孜然鱿鱼的家常做法，干煸孜然鱿鱼的家常做法（超下饭的孜然鱿鱼须）

关于【孜然鱿鱼的家常做法】，干煸孜然鱿鱼的家常做法，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

• 内容导航：
• 1、孜然鱿鱼的家常做法：超下饭的孜然鱿鱼须，香辣爽嫩，比烧烤还好吃
• 2、孜然鱿鱼的家常做法，干煸孜然鱿鱼的家常做法

1、孜然鱿鱼的家常做法：超下饭的孜然鱿鱼须，香辣爽嫩，比烧烤还好吃

⚬能牵着你的鼻子走的，除了恋情、谎言、PUA，还有街边穿越排队长龙向你飘来的铁板鱿鱼香气......

最近看了一张香辣鱿鱼须的美食图，肚子里的馋虫立马被勾出来了，忍不住地拼命咽口水那种。赶紧去沃尔玛买鱿鱼须去了，第一次做这个完全没经验，结果买少了不够吃。由于没想到缩水这么厉害，做好后就剩小小一盘了。你们一定要多买点，不然真不够塞牙缝的。

超下饭的孜然鱿鱼须，香辣爽嫩，比烧烤还好吃

用料

鱿鱼适量

大蒜半头

生姜2片

香葱适量

料酒1勺

蚝油1勺

孜然粒1勺

孜然粉1勺

熟白芝麻1勺

生抽1勺

油泼辣子1勺

白糖少许

食用盐适量

做法

1.鱿鱼把表面的一层膜撕掉，然后用清水清洗干净。

2.锅里放入适量清水、2根香葱、2片生姜，大火煮开。水开后鱿鱼下锅滚几下，变色就捞出（或在水再次沸腾时捞出），不要过太久水。（此步骤根据厨友反馈，对原菜谱有调整）

撇去浮沫，捞出来沥干水分备用。

3.锅里放入食用油，放入切好的蒜末和孜然粒，小火炒香。

4.放入沥干水分的鱿鱼，加入1勺生抽、1勺耗油、1勺油泼辣子、孜然粉、适量的食用盐、白糖。

5.中火将所有调料炒均匀，炒至入味。

6.加入1勺熟白芝麻，适量的葱花出锅装盘。

一份下饭开胃的孜然鱿鱼须就做好了，真的比烧烤还好吃，没忍住吃了两碗米饭，太香了！哈哈，要不是没菜了我还可以吃一碗，炒的时候尝了两个，拍照的时候又尝了两个，我赶紧咔嚓两张，不然怕一会没忍住光盘了！

小贴士

1.孜然虽然比较香，但是孜然颗粒吃嘴巴里感觉不太好，建议可以多放点孜然粉，或者孜然粒单独炒香后乘出来不要。

2.买多一点，买多一点，一定要买多一点！因为再多都可以把它消灭掉。

菜谱作者：幸福食色

“做更好的自己，遇见三观一致的你。”

厨友作品

么西么西33：

鱿鱼放的太少了(ｰｰ;)好好吃

卖火柴的老年痴呆：

没想到焯水之后小了那么多，还是做少了