油柑怎么样吃，藏在身边的“止咳猛将”

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• 1、油柑怎么样吃：藏在身边的“止咳猛将”，不是雪梨，隔天喝1次，嗓子不干痒了
• 2、油柑怎么样吃，油柑子吃起来有种苦尽甘来的感觉

1、油柑怎么样吃：藏在身边的“止咳猛将”，不是雪梨，隔天喝1次，嗓子不干痒了

导语：藏在身边的“止咳猛将”，不是雪梨而是它！隔天喝1次，利肺止咳，嗓子不干痒了！

最近一段时间和朋友聚餐，餐桌上再也没有的欢声笑语，最主要的是大家的身体阳过后，出现了很多的症状，特别是咳嗽困扰着大家，餐桌上的咳嗽声不断，你一声我一声，特别的影响大家的心情。咳嗽大多数的人不把它当回事，总是感觉自己的身体素质很好，几天就扛过去了，大家一定要重视。别一味的不在乎而导致身体出现大毛病，大家一定要注意休息，在饮食上多注意。

小编咳嗽的期间吃的最多的就是黄桃罐头和雪梨冰糖水，在我们日常生活中还有一种比雪梨、黄桃罐头止咳润肺效果更好，它就是油柑。油柑是一种圆形的小果实，果肉看上去是半透明，吃起来的口感生涩，它的营养价值也非常高，含有丰富的膳食纤维、维生素、蛋白质等营养物质。适当的吃一些油柑能够增强抵抗力、止咳润肺。油柑的美味做法有很多种，今天小编就和大家分享油柑几种做法，一起来看看吧。

一、煮油柑水

1、首先挑选适量的油柑和橄榄，把坏掉、磕碰的全部挑出来扔掉，再把挑好的油柑和橄榄放入碗内，倒入适量的清水，把它清洗干净。再准备适量的冰糖和蜂蜜。

2、准备一个干净的煮壶，把清洗后的油柑放入，加入适量的纯净水，再放入适量的冰糖，把水壶的电源打开，水煮之沸腾冒泡关闭电源即可，倒入水杯内，再加入一滴蜂蜜用勺子搅拌以下即可饮用，香甜可口，非常好喝！

二、油柑汁

1、首先准备适量的油柑，把它放在大碗内，撒入适量的食用盐，用盐揉搓油柑，把它表面的脏东西和农药残留揉搓干净。最后用清水多清洗几遍即可，捞出来把水分控干，再把它放在菜板上，用刀拍打，把它里面的核取出来，再把它切成小块即可。

2、准备一个干净的破壁机，把全部切好的油柑倒入，再加入适量的水，水的量根据油柑的多少来放，再放入少许的冰糖，破壁机通电后按榨汁键，大概10分钟就做好。做好后的油柑汁用漏网过滤以下，把里面的残渣过滤出来，剩余的油柑汁晾凉以后可以装入玻璃瓶内。

油柑汁最简单省事的做法就是榨橙汁，一次可以多做一些，晾凉以后装入玻璃瓶内，再放入冰箱冷藏，喝的时候提前取出来，放在煮锅内加热以下就可以，酸甜可口，隔天喝1次，利肺止咳，嗓子不干痒了。

2、油柑怎么样吃，油柑子吃起来有种苦尽甘来的感觉

金秋时节，田里的水稻丰收了，山上的野果也陆续成熟，但众多野果里，有一种最常见又最不受人待见的小野果却是从枝头长到树干都不怎么有人去摘，为什么呢？，我来为大家科普一下关于油柑怎么样吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

油柑怎么样吃

金秋时节，田里的水稻丰收了，山上的野果也陆续成熟，但众多野果里，有一种最常见又最不受人待见的小野果却是从枝头长到树干都不怎么有人去摘，为什么呢？

因为，这种果子的味道确实不受大众接受，当你摘一颗放进嘴里咬开时，就像打烂了调味罐子一样。先是牙齿感觉到酸软，口水不断地在嘴里涌动，然后舌头又感受到涩麻，如果果子还不成熟，还有一丢丢的苦味。

得了，这果子给人的第一感就是难吃，许多人咬了一口便吐了出来，还会吐槽这果子是人吃的吗？可是还没吐槽完，奇迹出现了。口腔内突然觉得黏稠的口水变得如清水一般，一股甘甜的味道让人回味无穷。所以，吃过之后又有想吃第二个的冲动，当你再吃时又得忍住刚开始难吃的味道才能体会后面的甘甜。而当你吞下去的时候，果肉和汁液就如一把刮子，把食道到胃里的油腻刮了个干净，随之而来的是肠胃翻动，并向你传来饥饿感。而且吞咽果肉时，食道感到有点干涩难咽。而这种让人五味杂陈的果子正是常见的油柑子。

油柑子

油柑子的别名很多，有叫山油甘、望果、土油甘、革命果、余甘子等。

油柑子属于大戟科，落叶乔木，叶子非常小并呈条状长圆形，而且叶子互生在枝条两侧，对称分布，像含羞草和鸡骨草的叶子一样分布。油柑子的果实也像叶子一样，分布在枝条两侧，像一串串珍珠链子。而且果实小如玻璃弹珠球，成熟前是光亮的青绿色，成熟后变成赤黄色或淡黄色。油柑果可以生吃果，腌制后吃或是夹破加甘草汁、辣椒水、盐等配料拌着吃，其叶子在农村还被用来填充枕头，而且透气散热性非常好。

油柑子在中药中属性凉，味苦、甘。具有生津、除痰散毒、降火清热凉血解油腻和助消化的功效。

而现代医学发现，从油甘子的提取物对葡萄球菌、走肠杆菌、痢瘫杆菌等有抑制作用。而且油柑子能提高过氧化物和歧化酶的活性，降低过氧化脂的含量。

所以，一直以来农村喜欢用油柑子和酸杨挑腌泡，平时或节日大鱼大肉吃多了，就拿点出来吃，刮一刮肚里的油腻，效果还挺好的。

但是，由于这个果子口味复杂，喜欢吃的人群少。因此，这种野果即使易种植产量高，农民也很少种植，而这种果树基本都是野生和半野生状态，没人打理。

不过，近几年来油柑子因为具有一定的药用价值以及追求自然美食，油柑子的价格也升到3.5元一斤了。但是，由于以前价值不高，很多地方都把生长在房前屋后油柑子树都砍了，非常可惜。

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