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- 1、手工水饺皮制作方法:在家做饺子皮从不用擀面杖,速度特别快,一次可以做一锅,快学学
- 2、手工水饺皮制作方法,教你如何手工制作饺子皮
1、手工水饺皮制作方法:在家做饺子皮从不用擀面杖,速度特别快,一次可以做一锅,快学学
过年了,家家户户开始包饺子了,但是擀饺子皮特别麻烦,小编今天教大家一个快速擀饺子皮的技巧,简单又实用,大家快一起来看看吧。
我们先用面粉揉出面团,然后将面团揉搓出长条状,揉搓成这样就可以了,接下来用刀把它切成一块一块的,切完后,然后我们再撒点面粉上去,这样可以防止它们粘黏。
接着拿出一块面团,准备一个洗干净的水杯,用水杯直接擀皮,这样擀出来的饺子皮煮的时候不容易破皮,而且中间厚边缘薄,擀完后是不是非常的不错呢。
下面我们看下第二种方法,我们先把面团全部合起来揉成团,然后再用水杯把面团擀开,擀成这样即可,然后我们准备一个已经剪掉的塑料瓶,将塑料瓶直接按压在面饼上,这样一次性能做出多个饺子皮,同时每个饺子皮的大小都是一样的,是不是很方便呢。
最后把多余的面给拿出来,多出来的这些面可以揉一揉重新做饺子皮,大家看看是不是很快就能做出多个饺子皮,外形也很美观,如果觉得太厚还可以直接用手压一压就薄了。
好了,这个擀饺子皮的方法是不是很简单呢,学会了在家自己擀饺子皮就很方便了,大家也可以分享给家人和朋友们的,我们下期再见,拜拜。
2、手工水饺皮制作方法,教你如何手工制作饺子皮
手工水饺皮制作方法?首先,和面加入适量的面,然后加入少量的水,然后把鸡蛋打破,把蛋清小心翼翼的倒入到面粉中,搅拌(水在开始的时候少放一点,之后根据面的干硬程度,在适量的加水,以免加水过多变成“面糊”),我来为大家科普一下关于手工水饺皮制作方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

手工水饺皮制作方法
首先,和面。加入适量的面,然后加入少量的水,然后把鸡蛋打破,把蛋清小心翼翼的倒入到面粉中,搅拌。(水在开始的时候少放一点,之后根据面的干硬程度,在适量的加水,以免加水过多变成“面糊”)
之后,揉面,使之变成一团。这时,可以滴入几滴油,再揉面,最后就是放到盆中醒面。(至少放置半个小时,待到擀面皮时用)
之后,把醒好的面放在面板上揉成一团。使之变得有劲道,根据面团的大小,用刀把面团切成几份,然后用双手把面团搓成“长蛇”状,之后用刀把之切成小段。
最后一步,就是用手用力挤压,把小段按平,然后用擀面杖擀成薄皮状即可。
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