健康资讯 先介绍下自己，跟大家一样出于爱，选择了这个 行业。最初做这个的同行不超过20人。
市场大竞 争很小，可以说顺应市场需求入圈。现在除了零 售也会给同行代工。 国入圈前需要考虑的问题
1.你想得到什么 门槛很低，一台风于机就能开张。风于一波零食 少则12小时，多则36小时。那么平均下来每天的 产量就关系到利润。机器大小、一个人切肉制做 加打包能产多少决定了你的盈利。 这里要提醒一下大家，不要一时兴起入圈，要有 充分的心理准备去跟血淋淋的鲜肉、打包箱博 弈，手工零食就是辛苦活，比不上办公室里光鲜 舒适。
2.产品定位 无添加零食有三种，样子好看的饼干蛋糕、蒸煮 类鲜食、原汁原味的真骨肉。 饼干蛋糕: 手工制作时间成本高，复杂的花式熟练工一天最 多做满20层。外形好看就要反复研究配比。不要 追求好看忽略了脱水率，水分高细菌滋生容易变 质。 对产品的另外还要研究产品创新，新颖好看才能 吸引顾客下单。 蛋糕饼干类开发好了收益不只是销售零食，还有 一部分是教学带学生。
蒸煮鲜食： 含水量高，容易变质，最好准备一台灭菌机和 真空机。灭菌机的价位1w-3w不等。真空机200 元-3000元，便宜的是家用，贵的是商用，效率不 同。 蒸煮类零食比较耗时的除了制作过程，另外是包 装时间成本。如果不购买灭菌机，需要真空后冷 冻。
要在包装下功夫，冰袋/干冰十泡沫箱保温 棉，物流时间久东西融化都会容易变质。 这类零食的开发不只是好看、性价比，想要做好 还要在营养和功能性下功夫。毕竟家里制作的产 量是无法跟工厂机器灌装封装比拟的。
真骨肉风干零食： 这是我选择的主要经营类目。比起饼干蛋糕，操 作时间成本低。我的客户都是大型犬，吃的多自 然会追求性价比。好看但是比较贵的饼干接受度 会低。 因为是原材料直接脱水，那么原材料的价格直接 影响成本。起初我有两台冰柜，大概装200斤，但 是想原材料便宜就要有量，后来我租了冷库。每 次每种产品拿货量600斤起步价格会低一些。不要 小看一斤便宜1-2元，脱水后成本可以降低5-10元 不等。
#宠物食品#
有些在厂家或者代理商直接拿货，我可以定制自 己需要的原材料，做与众不同或品质更高的产 品。比如马筋，淘宝都没有出售原材料的，我是 直接在进口批发商拿货。这样就有了产品优势。 比起好看的饼干蛋糕，磨牙零食也是狗狗的必备 选项，所以要在这类原材料上下功夫。稍后开一 篇重点写产品原材料选择。
【浙江省宁波市鄞州蓝青小学：健康膳食让孩子吃出舌尖美味】浙江省宁波市鄞州蓝青小学后勤服务中心膳食部在保障儿童健康、营养的前提下，结合季节时令，周周出新菜，道道色香味俱佳，还开发出了与众不同的蓝青膳食品类，如刻有学校标志、校训的专属小点心，“五湖四海思乡菜”等，满足学生多元化需求。同时，实行基于大数据的科学管理机制，保障食品安全卫生，通过班级就餐纪律评比，让学生懂得珍惜粮食、感恩生活的道理。
心中有学生，做出“妈妈的味道”
学校从学生需求出发，架构了三个不同层次的膳食梯度，层层递进。
基础款。包括服务住宿生的“配餐型”，保障三餐一点，另加晚餐自主订牛奶；服务普通走读生的“自助型”，保障一餐一点，自主报名加自助早餐；服务晚托班学生的“结合型”，保障作业、晚餐一举解决。
提升款。膳食部与常在宁波本地媒体露面的营养师合作，推送有主题的菜品营养介绍，让学生的全面营养与季节时令食材相结合。杜绝易过敏食材的使用，转而用不同的菜品替代，并在送餐时贴好说明标签，每学期做一次信息更新搜集。
创新款。优秀的膳食不应仅满足于吃饱，更要让学生们吃得好，吃得美。譬如，为了满足孩子们对生日的期盼，在学生自主报名的早餐里，学校特意加入了有“妈妈味道”的红糖长寿面，并在自制生日蛋糕上插一面写有学生生日和名字的小旗。
为体现膳食的暖意，学校结合各种节令、节日制作美食，如月饼、水果汤圆、粽子等。据统计，蓝青小学每个学期都会给学生烹饪200多个菜品、100多个汤品和各种花式点心。
为培养学生自觉用餐的良好习惯，引导高年级段学生帮助低年级段学生取餐，学校通过每周就餐示范班级评选，布置“粮食文化”海报、标语等，潜移默化地教会孩子们“粒粒皆辛苦”的道理。
心中有教师，做出“家乡的味道”
除了服务好学生，教职工日常饮食也是学校记挂和惦念的。
2021学年膳食部特别开展了“五湖四海思乡菜”活动。看似简单的一道“思乡菜”，却饱含着一道道“幸福”的流程。首先，食堂人员咨询教师们各自最具代表的家乡菜是什么，让教师们有了对故乡的惦念；然后，厨师与教师一起学习该菜品的制作；最后，食堂在餐厅上菜，与所有教师分享不同家乡的美味，温暖每一个思乡人。
此外，食堂通过“菜里有我”的标签，简单明了告知大家忌口的细节；餐厅里配置三处糖果自助点，吃完饭嚼一粒，不仅能使口气变清新，而且让教工们的心都是甜的；每一道菜品都有标明厨师姓名的色标卡，大家可以通过厨师菜品评价表，评价菜品的口感、质量，用对应的颜色棒对菜品进行评价投票等。
心中有理想，做出“文化的味道”
蓝青小学为了让学生真正“吃得好”，一直在不断优化和升级改进许多措施，如利用“一菜一码一标识制”，对食堂每餐菜品进行数字化、信息化认证识别管理；利用大数据分析，对学生们每天营养摄入情况进行跟踪统计，并制成报表进行反馈，提出营养跟进建议等。
借助现代科技的手段，让学生“学得好、玩得好、吃得好和住得好”在蓝青小学得到了真正践行和落实。（作者柳成亚 张磊杰单位系浙江省宁波市鄞州蓝青小学）#教育# #膳食#
生日蛋糕上插满课本，写着：地球一天不毁灭，你就得写作业。男孩当场崩溃大哭
近日有位女士在儿子11岁的生日宴会上，为他准备了一款插满课本的蛋糕，上面还写着：地球一天不毁灭，你都得写作业。该女士称，本来蛋糕订的是皮卡丘，但想到孩子快期末考试了还天天打游戏，自己就临时改了，提醒他好好复习，孩子看见后崩溃大哭。
最近不管是小学、初中、高中，都到了期末考试的时候，这个时候很多家长会比孩子更焦虑，因为家长比孩子更加知道或担忧成绩不好会给孩子的未来带来的麻烦，总希望能留下一份满意的答卷。上面故事里的母亲就是个典型的例子，否则不会做出这么扫兴的事情，这无疑是毁了孩子的生日宴，让孩子的心灵受到伤害。这位母亲的初衷是想提醒孩子好好复习，但是做法却背道而驰，既不能督促孩子学习，还毁了孩子过个快乐生日的心境，并且还可能导致孩子产生厌学的不良后果。
我们家孩子本周也开始期末考试了，但是周六我依然答应陪她去参观博物馆。但去之前跟她商量好，玩的时候好好玩，学的时候好好学。周六我们出去玩一天，周日在家好好复习。周日一大早，她自觉的起来准备复习，我跟她一起确定复习内容，列复习计划。跟她约定好，如果能够顺利有效完成复习内容，就奖励她看15分钟的电视。孩子就是孩子，始终是做不到能够坐在那儿一动不动的学习，时不常的会起来喝水，上厕所。我会跟她讲：“时间你自己掌握好，我会进行抽背抽默，会背会写了才叫有效复习。不静下心来认真复习，待会儿反复抽查，那看电视的时间就没有了。”就这样我们在非常愉快的气氛下完成了一整天的复习任务，午后还抽了点时间去打羽毛球。
孩子确实需要家长在学习上进行督促，但在蛋糕上插书本，却是个无效督促甚至起反作用的督促。孩子喜欢天天打游戏，那么我们就得有效处理打游戏这个事情。首先家长应该反思是不是也有喜欢打游戏刷手机的习惯呢？言传身教真的很重要，有则改之。其次可以通过约定游戏时间，如每天玩一次，一次15分钟；约定游戏规则，可以将打游戏设置成正向激励的东西，当孩子完成某项学习任务或家务任务时，可给予的奖励；最差的选择可以没收游戏工具，当然个人不建议，因为孩子坐在那儿心思不在学习上，效果也不会好。
接下来我们谈谈学习督促的事，从发展心理学的角度来看，小学阶段的学习主要是教会他学会学习。学会学习包括学会思考、学会合理安排和分配时间以及为达到一定学习目标学会学习的规则、方法等等。就如同德国剧作家莱辛说：“假如上帝把真理交给我，我将谢绝这份礼物，而宁愿自己努力去把它找到”。毕竟谁也不能无时无刻的在孩子身边督查他，最好就是让他自己学会学习。
一部分家长在陪读方面，一边做自己的事情一边提醒孩子，“抓紧学习”，“抓紧写作业”；还有的家长会坐在身边陪着学，陪着就学不陪就不学，教半天学不会，然后把自己气得心梗。英国著名哲学家普德曼曾说：“播种一个行动，你会收获一个习惯；播种一个习惯，你会收获一个个性；播种一个个性，你会收获一个命运。”养成良好学习习惯能够让亲子关系更加融洽。
在我女儿一年级刚刚上学的时候，我会花一段时间带着她进行习惯养成的训练，那段时间确实陪得很累很辛苦，但非常值得：
首先，课前预习，发现问题。预习能让孩子在接下来要学习的东西进行一个初步的了解，结合以前学的知识，发现新知识点、新问题，这样可以带着问题听课，更有重点的听老师讲解。
其次，专心听讲，勤做笔记。学习不仅是被动地接收，还需要主动地发问，结合课前预习，带着问题听讲，听课的效率更高。同时有些知识听的时候感觉懂了或是懂非懂，不如就写下来，写得过程也可以加深印象，记录知识重点，对后期的复习也很有帮助。古人云“不动笔墨不读书，好记性不如烂笔头”。
第三，课后复习，善于总结。根据著名的德国心理学家艾宾浩斯的“艾宾浩斯遗忘曲线”，遗忘的规律是先快后慢，刚记住的东西最初的几个小时遗忘的速度最快，随着时间的推移，遗忘的速度越来越慢。在还没有遗忘或忘得较少的时候赶快复习，趁热打铁这样就能收获事半功倍的效果。同时复习时要善于总结，将分散的、孤立的知识点进行梳理、串联，形成自己的知识体系，在总结的过程中又是对以往所学的知识进行复习，将知识从点、线、面贯穿起来，使知识系统化、规律化，将知识内化于心、融会贯通。
通过一段时间的陪读，我很快就成了甩手掌柜，二年级以后基本上我就只需要签字确认以及难点指导就可以了。当然每个孩子的成长经历不一样、学习能力是不一样、智力的发展程度也不一样。作为孩子的第一任老师，我们是最了解孩子的，应该耐心地疏导，正确开发孩子的潜能，让学习不再是“母慈子孝”的障碍物，让学习成为亲子的纽带。
我是King，80后的宝妈，让我们一起共同成长！
残障儿童用“易食食品”品尝会在东京举行
东京都在本财年与东京医科齿科大学及东京大学开展合作，为拥有咀嚼或吞咽障碍的孩子们开发便于食用的“易食食品”。12月4日，协助参与食品开发的孩子们及家人等约40人在东京都内参加了品尝大会。
主办方为品尝会的参加者准备了经过医生等确认的“儿童午餐”、以及帕菲和蛋糕等甜品。
炸鸡块和意大利面等深受孩子们喜爱的食品都经过勾芡等改良加工，烹制得柔软可口，便于吞咽。其中，炸虾天妇罗也是将大虾进行油炸之后使用搅拌机搅碎，再加工成油炸天妇罗的形状，看上去与通常的油炸天妇罗毫无差异，但口感柔软。
参加活动的孩子们在品尝食品的瞬间便绽放出笑颜，与家人们一起品尝了各类“易食食品”。
东京大学医学部附属医院的井口HARUHI讲师表示：“现在虽然有专门提供给老年人的食品，但几乎没有专门提供给孩子们的食品，我们将根据大家今天反馈的意见，开发出孩子们能够更加开心食用的食品。”
吃起来那是毫无道理的爽。
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