健康资讯 记忆中的年味
跟着谢冕过春节
作为中国民间一年之中最隆重盛大的传统节日，春节是拜神祭祖、欢庆团圆和饮食休闲为一体的民俗大节，承载着丰富的历史文化内涵。年夜团圆时，跟着小北一起来看看谢冕老先生笔下的春节记忆吧~
以下文字摘自谢冕美食随笔集《觅食记》：
过年过节，亲朋来家，最富亲情的待客之礼，就是包饺子。“包饺子”一声令下，立即兴奋起来，揉面的，和馅的，准备停当，就围坐包起了饺子。边包边说笑，不觉间一切停妥，用笸箩摆放，如花盛开。饺子下锅，热气腾腾，饺子出锅，狼吞虎咽。有情，有趣，有气势。
腊月的第一大事是除尘。这有实际和实用的意义，更有文化象征的意义。堆积了一年的杂物清理过后，就开始大扫除。母亲从乡下人（福州人对来自郊区农民的统称）那里买来青青翠翠的细竹枝，按照习俗用大红纸捆绑竹子的根端，扎成一把大扫帚，这就是除尘的主要工具了。母亲就飞舞着这充满喜气的红绿相间的除尘掸子工作。她用布巾罩住她美丽的发髻，把楼檐屋角的灰尘来了个彻底大清扫。
祭灶日我们按规矩烧香、上供、叩拜。跪拜以后就有盼了一年的快乐：吃上供的灶糖、灶饼以及种类繁多的干鲜果。灶糖、灶饼是福州民间糕点和糖果的小小的总汇，平时我们享用的只是个别的品类，如今是一拢儿涌向面前：核桃云片糕、猪油糕、糖耳朵、“鼠尾巴”、糖枣、花生酥、“红纸包”。平时牵挂的、垂诞的，如今全到了眼前，这是在梦中吗？祭灶更像是一年快乐期待的最初的兑现。
正式宴会之前是敬奉神明和祖先。红烛烧起，香烟点起，挂鞭响起。跪拜过后，供桌前点燃了井字形搭起的干柴，我们点燃那干柴，熊熊烈火中，孩子们使劲地往火堆里撒盐！盐粒遇火，烈焰爆出清脆的噼啪声。据说是为了驱邪，我们更理解为欢乐地迎春！
除夕宴是郑重的和喜乐的：各家各户，华灯红烛，香烟缭绕，觥筹交错，达于夜阑。守岁算是余兴，鞭炮此起彼落，花灯影影绰绰，孩子们四处游荡，女眷们围坐打纸牌。
正月初一清晨，昨夜守岁的贪睡的家人都起床了。漱洗，敬香，鞭炮，跪拜。供桌上摆放的就是母亲彻夜不眠的杰作：十大盘艳丽、明亮、素雅的迎春菜。祭祖，敬神，行礼如仪。香烟尽处，时近中午，正是合家围坐共庆新春的欢乐时刻。其实，说起饮食之道，也是讲究张弛的，人们被连续的酒肉大宴弄得疲惫的肠胃，一旦面对这桌全素席，给予人的当然是一个惊喜，是一个来自春天田野的味道，夹杂着炊烟和露珠的味道。
#宝鸡头条# 在宝鸡考个二本就烧高香了，宝鸡乡党老马感叹到，老马说宝鸡晚上8点街头都没人影，生意不好做，年轻人比如像他自己都不在宝鸡，也就没啥未来，最主要工资低，留不住人才。娃上学念出来大部分能考个二本都烧高香了，当然考得好也会送到西安去名校念，但概率太小。
当然小孩童年幸福指数高，他上学的时候基本10点就睡了，没啥压力。当然吃苦还在后面。
的却宝鸡高考上一本的不多，小县城也就两三百的读个一本，大多数弄个二本和三本，大部分读个大专。宝鸡最好的高中宝鸡中学弄成了高价私立学校，普通家庭也上不起。区县的办学水平大家都知道，还得靠自己努力。
小马说去年宝鸡市教育局招商引进了北京的一家大型补课机构，不知葫芦里卖的啥药，不知对宝鸡的教育有啥作用，他也不明白。
四座楼麻核桃
全国党媒信息公共平台全国党媒信息公共平台官方账号北京平谷区熊儿寨乡举办第六届“四座楼”文玩核桃品鉴季
那几年在北京玩核桃非常的热，有一次我们从草桥打车去便宜坊，刚上车就见司机正把玩一对核桃，我们这里面有个懂行的对师傅说，哎呀，您这对狮子头少见啊至少40以上，司机来了劲了，把核桃放好后，滔滔不绝的对我们说，有一次他从机场接了一个广东人，广东人看上了他这对狮子头，出3万块钱，不卖！后来加到6万，司机说，多少钱不卖。我们说你应该卖啊！回头再买一对好的继续盘。他说，好不容易盘出来了，给多少钱不卖！我心说北京人有钱牛逼。等车到了，司机说10块。我们都很诧异，说这么便宜。司机师傅沮丧的说，光顾着说核桃啦！忘打表啦！
【一个核桃上万元！北京退休老人进山种核桃十年】北京的张九昌，退休后，留在距离北京车程不到两小时的迁安，流转100亩山地，搞起了麻核桃种植。经过近十年精心培育，他的文玩核桃生态观光园进入盛果期。今年入秋，核桃没下树，前来采购的京津等地客商已经在家里等着他。只要核桃个大饱满，不等剥去青皮，客人就高价购买，一个核桃能卖到上千元，甚至上万元，张九昌的年收入达到二三十万元。（据北京日报）#北京人搬进深山种十年核桃# #一个文玩核桃卖上万元# #文玩#
天津李四：我手中的这对核桃有人出价270万，被我果断拒绝，不差那两个钱！
刚刚四哥在直播中一边跟粉丝聊天一边盘心爱的核桃，有眼光独到的粉丝看出来四哥这对核桃很值钱，让四哥说说这对核桃的来历。
四哥：我手中这对核桃被人称作“蛤蟆头”你们可以打听打听不是人工合成的是纯天然的，我2015年的时候在北京合胜合买的当时是27000，我盘了这么多年，前几天有人出价270万想收购我这对，被我断然拒绝，家大业大不差这点钱！
这对核桃是我2002年11月去北京的时候从一位经营紫砂壶的朋友手里淘来的是当年的新果儿，我是第一次接触文玩核桃，这对儿核桃高36/肚38/边40不是很大但是品相好无修饰无阴皮黄尖儿分量足十分的完美，这么多年以来我坚持文盘不上油从来没有磕碰过，时至今日眼瞅就20年了手上的各种核桃也有个十三四对儿但我还是最最喜欢这对儿，可能是因为它是我跟我时间最久的原因吧[耶][耶][耶]
#假叶圣陶杯#获奖证书难倒可以买卖，据媒体报道 有家长向中国之声反映，自己的孩子参加了一项“叶圣陶杯”华人青少年作文大赛，从多个“渠道商”向家长们承诺，花一万元左右就可以买到该比赛北京市赛区一、二等奖。
看着培训机构兜售证书问题严重，作为上市公司的学大教育必须处理。
北京平谷金海湖樱桃小院民宿，客房2间，可以住宿游客4人，包院平时仅1000，节假日1300，长住一年仅仅5万，位于平谷金海湖镇红石坎村，民宿以采摘为主，主人有四十多亩采摘基地，樱桃儿占两千多颗，每年的5月中旬至6月底可采摘。核桃树两百多颗，每年的8月到10月中旬，现在正是核桃采摘的季节。柿子有四五十颗，每年10月到11月可采摘。#民宿##平谷##京郊游##北京##北京头条##北京事儿##北京生活#
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