老叁趣谈：腌制酸菜时穿鞋踩踏

#再现大妈穿鞋踩腌制土坑酸菜#

安徽亳州，一网友分享了土坑酸菜的腌制现场，几位大妈穿着鞋子在塑料包铺的土坑里洒盐，这土坑腌制酸菜的卫生状况堪忧。

几家欢喜几家愁，有人表示能接受，因为很久以前都是这么腌制的；有人表示接受不了，因为觉得现在什么都有，应该多注意卫生才对。

“不干不净吃了没病”的时代已经不在，现在大家越来越注重卫生习惯，那入口的东西，我觉得还是要非常注意。腌酸菜的坑要改善，腌酸菜的方法也要改革，传统的脚踩土坑也应该随着时代的发展而进步，不能因为腌制土坑酸菜人自己不吃，就故意脚踩来恶心别人。