微波炉怎么烤蛋挞，微波炉烤蛋挞怎么烤窍门（微波炉烤蛋挞）

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1、微波炉怎么烤蛋挞：微波炉烤蛋挞

1：做蛋挞液的材料：纯牛奶100毫升

2：淡奶油100毫升

3：鸡蛋一个、30克白糖或者绵白糖

4：鸡蛋打散，放入纯牛奶、淡奶油、白糖或者绵白糖，充分搅拌均匀，过筛

5：207的蛋挞皮10个

6：将过滤后的蛋挞液倒入蛋挞皮内，倒8分满

7：放入微波炉的烤架上，用烧烤功能肉串选项，18分钟（每个微波炉功率不一样，用烧烤功能，烤时注意观察，开始有焦糖色就可以了）

8：烤的过程中注意观察蛋挞变化，不要烤糊了

2、微波炉怎么烤蛋挞，微波炉烤蛋挞怎么烤窍门

蛋挞是很多人都喜欢吃的小甜品，特别是刚刚烤好的更是美味，自己动手做不用担心香精过量，更是既卫生又实惠哦～来来来，小宝贝们看步骤～

本文原料是按照8个蛋挞的用量准备的，大家制作时根据实际数量增减原料的用量哦～

用料：蛋挞皮8个、纯牛奶80ml、淡奶油100ml、蛋黄2个、白糖10克、炼乳一勺半、葡萄干适量。

第一步

准备好以上清单中的食材，不过图片中没照白砂糖和鸡蛋，葡萄干

第二步

第三步

调制蛋挞液，倒入纯牛奶，淡奶油，喜欢吃甜可以多放一些炼乳，用小火加热，边加热边搅拌，然后放糖，糖化时离火，放凉后，加入蛋黄液。（千万别烧开哦～只是略加热）

第四步

然后将蛋挞液过筛，我做时是过了两遍，这样奶油会更加滴细滑哦～

第五步

将蛋挞液慢慢倒入蛋挞皮中，至7-8分满即可，然后可以放上葡萄干点缀咯～有几个我还放了草莓，味道也还不错～酸酸甜甜滴

第六步

放进微波炉开烤，注意蛋挞之间不要摆放太密，以便受热均匀，烧烤模式，20分钟，等待“叮”的一声！“当当当当”大功告成，开吃吧！

小贴士：

因为微波炉没有底火，以至于蛋挞的底部不够酥脆，可把蛋挞放在饼铛加热5分钟。

糖的量根据炼乳来加，不放炼乳的话，那就糖多加一些。

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