，用手轻轻的把它上面的一个硬壳取下来，有时候连带田螺肉会带下来，如果田螺肉带不下来就用牙签轻轻的一挑肉就会很容易的出来，全部取出来后用清水冲洗几遍控水备用。
3、在自己小菜园拔了几根新鲜的韭菜，摘洗干净后在案板上切成小段。再准备适量的大蒜、小米辣和生姜，都把它切成小块放入碗内备用即可。
4、锅中倒入一勺食用油，油热后转小火，把小米辣和蒜粒丢进锅中炒香，再把田螺肉放进去，大火爆炒后放入2勺黄豆酱和1勺蚝油调味，迅速的把田螺肉炒出即可。
出锅前把切好的韭菜段放进去，翻炒一下把韭菜炒至断生关火出锅即可。香辣可口，肉质鲜嫩入味，下酒又下饭，超级解馋，比饭店做的好吃多了。
2、田螺多少钱一斤，野生田螺有多大
导读：农村1种稀罕物，野生货卖35元一斤，小贩拿田螺冒充，别上当！
很多80后农村长大的孩子一定对农村有着特殊的感情，主要原因是当时可供游乐的设施太少了，很多孩子放学之后只能去野外玩耍，在农村长大的孩子对野外一定有着特殊的感情。小时候特别喜欢在野外摘一些野果和野菜吃，如今随着农村快速的发展，很多野味已经消失不见了，偶尔回家一次，见到小时候吃过的野果和野菜，内心都感到十分唏嘘。
在我记忆深处就有一种特殊的野味，它就是石螺，石螺其实就是我们经常提到的坑螺。这种食材如今在农村地区也特别少见，很多小贩更是拿田螺来冒充它，其实它们的价格相差10倍还多，所以大家在购买石螺的时候一定要注意，千万不要上当。
石螺一般生长在水质洁净的山间小溪中，它的外壳比较坚硬，外壳的颜色并不固定，一般为黑色或者是深绿色。它的体型比田螺长很多，但是个头却没有田螺大，它生活在山间小溪中，主要以微生物和小型藻类为食，田螺一般会吸附在石头上，这是它名字由来的主要原因。
以前的时候想吃石螺特别简单，只需要和几个小伙伴跑到村子旁边的小溪中，就可以挖到这种特殊的野味。不过现在想吃到石螺就比较困难了，因为农村地区很多小溪的水源都受到了污染，石螺根本无法在这种水质中生存，所以现在就算是农村地区石螺也成了一种稀罕物，想吃只能选择购买。
石螺虽然个头比田螺小，但它的肉质十分的脆爽，而且富含丰富的蛋白质，一直就是特别受人们欢迎的山珍水产。虽然石螺现在成了一种稀罕物，但是养殖的人并不多，主要是石螺养殖起来比较困难。目前市面上售卖的石螺主要以野生货为主，野生的石螺售价高达35元一斤，比田螺贵了10倍多，大家在购买的时候还是要仔细分辨一下，因为很多小贩会拿田螺来冒充，千万不要上当。
记得小时候特别喜欢吃石螺，尤其喜欢炒着吃。先用剪刀把石螺的尾部剪掉，然后用鲜辣椒以及紫苏叶炒一盘鲜辣可口的石螺，吃起来别提多过瘾了。你小时候挖过田螺？你喜欢吃石螺吗？你感觉石螺的口感怎么样？你们当地的石螺多少钱一斤？
酸笋紫苏炒石螺
原料：石螺、酸笋、紫苏叶、猪肉、辣椒
1、把石螺清洗干净，先用剪刀剪去尾部，然后多冲洗几遍。猪肉切片备用，姜切片备用，蒜瓣拍一下备用，干红辣椒切段备用，紫苏叶切碎备用。
2、起锅倒油，下入猪肉煸炒，猪肉变色之后，捞出沥干油备用，另起锅加入酸笋，一直炒干，接着下入干红辣椒、蒜瓣儿一同翻炒，加入少许的食盐。所有的食材翻炒均匀下入石螺，倒入少许的白酒，不停的翻炒，盖上盖子焖5分钟，最后出锅前加入紫苏叶，快速翻炒均匀就可以出锅了。
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