丽江不能错过美食，就不会错过各类美食

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• 1、丽江不能错过美食：一个人在丽江旅行，学会这3种吃法，就不会错过各类美食
• 2、丽江不能错过美食，丽江美食攻略吃货必备

1、丽江不能错过美食：一个人在丽江旅行，学会这3种吃法，就不会错过各类美食

今天，是个个独自云南旅行的第8天。

现在一个人出来旅行的人越来越多了，有的是想找个伴儿，但找不到；有的是压根就喜欢一个人独来独往，不受束缚。

个个是属于后者的。

10年前，也就是20岁时，我喜欢找个能依靠的男人，让他出来带我旅行，但这个愿望直到今天也没能实现。

后来，由于自己出去的次数多了，便爱上了一个人旅行的感觉。现在，如果有人要张罗着和我一起去，我还不大乐意呢。毕竟，多一个人，就多一个想法和意见。这对需要思考旅途计划的我来说，是个不想经历的麻烦。

因此，一个人旅行多了，对于一日三餐，衣食住行，也得到了自己的一套“心法”。今天，就把关于“吃”的3个心法公之于众。

一个人行走在陌生的地界，想要吃好，下面这3点您可得瞧好了。

一，住青旅，和人拼餐

青年旅舍，聚集的人群，大多都是单身狗。不是，大多都是一个人。

他们是背包客，是大学生，是外国人……

青年旅舍的特色，就是上下两层的床位，花三五十块钱，和一堆不认识的男男女女住在一个房间里。

由于住在此地的人都是一个人出来玩的，所以你很容易找到伴儿，和你一起拼餐。而拼餐，也是青旅的文化之一。

像我上周住的束河古镇背包十年青年公园，就是提供拼餐服务的。15块钱一个人，你能和老板、义工，还有住在这里的其他小伙伴一起做饭、吃饭。

在青旅拼餐，吃什么全看老板心情，但基本是米饭炒菜为主，至于炒啥就看当天厨子的喜好了。

因此，在青旅拼餐是具有不确定性的，你也不知道这一顿会吃啥，会充满惊喜感。但遗憾的是，拼餐一般不会给你整当地特色菜，因为开青旅的老板，大多不是本地人。

二，去美团、大众点评等网站，找单人餐团购

个个这次云南之行，大多都是靠团购解决的。

毕竟，现在商家越来越注重小众需求了，很多餐饮老板，都会特意设置“单人餐”。像我昨天在香格里拉，就吃到了既经济实惠，又美味的单人米线套餐。

12块钱，含1碗牦牛米线，1块青稞饼，1碗酥油茶。而且还是在当地特色藏餐餐馆吃到的，口味很正宗，老板服务态度也很好。

因为商家知道你是平台团购来的，他们都很注重你对他店的评分。他们可不希望看到差评，因此，对待团购，商家会更用心的“呵护”。

以较少的价钱，体验到当地特色美食，这么好的方法，团购大家一定要记得用起来！

三，点外卖

说实话，我在北京工作时，很少点外卖。基本都是自己买菜做饭。单位有微波炉和冰箱，头天晚上把饭菜做好，放进餐盒，第二天带到单位热热就行。

有次搬家，厨房没法做饭，我吃了一周外卖，感觉很油腻，也很不习惯。

但来到丽江后，一切都变得不一样了。

因为作为外地游客，我想体验当地特色美食，腊排骨火锅、手抓饭、炖猪脚等等一类的吃食，一个人点个大火锅，是肯定吃不完的。

还好我搜外卖，就看到了单人份的小腊排骨火锅餐。这就解决了你想吃当地美食，但量太大，自己无从下手的问题。

外卖，帮你一步到位。

四，总结

今天说的这3种方法，无论你一个人走到哪个城市，都可以尝试。

用对方法，一个人，也能吃得精彩。

2、丽江不能错过美食，丽江美食攻略吃货必备

每到一个旅行目的地，除了最重要的看好看的风景，能吃到当地正宗的美食想必是很多人心之所向的，但往往因为不熟悉当地以至于不尽如人意，如果你来了或者想要来丽江，那么接着往下看就对啦！

腊排骨火锅

丽江腊排骨火锅，是云南丽江传统美食之一。它是经土法腌制的排骨，用砂锅炖煮，食用时通常配备时鲜蔬菜：薄荷、韭菜根、西红柿、芹菜、洋芋、野生菌、茨菇、板蓝根、粉条……以当地特有的蘸水调味，鲜美浓郁，肉香汁鲜，其滋味不言而喻。在云南美食中堪称佳品。

野山菌火锅

云南被誉为“真菌王国”。所以到了云南丽江一定要吃风味独特的野山菌火锅。野生菌味道鲜美，含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、多种矿物质和多种维生素，经常食用菌类，对增进健康、预防疾病、有很多帮助。可荤可素，薄而不淡，浓而不腻，被人们视为“山珍”。

黑山羊火锅

黑山羊具有高蛋白、高营养、好口感的优越特点，深得纳西先民的喜爱。黑山羊肌纤维细，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，对造血有显著的功效,以达到补虚、健康、延年的作用，被誉为人间“肉食珍品”。

太安洋芋鸡火锅

洋芋鸡色泽红亮，鸡肉鲜嫩，酥烂入味,口感极佳，不论鸡块还是洋芋都又香又软，尤其是汤，鲜美得一塌糊涂。

丽江土鸡火锅

丽江土鸡火锅，肉质细腻，味道鲜美，脂肪含量也比较低，具有非常高的营养价值。滋补土鸡，肉美汤鲜，一汤下去真是别有一番风味。保证你吃了当地的土鸡之后就再也不想吃菜市场买来的鸡了。

三文鱼

丽江有全国最大的三文鱼养殖基地。丽江的三文鱼肉质特别鲜美嫩滑，一鱼三吃，鱼骨熬汤，鱼皮油炸，鱼肉做刺身，营养价值极高，是高蛋白、低热量的健康食品。此外，它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，还有丰富的不饱和脂肪酸。三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水肿、消化不良等症。

纳西烤鱼

纳西烤鱼，又称：东巴烤鱼，是云南丽江茶马古道上一道传统美食。是纳西族代表名菜。纳西烤鱼采用特制配方的香料进行腌制，以豆豉为主要配料，经烤，炸，煎等多道工序精心制作而成，味微辣，口感鲜美，皮焦肉嫩，简直难以自拔！

丽江美食注意事项：

1、丽江的口味是比较重的，所以在点餐之前一定要说明少辣或者少盐等，避免做出来的口味会不太适应。

2、去餐厅吃饭，一定要选择正规的餐厅，明码标价的，以免造成吃完以后才发现价格昂贵，吃都吃了 也就只有吃哑巴亏的份了。

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