健康资讯 2022年新年元旦，食用油涨价了？
2022年新年元旦第二天到永辉超市准备买食用油，看了一下超市里边的食用油，品牌非常的多，菜籽油，色拉油，金胚玉米油等等，可以说是堆积如山，但是仔细瞧一瞧价格标签，简直不敢相信自己的眼睛，价格都有不同程度的上涨，虽然说挂着的牌子上写着食用油类八折，但是具体到每一种商品都是价格上涨了不少，比如说平时喜欢吃的长寿花金胚玉米油，标准为五升加436毫升的，以前，在2021年的时候，价格普遍就是在82元左右，那会儿没有打折，2021年国庆节，永辉超市打折只要60元就可以买到，但是今天永辉超市的价格为102，然后有的打折八折以后为78.92元，基本上和之前没有打折，按原价销售的价格差不多，真的，今年所有的商品价格都是，“涨”声一片啊！
泰盛里社区不作为
社区的风貌就是卖高价菜，价格高不说，细菜屈指可数，鸡蛋和肉同比别处贵8到10块，肉里头都是一个一个的肉瘤子，定的色拉油，七八十一桶，一直没给拉回来，泰盛里社区你们可真是个好社区，除了为人民就是为人民，心坏到极点了，垃圾社区，垃圾物业
2022年9月26日凌晨4：30分左右，在合肥市包公大道上，一中年妇女正在打捞地沟油。
据目击者说，此地凌晨时分，经常有人在这里打捞地沟油。
地沟油是饭店餐厅厨余垃圾，洗刷盘碗油污顺着下水道排到阴沟窨井里，油污在窨井里沉淀淤积而成。
不法分子把打捞出来的地沟油，回家放在大桶里沉淀，在进行深加工。然后把这些地沟油低于市场的色拉油价格，销售给部分餐馆，排档，小吃店，获利润不菲。
少部分黑心餐馆，排档利用低成本赚取顾客的利润，不顾及顾客的健康安全，利字当先。
综上所述，黑心打捞地沟油的人员必须受到良心的遣责，危害人民健康安全的行为，令人所不齿，赚取的黑心钱也是不道德的行为。
广大网友们，你们有没有想说的，欢迎评论留言[祈祷][祈祷][祈祷]
看看沈阳的物价：疫情后期物价水平怎么样了，跟行有关的，沈阳92号汽油6.13元/升，算下200元钱能加多少升了。跟吃有关的，大型超市里福临门的5升色拉油已经是55.5元啦，猪肉掉点价啦，好点的猪肉24.9元一斤，排骨28.9元。好点的鲜牛肉59.9元一斤，也有38.9的冷鲜牛肉。海鲜飞蟹169元一斤，这个季节也得这个价格。关注的都是肉类，嫌贵就吃点素菜。
花4200块卤菜课教的舂辣椒油方法。
提前说明一下哈，南北口味各不相同，卤菜工艺有所不同，写文仅代表学习和后面研究的这部分。
老师在当地酒店任大厨，也是比较有多年积累以及饮食钻研的，但不代表就一定这样才好，不这样就不好，就如北京的名厨来到广东不一定口味就符合当地，饮食风味是比较个人化的看法。
请大家客观理性看待，如若分享的对大家有那么一点点启发，把遇到的一些疑问给解决，把口味给更加提升，不胜荣幸。欢迎留言，共同探讨哈。
原理：主要考虑出香 出色 出辣 辅助增香；
原料选择：不同产地的辣椒有不同的侧重，参考原理自行调整，比如要辣一点就多加如魔鬼辣 满天星这种，不怎么吃辣就少加或者不加，要红点就多加出色的如河南新一代，要出香加如二荆条这种，也很多本地的辣椒品种，按需选择；
辣椒的处理：一般用干辣椒，可以用汆水后打碎的辣椒面，可以用煸炒过再舂碎的辣椒面，生的辣椒粉可以用白酒激发下香气，如笔记所示；不同处理出来的效果有所不同，可以试试；
火候的掌握：笔记里面用了三个温度来舂，220度 180度 以及120度，配了不同温度的判定方法，酒店里面练习是不能配备测温计的，家用可配，不同的温度对应效果不一样，温度太高会发黑 微苦，温度太低出不了色和香，笔记的做法是中庸的，照顾到当时现场南北的口味，220度出糊香味有点像贵州的糊辣壳那种效果，如果不要糊香味就油温做调整一下即可；
油的选择：什么油都可，一般用的多的是菜籽油（香，餐馆很多用）或者色拉油（价格便宜），可以直接用油或者是炼过葱 蒜 姜 洋葱 香菜的油或者是炼过八角 桂皮 香叶等的油或是几种结合的油，油不一样造就效果也不同。
方方面面来调整，就能成就秘制辣油，有兴趣的小伙伴有空的时候可以试试。
暂时总结到这哈，欢迎畅所欲言。
这个菜价怎么样呢？这就是我们小区最近的配送价格
蔬菜类:
鸡 腿9元/斤
馒头3.5元/代
饮料10元4瓶500毫升
土 豆1.8元/斤
豆腐4元/斤
生菜 5元/斤
菠菜 8元/斤
白 菜1.6/斤
西红柿5元/斤
黄瓜5元/斤
粉 条2.5元/代
茄子5元/斤
红萝卜2.5元/斤
白萝卜2.5元/斤
芹 菜4元/斤
鸡 蛋35元/盘
红 薯4元/斤
葱 头3元/斤
豆腐皮2.5/张
西蓝花 6元/斤
青椒6 元/斤
尖 椒5元/斤
姜 6元/斤
韭 菜 6元/斤
贝贝瓜3.5元/斤
大 葱5元/斤
娃娃菜7元/代
香 菇9元/斤
蒜 薹 9元/斤
西葫芦5元/斤
油麦菜6元/斤
香菜 8元/斤
金针菇2.5元/代
牛心菜2.5元/斤
油 菜4元/斤
鲜蘑 8元
蒜 6元/斤
大 瓜3.5元/斤
杏鲍菇7元/代
蒜 苗 9.5元/斤
圆生菜 6元/斤
手工水饺50元（5斤）
大汤圆 8元/代
水果汤圆 15元/代
臻浓牛奶45一件
康师傅方便面3块/代
乌江 榨菜 2.5元
挂 面6元/把
二锅头 25一桶
小白菜3.5元/斤
安琪酵母 6元一袋
水果类:
香 蕉4.5元/斤
苹 果7元/斤
柚 子4元一斤
梨 6元/斤
橘 子5元/斤
红心火龙果8元/斤
白心火龙果8元/斤
粮油类:
白 面60元（20斤）
大 米70元（20斤）
金龙鱼 色拉油75元1桶
调料类:
盐 2.5元/代
白 糖3.5元/代
东古一品鲜8元/瓶
老 抽7元/瓶
生 抽6元/瓶
味极鲜 12元/瓶
蚝 油 7元/瓶
卡卡醋 7元/瓶
袋 醋 1.5元/代
蒜蓉酱 2元/代
黄豆酱 10元/瓶
料 酒 7元/瓶
韭菜花 8元/瓶
洗化类
娇兰资 洗衣液 35一桶
洗洁精 7元
毒眼看本质：现目前的消费还需要刺激吗？生存必需品涨价都涨得都快消费不起了！而有些不食人间烟火的阶层、不知人间疾苦的人、不为生活发愁的人、消费了不需要自己买单的人却在大肆的鼓吹要刺激消费、这不是在搞笑、唯恐天下不乱吗？
现在的物价涨幅还需要用百分比来说吗？直接用倍数吧！我就以餐厅的进货价来说吧：上半年猪肉10元/斤，现在22元/斤；鸡蛋3.5元/斤到现在的6元/斤；香菜4元/斤涨到现在16/斤；小葱3/斤涨到现在9/斤；大葱3/斤涨到现在7/斤；其他素菜全部都是翻倍以上的涨幅！唯有新鲜牛肉价格5年来一直稳定在45左右！我说的都是当地的送货批发价、超市和菜场肯定还要高一些！当遇到疫情管控的时候、价格还要再翻一番以上！
水果也是如此、去超市的价格就不说了，就说批发市场吧，苹果上半年批发价2块多的很多、现如今没有低于5元的；香梨以前85一件（20斤），现在180一件了，西瓜上半年一元一斤、现在涨到2元以上一斤了；其他水果也是至少翻倍的涨幅，到了市场零售价那肯定还要翻倍以上卖！
油盐柴米没有不涨价的、需求量最大的色拉油直接翻倍、其他的刚需也是大幅度的上涨了！以前一个店每天的素材采购成本在600元以内、现在每天都是高达1500以上、以前一天3000的肉制品、现在需要4000以上了（牛肉用量最大、但没有涨价）每个月6万元的纯利润就这样给涨没了！同行还在选择自杀性的打折、自己想涨点价那是不可能的！熬吧、就当帮员工提供工作岗位、为社会做点微薄的贡献吧！如果物价还在涨下去的话、能坚持到那一天那就难说了……
可工资收入呢？我的员工三年没有涨工资了、以前不好招人、现在太好招人了、降工资也能招到人！因为同行业倒闭的太多了、周边停工停产的企业太多了，失业的人群太多了……
现目前没有收入或者是低收入人群是很大的，他们是不敢随便消费的！消费不是刺激出来的、有钱没有人不爱消费，谈鼓励消费，刺激消费的人要么是不差钱的、要么就是自己消费了都是别人买单的！朋友们、你们有同感吗？《请关注毒眼号、看清人间万事本质》
北京特产义利维生素面包，相信很多人都吃过，超市卖的普通版本多年以前就由蜡纸包装改成了塑料包装，其实维生素面包有3种版本，尤其在网购发达和线下义利专卖店普及后，群众们的选择就更多了，不同版本的包装、成分、口味还是差别很大的，今天刚好从专卖店里买了几个给各位比较下
图123分别是普通版（135克，2.8元）、蜡纸版（135克，3.2元）、精制版（110克，4元），普通版基本在超市里都能见到，后两者可以网购或者地图搜索“百年义利”专卖店，考虑到面包保质期只有5-7天，我一般都去家附近的专卖店
图456是三个版本的配料表，仔细对照发现，普通版比蜡纸版多了一项“香兰素”，这是很常见的增味剂，精制版在此基础上又多了一项“黄油”
图789是三个版本的成分表，可以看到蜡纸版的热量和碳水明显偏低，而精制版碳水较低脂肪较高，可能是添加黄油的原因
图101112是三个版本实物图，蜡纸版焦黄的面包皮分层明显，精致版肉眼可见的油腻外表，普通版像是去油的精致版
个人口感体验，蜡纸版最接近小时候的原始口味，没那么甜腻，嚼起来也更筋道，价格只贵一点，不容易买到是唯一缺点，95分；普通版味道口感都很平庸，考虑到价格最低普及度高，70分；精致版齁得慌，直接拿一手油，个小还最贵，交智商税不推荐，50分
传说蜡纸版是采用传统花生油手工工艺，算复古原味版；普通版是色拉油机械加工，算现代普及版；精致版是在普通版基础上加黄油而成，喜欢这口儿的还不如买义利的正经黄油面包
最后晒合影和小票，专卖店每天都有临期面包半价出售（次日到期），大果料面包也有，不过那个我不爱吃，有机会再给各位鉴赏
作为全职家庭主妇，一定要多学习一些家庭物品购买的窍门。
一日三餐做饭离不了食用油，宝妈们都是怎么在超市选购的？
我平常去超市也是买单纯的油种，我会调换着购买。
比如这次购买玉米油吃完了下次会换成大豆油，下一次会换成花生油等等。
总之我会调换着吃，我觉得这样可以摄入不同的食用油种类，那么补充的营养物质就不会很单一，对人体健康才有益。
很早以前在超市还看到有色拉油，近几年我好像没见过了，但调和油仍然很常见，由多种油的种类调和而成，但价格相对便宜些。在我印象里调和油很一般，所以我一般不买。
毕竟家里有三个孩子，饮食上一定不能凑合。
#宝妈日常# #育儿#
经常在街边看到挂着河南车牌的车卖淮山、新疆车牌的车在卖切糕的商人，不知道他们怎样从遥远的北方与大西北到达南方卖东西，很多市民很好奇，他们这样不远万里到全国各地兜售这些物品，赚钱不？
有知情人说，不仅赚钱，还有些人依靠这些生意发了一点小财。兜售农产品、水果的事情，我们见多了，但是全国各地兜售香油的，而且这个香油还十分便宜 你见过吗？
湖北的市民说近日，他看到一位男子自称是来自河南省，他在骑着一辆摩托车，摩托车后面架着两个大桶，大桶里面装着香油在卖。
但是令人费解的是，摩托车里的大桶的油有少许漏出来，但男子好像不在乎一样，他只用一个胶瓶放在地上接住漏出的香油，但是不知道什么原因，街边的地板上被滴出少许的香油搞得有点油乎乎的。
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这个卖香油的男子在哪里使劲招呼，好像略微有点无奈样子，说香油的桶漏油了，各位街坊，现在为了不浪费，香油便宜卖啦，只需要10块1斤，手快有，手慢无……
随着男子的吆喝吆喝声，10块1斤的香油消息很快口口相传，不多久，就有一些市民过来看并购买。
由于实在是太便宜了，有些市民闻闻香油气味，确认是香油之后，有些市民买了10斤。而买一斤、两斤的市民，还是占多数。
不过也有市民没有上当，这些理智点的市民说，真正的香油不可能是这个价格出售的，如果按照这个价格出售，他们肯定会亏本，怎么可能赚钱呢？
至于油桶漏油之说，更是子虚乌有，纯属是这些商人的一点小技巧，说真的，他们的油桶在全国各地卖香油，都是漏油的，这绝对是满满地套路。
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据一位知情者爆出来，说：
所谓油桶漏油之说，是自己搞出来的，他们接住漏出的油会倒回去，但是普通市民一般买不到这漏出来的香油，地面几滴油是他们手段，借这样卖惨机会来吸引客人注意。
至于男子吆喝的卖的是纯香油，是蒙骗不明真相的市民而已，如果是纯正的香油，根本不可能是这个价格，便宜无好货，这是商人本性决定的，他们所说的纯说不定只是色拉油配香油精。
这些商人这样卖惨的做生意，由于他们是流动的，卖一天之后换一个地方，用这样方式骗取贪图便宜市民购买，就算有人发现是假的，也很难找到他们，何况有些市民明知道是假，也购买，这是个人心理问题了。
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香油这么贵，怎么可能全国兜售香油，而不修理好装香油的桶？
有知情者进一步透露这些商人的技俩，说，桶里漏出来的油才是真香油，而卖给你的却不是真正的香油，油桶是双层的油桶，油桶上面可以出售的是假香油，桶底层漏出来的是真香油，但下面的香油是无法流出来卖的。
不知道是不是知情者所说那样，不过应该这些香油来路不明，估计成分有问题，如果按照10元一斤这个价格出售真香油，他们怎么可能有动力赚钱去卖香油呢？作为消费者自己想想就知道了。
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