新鲜出炉的奶茶兼具奶香和茶香,看似健康又时尚,越来越成为消费者解渴的首选。港式、台式、低糖、奶盖……现成奶茶的品种也让消费者眼花缭乱。但是奶茶的营养成分是什么?喝它会影响你的健康吗?上个月,奶茶行业发生了一件大事。上海市消保委发布“奶茶对比实验”简报,揭开了网红奶茶的种种“谜团”。被“评价”的奶茶店有喜茶、御茶、贡茶,还有消费者常喝的。点点、COCO、快乐柠檬等热门品牌。本次测试中,上海市消保委从上海27家奶茶店采购了51个奶茶样品。选择规则主要是询问和购买每家店最畅销的奶茶,包括一个正常的甜度。和无糖或低糖奶茶,均不含冰。 51个样品中,6个有奶盖,45个没有奶盖; 27个是正常甜度,4个是低糖/低糖/脱糖,20个是宣称“无糖”;价格从7元到32元不等,基本涵盖了市场上主流奶茶品牌的畅销产品。检测人员委托上海市营养食品质量检验站对奶茶中的糖分、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因等进行检测。结果,真相令人震惊。
真相 1:咖啡因很常见。你有没有试过喝杯奶茶,晚上睡不着觉?测试发现,51个样本的平均咖啡因含量高达270毫克/升,最高为828毫克/升。其中,4个样品每杯咖啡因含量超过300毫克,最高的一杯咖啡因含量为428毫克。就总含量而言,一杯美式咖啡(中杯)含有 108 毫克咖啡因,一罐红牛含有 50 毫克咖啡因。测试发现,一些奶茶中的咖啡因含量非常高。最高杯:乐堂口原味手拉茶(无糖),咖啡因相当于4中杯美式咖啡或8罐红牛。上海营养食品质量检验站曹沪良指出,咖啡因一般存在于咖啡、浓茶等中。它存在于饮料中,健康成人的单次摄入量最好不要超过 200 毫克。孕妇和儿童等人群不宜过多食用,否则会引起类似焦虑的症状,如心悸、颤抖、睡眠障碍等。而且,在这27家奶茶店中,只有一家隐约提醒“孕妇过度食用”,其他所有奶茶都没有提醒奶茶含有咖啡因。
真相2:真相是无糖的,但有糖。很多女生贪吃怕胖,所以经常点“无糖”奶茶,但真相很残酷。测试发现,所有所谓的“无糖”奶茶,在27款甜度正常的奶茶中,实际上都含有糖分。含糖量在每杯 11 克到 62 克之间,平均糖含量为每杯 34 克。图书馆全杯含糖量(g/cup)最高的“人杂杂物-连裤袜奶茶”,含糖量为62克,一杯奶茶的含糖量相当于14块方糖。其他超过 50 克的还有 Kawanka-Iced Full Milk Tea 和 LEL ECHA-Fukuoka Matcha。检测结果远超《2016年中国居民膳食指南》中“每日糖摄入量不超过50克,最好低于25克”的建议。此外,人们熟悉的还有喜茶-鲜奶静冈抹茶、一点点-奶茶(去冰)、贡茶-泰农奶茶(常温)、快乐柠檬-原味奶茶(温)、天羽皇茶——日月潭奶茶(不加冰),平均含糖量(g/100ml)也名列前茅。本次对比试验还购买了24种声称“减糖”、“低糖”、“加糖”或“无糖”的奶茶。 “无糖”并不意味着真的没有糖。声称无糖的20个样本均进行了糖分检测,平均糖分为2.4克/100毫升,最低为1.2克/100毫升。其中LEL EC H A-福冈抹茶(无糖)、希望先生奶茶(无糖)、Kawanka-冰全奶茶(无糖)、HEYTEA-鲜奶静冈抹茶(无糖)免费)等 4 款“无糖”品牌产品,含糖量为 5g/100 m在l~3.3g/100ml之间,含糖量高于部分甜度正常的样品。虽然国家对现成饮料的无糖饮料没有现行标准,但参照预包装饮料《预包装食品营养标签通则GB B28050-2011》,无糖饮料的含糖量应为小于等于0.5g/100ml,20个样品全部不相容。
本次对比测试的测试结果表明,51个样品提供的能量在510~2780k J/cup之间,平均为1209k J/cup。按照成人每天8400kJ的建议能量摄入量,最高能量的一杯奶茶可以提供一整天所需能量的1/3。消费小贴士 对此,《中国品质万里行》提醒消费者: 1、茶叶中的咖啡因含量为2%~4%,高于咖啡豆中的咖啡因含量(1%)。奶茶受原料种类和目前制作工艺的影响,咖啡因含量可能非常高。儿童、孕妇、高血压或心脏病患者等特殊人群尤其应避免过量饮酒。 2、奶盖虽然会提升奶茶的口感,但由于脂肪含量高,需要控制体重、追求健康的消费者还是要适量饮用。
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陕西省榆林科创新城创新港项目--能源化工组团工程设计中标候选人
项目名称:榆林科创新城创新港项目--能源化工组团工程设计
标段编号:E61080068334wrowl1xq001
项目概况:榆林科创新城创新港项目——能源化工组团工程位于榆林市科创新城,东至云创九路,西至励志路,南至科创四路,北至笃学大道。项目总建筑面积129990平方米,其中:地上建筑面积121590平方米,包括教室14750平方米、实验实习用房30880平方米、食堂6200平方米、单身教师宿舍4800平方米、后勤及附属用房8650平方米;地下建筑面积8400平方米,包括地下停车场5676平方米(设置172个车位)、设备用房2724平方米
招标人:榆林创新港发展有限公司
招标代理机构:西北(陕西)国际招标有限公司
中标候选人
第1名同济大学建筑设计研究院(集团)有限公司拟定项目经理:任力之
中标价(万元):975.8
第2名深圳大学建筑设计研究院有限公司拟定项目经理:李一凡
中标价(万元):979
第3名西北综合勘察设计研究院拟定项目经理:吴国波
中标价(万元):976.6
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#科学# 不可思议的末日宝库
如果世界正在发生核战争,陨石撞击地球,饥荒、瘟疫,地球在其轴上的移动,全球长期停电,极端天气,大洪水,人为错误。任何数量的灾难性事件都会给我们带来末日。不过,我们已经准备好了,至少在食品供应方面,应该可以存活。
我们已经在北极和其他地方建造了巨大的储藏室,科学家们希望在月球的地下建造另一个储藏室。无论世界末日降临在我们身上,幸存者都会有食物可吃,有文物可珍藏,有甜点可享受,甚至有宠物可宠爱。
一 斯瓦尔巴全球种子库
由挪威管理的斯瓦尔巴特群岛全球种子库(SGSV)位于被称为斯瓦尔巴特群岛或“冷海岸”的冰冷岛屿上。不出所料,这个地区人口稀少。北极熊的数量超过了人类。最近的定居点龙伊尔城的居民人数刚刚超过2000人。在这个“暮光之城”。太阳永远不会升起,月亮永远不会落下。”
一个巨大的楔形入口通向一座山的侧面和末日拱顶,它被建造成可以持续10,000年。拱顶如此之冷,以至于它将在四分之一世纪内保持冻结,即使维持温度低于覆盖拱顶的永久冻土温度的制冷设备出现故障。宝库里的宝藏太珍贵了,不能冒险!种子从世界各地收集,历时70年——其中15亿颗,足以在世界末日发生时播种农业。
二 地下月球穹顶
在世界末日的情况下,CLV可能不是确保农业生存所需的唯一备用计划,科学家们提出了一个关于额外备用设施的创新想法,可以说是计划C。他们提议在月球上建造一个地下保险库,作为一种“全球保险政策”。
然而,在建造这样的“方舟”之前,低温机器人技术必须有所进步。为了保存,月球穹顶的种子必须在-292华氏度的温度下冷冻,干细胞必须保持在-320华氏度,这一温度可能会对地下设施的金属部分产生不利影响。关于重力对种子保存的影响以及地球和地下月球穹窿之间的联系,还有其他潜在的问题需要克服。
科学家们心中有一个太阳能网站的位置:一个由200个地下熔岩管组成的“网络”,可以保护冷冻种子免受“太阳辐射、表面温度变化和微陨石”的影响。电梯井将连接月球表面,配备光伏系统、Ka波段通信天线和气密入口,以及地下熔岩管,保存模块和保存分析实验室将在其中运行。除了低温机器人技术的技术进步之外,所有科学家都需要“250次火箭发射”来实现他们的梦想。。。将670万个物种中的每一个的大约50个(种子)样本运送到月球上。”
三 冰冻动物园
圣地亚哥动物园也在尽力保护动物。1972年,它开始收集稀有动物皮革。现在,干细胞技术的进步可能会让动物园完成拯救濒临灭绝动物的使命。根据标签,从-173摄氏度(-280华氏度)的液氮容器中取出的试管中含有一只北白犀牛。
实际上,它包含犀牛皮肤的样本,以目前的技术,可以转化为诱导多能干细胞,即直接从体细胞(在这种情况下,犀牛的皮肤细胞)产生的干细胞。反过来,干细胞可以产生精子和卵子,通过体外受精结合形成胚胎。胚胎的生产使科学家能够恢复“物种几乎灭绝的早已死亡的动物”濒危物种不必再濒危了。事实上,一些人认为,这项技术甚至可能让《侏罗纪公园》成为科学家们“逆转灭绝”的一部分事实,一部分虚构
研究人员可能不会带回恐龙,但动物园收集的表皮细胞包含了8400个物种的冷冻样本,包括“戈壁熊,濒危牛品种,。。山地大猩猩、熊猫、加利福尼亚灰鲸和秃鹰。”
四 全球奥利奥保险库
食物,艺术,文学,宗教教义,甚至有益微生物都很好,各有各的好,但是甜点呢?即使在一场震惊世界的大灾难之后,人们还是会想吃甜食。
不用担心:以防小行星与地球相撞,奥利奥会覆盖我们的糖灯心草。全球奥利奥种子库的入口被设计成类似于进入永久冻土覆盖的斯瓦尔巴全球种子库的楔形入口。为了进一步保护包装好的饼干,一位奥利奥发言人向公众保证,“它们被包裹在聚酯薄膜(原文如此)中,可以承受华氏-80度至300度的温度,不受化学反应、湿气和空气的影响”。
饼干公司聘请了建筑师马库斯·约翰斯多特来管理这个项目,指示他饼干库必须在30天内建成,并且必须以与SGSV相同的方式运行。约翰斯多特称他的工作“很重要”,但暗示它也有点吓人。他解释说,保护和保存奥利奥是“一项重大责任”
2020年10月,约翰斯多特接到电话,宣布金库建设完成;这个项目很成功。他和其他团队成员一起庆祝,他们在奥利奥金库前挤在一起,穿着厚外套,戴着帽子或兜帽,手里拿着一包奥利奥,瑟瑟发抖。他们满面笑容,知道由于他们勤奋、努力的工作,饼干的配方和奥利奥的储备将在任何可能发生的灾难后出现。
尽管美国宇航局并不认为小行星靠近地球是一种威胁,但奥利奥没有冒险。该公司现在准备好了,如果未来发生更大的小行星或其他灾难,知道饼干被安全地藏在难以到达的坐标78 08 ' 58.1 " N,16 01 ' 59.7 " E处。
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