金线莲的食用方法，金线莲的最佳食用方法（金线莲食用方法、金线莲种植）

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• 1、金线莲的食用方法：金线莲食用方法、金线莲种植
• 2、金线莲的食用方法，金线莲的最佳食用方法

1、金线莲的食用方法：金线莲食用方法、金线莲种植

金线莲是一种十分珍贵的药材，也是中药材中比较珍稀的植物。

而其中的主要原因则是因为金线莲它对生长的环境要求十分严格，一般生长在阴暗、潮湿的环境中，在前些年野生的金线莲比较常见，因人们大量采挖，所以野生的金线莲越来越少，甚至有的地区没有金线莲。

云南临沧叫雨山金线莲，以仿野生种植技术培养。该技术最大的特点便是通过人工培育度过前期困难生存的金线莲幼株，完全移植到原始林区中具有百年历史的古树根系附近，因为叫雨山森林避免了阳光的照射，恰好符合了金线莲极苛刻的生长环境，金线莲通过吸收古树根系百年来营养成分的堆积来进行成长。

而且叫雨山金线莲是国内唯一一个有检测报告，且经过华中科技大学的专业认证，是极为珍稀上等臻品。

那金线莲应该怎么正确食用呢？

取3-5g叫雨山金线莲全草干品放入茶壶或陶罐中煮沸，直接饮用；或者是金线莲特级干品可与其他食物做成药膳，或燉汤，亦可直接冲泡；金线莲茶，直接用茶壶，盖杯或其他泡茶工具即可冲泡使用，营养成分迅速溶解，汤色浓郁，气味芳香，口感甘甜醇厚。

长期饮用的话，可以养肝护肝、提高免疫力、美容养颜、清补养生等。

金线莲全草均可入药，具有清热凉血、祛风利湿、抗肿瘤、降血糖等很广泛的药用用途，售价是堪比冬虫夏草的，现在还是供不应求。因此，金线莲无疑能够给人们带来很多方便，种植前景是非常不错的。

2、金线莲的食用方法，金线莲的最佳食用方法

金线莲，一种珍贵的兰科植物，主要分布在福建、台湾、广西、广东、海南、云南、贵州、四川等热带、亚热带地区，常生长在阴凉、潮湿的林下。那年大学毕业加入加多宝集团后，伴随着凉茶主要原料凉粉草发展的足印，我幸运地在物种丰富的福建认识到很多平时难以得见的草药。金线莲就是让我难忘的众多草药之一。

在福建期间，每逢周末，我们空闲的时候同事老王都会带着我到乡镇的大山走走，寻找野生灵芝、采挖石参根，采摘金线莲、红菇...这是我们那年在龙岩武平第一次进山寻找到的野生金线莲，金色的网状脉络，看起来真的挺美的！在福建当地，不少人还培育金线莲盆景，高大上！可惜广东大城市的气候不是很适合栽培金线莲，要不然我会带着它们回来，在家里栽培一些的...

据《福建省中药材标准》记载，金线莲全草可入药，味平、甘，有清热凉血、祛风利湿、解毒、止痛、镇咳等功效，主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、风湿性关节炎、肿瘤等病症。

新鲜的金线莲用来煲排骨汤或鸡汤，有规律食用，对治疗支气管炎、风湿性关节炎、类风湿性关节炎、咳血、尿血有一定的作用。当然这只是食疗作用，是其清热凉血、祛风利湿功效的体现，起到的是辅助作用，不能和药物治疗相提并论。如果是尿血，煲汤时可以加点白茅根，白茅根有清热凉血的功效，两者合用，可以增强清热凉血的疗效。

在福建当地，也有人煲金线莲瘦肉汤，可以增强人体免疫力，调节血糖平衡。体虚的朋友有条件的经常泡金线莲茶喝，可以增强人体免疫力。我福建的朋友感冒时就经常煲金线莲瘦肉汤，效果挺好的。 拜访当地凉粉草等草药供应商，有时也有机会可以喝到金线莲茶。据当地的一些人民反映，金线莲泡茶喝，可以起到下肝火的作用，还可以调节血糖平衡，是糖尿病患者食疗的好选择！

近年来，由于金线莲野生资源越来越少，人工种植的金线莲也大规模发展起来。这是我13年在福建武平工作时参观一老板的金线莲种植基地所拍的。种植所用的金线莲种苗是组培苗，一般是大棚种植或者林下仿野生种植。

鉴于金线莲的种植方式，市场上的金线莲主要有野生金线莲、大棚种植金线莲和林下仿野生种植金线莲。一般情况下，野生的金线莲质量最好，其次是林下仿野生种植的。

除了福建产有金线莲外，云南、贵州、广西一带也产有金线莲，金线莲品种较为混乱，有兴趣的朋友购买时注意鉴别。

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