江西各地区特色小吃，都是当地人的心头好

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• 1、江西各地区特色小吃：江西的7大小吃，都是当地人的心头好，好吃实惠，你吃过几种？
• 2、江西各地区特色小吃，江西5种特色小吃

1、江西各地区特色小吃：江西的7大小吃，都是当地人的心头好，好吃实惠，你吃过几种？

美食是一座城市舌尖上的文化，从城市的独特饮食中可以感受得到人文情怀和历史底蕴。而江西出名的除了辣味十足的菜肴，味道独有的小吃对江西美食的影响也很大，这些食物实惠又美味，是来旅游的不二选择。

江西美食小吃历史悠久，今天我们来看看江西的7大小吃美食，本地人视为美味，你吃过几种？

1.景德镇饺子粑

饺子粑是景德镇传统的地方小吃。饺子粑其实就是米粉做的饺子，薄薄的饺子皮包上特制的馅，放进蒸笼里面蒸熟，里面的馅料若隐若现，甚是好看。

本地人把他当做早餐和夜宵的不二选择，还有一种饺子粑，外形长得圆圆胖胖，店家还会给他围上漂亮的花边，美食打卡可以选择这一种。怎么样？是否有心动去江西旅游！

2.九江萝卜饼

拿到手后你会闻到一种咸香味，里面牵扯着丝丝的辣味，饼整体来说外焦里嫩。吃起来有一种淡淡的萝卜清香，十分的鲜香可口。圆圆的萝卜饼，也成为许多去往他乡的九江游子心里的第一次乡愁。

是南昌传统小吃，基本家里面过年过节，老一辈都会煮一锅，供大家品尝。

3.麻糍油条

油条里包各种配菜全国五花八门，但在景德镇本地反而最喜欢的就是简单的麻糍蘸黑芝麻糖。

外脆内松的油条里夹着香甜软糯的麻糍，口感有脆有糯，味道有咸有甜，平衡得刚刚好。先前说是吃一口尝尝鲜的我，竟然不知不觉也就吃完了一个。

4.糊羹

南昌人冬日的记忆里都少不了那碗浓稠鲜香的糊羹。

糊羹在南昌方言里叫“福羹”寓意着家庭团圆，福气满满，所以在南昌人过年的餐桌上糊羹是必不可少的存在。

5.茶饼

九江茶饼是江西特产，也是江西四大糕点之一。主要是传统手艺做成的茶油和当地的桂花、麦面、黑芝麻等为原料，采用传统的工艺和现代技术制作而成。

茶饼有七八种口味呢。个人喜欢桂花味道的。放在嘴里一颗，咬一口，香甜 酥脆。还有一股淡淡的茶香。

6.江西特产南瓜干

闲着没事儿就嚼一嚼。当地人是用普通的南瓜加上糯米粉，辣椒，盐等通过晾晒，上锅蒸。口感软烂，香甜，还有些南瓜自带的糯味。

南瓜干本地人经常吃，如果不喜欢吃辣的，就不建议尝试，如果喜欢吃辣，并且想尝试一下新的食物，可以考虑先少买一些尝一下。

7.冷粉

虽然叫冷粉，但其实是热的粉。据说是因为最早的时候，本地人吃就是凉的冷粉，像凉皮一样。以顾客的选择原因，更多的人还是喜欢吃热的粉，所以它虽然叫冷粉，后面还是改成了热粉。

和平时常嗦的螺蛳粉相比，冷粉的粉条就显得有些大只，跟筷子头差不多粗。白胖白胖的冷粉看上去辣度很友好，但真当你尝上一筷后就知道它的辣也不容小觑。辣酱妥妥帖帖地挂在粉上，吃起来先是温和的米香，再嚼上几口，辣味就冒了出来，吃到一半时，我就已经开始吐舌头了，但还是舍不得停筷子。

店里还放了一些小菜可以自行添加，我就加了一大勺。看起来不起眼的榨菜粒其实可以让整个冷粉口感变得更丰富，千万别忘了加。

2、江西各地区特色小吃，江西5种特色小吃

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：

江西的特色小吃有什么？很多人会张口就来，拌粉和瓦罐汤，或者也有人会说是煌上煌酱鸭，其实在以前，流行着很多的小吃，接下来我将分享江西的5种特色小吃，它们虽然不贵，但是却十分美味，哪怕没钱遇见也要买来尝一尝。

江西的小吃，就像是陕西的面一样，品种多样，但是真正让人熟知的却不多，有的小吃，哪怕是本地人也不见得非常清楚，所以有幸吃过的话，一看就是地道的江西人。接下来的5种小吃，可以把它当成年货买回家吃，也可以当作了解江西美食，以后来江西了去品尝一番。

江西人爱好吃辣，在全国都可以排上号，丝毫不输湖南人。辣椒饼可以说是比较有代表性的江西小吃了，一片辣椒饼，拿在手里的话，你要去慢慢品尝，细细咀嚼，饼里面有独有的辣椒味，这种味道比较的特殊，也许只有江西人才会爱上这种口味，喜欢尝新的朋友可以试一试。

这种小吃我从小吃到大，现在吃的话，满满都是儿时的回忆，那时候零食并不多见，而云片糕无疑就是最火爆的小吃，吃在嘴里清香软糯，回味起来也满嘴香。这种小吃，看似只要糯米粉还有白砂糖和植物油制作而成，但是工艺却比较的繁琐，尤其是手工制作，上等的云片糕，片片分离，不粘连。

手工制作的沙琪玛，江西又一特色小吃，其做法相对比较简单，但是对用料很有讲究，必须选用上等的小麦粉，而且大豆油不能重复的食用，白砂糖的添加更是要做到纯粹一点，不能去加色素还有糖精这些。不管是工作还是在家里和家人团聚，来点沙琪玛，香糯鲜甜，越吃年味越浓。

这种小吃，是80、90后印象比较深的一种，记得那时候放学回家的路上，当时买不起鸡腿，就只能买这个鸡腿大面包。因为这种面包的形状和鸡腿非常相似，所以我们就把它称之为鸡腿面包，它有3种口味，豆沙口味、肉松口味、火腿肠口味，我一般都会选择豆沙口味，入口清香，吃在嘴里细腻柔软，红豆的味道很浓郁，让人吃一次就很难忘掉。

江西的90后朋友，应该都吃过这个宫廷桃酥饼干吧！当时我买的时候，是2毛钱一块，现在估计价格高了不少，但每次吃的时候，总能让你想起童年的一些趣事。看着桃酥饼干，不知不觉就想来上两口，它的味道突出了两个字，一个是甜另外一个就是酥，表面通常还会弄些黑芝麻，看起来会特别的诱人。

江西的这5种特色小吃，价格不贵十分美味，哪怕是没钱，遇见也要尝一尝，满满都是儿时的回忆，吃上它们，会觉得年味也越来越浓了。

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