肉牛养殖技术要点有哪些，肉牛养殖必须掌握的五个关键点

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• 2、肉牛养殖技术要点有哪些，肉牛饲养的三个要点

1、肉牛养殖技术要点有哪些：肉牛养殖必须掌握的五个关键点

各地肉牛养殖小区虽然形式不同，但都应遵循基本养殖规律，下面我们了解一下肉牛养殖必须掌握的五个关键点，希望对你有帮助。

1．掌握肉牛采食特点

肉牛的采食很粗糙，不经细嚼即咽下，饱食后进行反刍。食入的整粒料，大部分沉入胃底，而不能反刍重新咀嚼，造成过料排出，喂大块块根、块茎饲料，容易发生食道梗阻，危及生命，牛舌卷入的异物吐不出来，特别是食入饲草中的铁钉、铁丝，往往造成创伤性阿胃炎、心包炎等。所以饲料要进行加工诃制并消除异物。肉牛最喜食青绿饲料、精料和多汁料，其次是优质青干草，再次是低水分的青贮料，最不喜食的是秸秆类粗饲料。对精料，牛爱食1厘米8大小的颗粒料，但不喜欢吃粉料。肉牛爱吃新鲜饲料，在饲喂时应“少添、勤添；下槽时要及早清扫饲槽，把剩草晾干后再喂。肉牛没有上门齿，不会啃吃过矮的牧草，所以，当野草高度未超过5厘米时不要放牧。牛有较强的竞食性，群养时相互抢食，可用这一特性来增加采食量。

2．采食时间的把握

在自由采食的情况下，每天采食时间约为6-7个小时。若食用的饲草粗糙，如长草、秸秆等，则采食时间更长，若饲用的草软、嫩，如短草、鲜草，采食时间就短。当气温低于20℃耐，有68%的采食时间在白天，气温在27℃时，仅确37%的采食时间在白天。根据这一特点，夏天可以夜饲为主，冬天则为舍饲。日粮质量差时，应延长饲喂时间。

3．采食量的大少

采食量与体重有密切关系，如肥育的周岁牛体重250公斤时，日采食干物质为其体重的2.8%，500公斤时，则为其体重的2.3%。膘情好的牛，按单位体重计算的采食量低于膘情羞柏牛，健康牛采食量则比瘦弱牛多。牛对切短的干草比长草采食量要大，对草粉的采食量要少。若把草粉制成颗粒，采食量可增加近50%。日粮中营养不全时，牛的采食量减少，日粮中精料增加，牛的采食量也随之增加，但精料量占日粮的30%以上时，对干物质的采食量不再增加，若精料占日粮的70%以上时，采食量反而下降。日粮中脂肪含量超过6%时，牛对粗纤维的消化率下降，超过12%时，牛的食欲受到抑制。

此外，安静的环境，延长采食时间，均可增加采食量。饲草饲料的酸碱度过低或过高，也会降低牛的采食量。

4．饮水量及饮水方法

在一般情况下，饲料中的水分不能满足牛体的需要，必须补充饮水，最好是自由饮水。饮水量可按干物质与水1：5左右的比例供给。冬天应饮温水，水温不低于30℃，以促进采食量和肠胃的消化吸收，对减少体热的消耗也有好处。

5．尿素的喂饲方法

用来喂肉牛的各种非蛋白含氮物，必须纯净，不含对牛有害的杂质。因硝酸铵及其他硝酸盐在瘤胃中能转化为亚硝酸盐而中毒，所以决不可用作牛的非蛋白含氮物补添剂。尿素喂牛的用量不得超过日粮干物质的1%，或每百公斤体重喂20—30克。喂尿素时，必须经过10天以上时间由少到多增加到最大限量。实践中一般用0.75公斤尿素与5.52公斤玉米搭配饲喂，其效果大约相当于6公斤豆饼的价值。严禁把尿素溶于水中喂饮，以免中毒。喂尿素1小时后饮水为好。

2、肉牛养殖技术要点有哪些，肉牛饲养的三个要点

在肉牛饲养过程中只要抓住要点，便可最大程度提高生长速度、降低发病率，以实现提前出栏与增加养殖效益的目的。不过对于多数养殖户来说却不能清楚的知道何为肉牛饲养要点，因此经常费时费力还不能将肉牛养好。今天小编介绍一下肉牛饲养的三个要点，希望能够对大家有所帮助！

犊牛断奶体重、断奶后适应能力等问题，直接影响后期的生长速度，因此需要做到科学断奶、合理断奶。

断奶过早犊牛体质弱且瘤胃发育不完全，将会出现抵抗力差、适应性差以及生长速度慢等问题；断奶过晚母乳营养大幅降低，同样会影响犊牛的正常发育，还会延长母牛繁殖周期。一般情况下，让犊牛吃3~6个月的母乳，且体重达到成年牛的20%左右时，便需要进行断奶了。

为提高断奶效率、降低断奶应激以及减轻母牛哺乳压力，犊牛达到2~3周龄时便需要进行补饲一些优质草料与饮水，以促进瘤胃快速进行发育。在犊牛达到2月龄时，对草料已经逐渐适应，这时便可以人工干预哺乳为提前断奶做准备了。可人工干预逐渐减少犊牛哺乳次数与哺乳量，开始每天哺乳1次，3~5天后改为2天哺乳一次，6~8天后改为3天哺乳一次。当犊牛基本上完全依靠采食草料获取营养时，便可以将犊牛与母牛进行分栏彻底断奶。

犊牛断奶后应饲喂优质草料以及适当补喂青绿多汁饲料，并定期添加微生物制剂以促进瘤胃微生物群的发育，增强消化能力，为以后体型大、快生长打好基础。

1、品种选择肉牛育肥应选择生长速度快、适应性强、出肉率高以及肉质好的杂交肉牛，例如西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、安格斯牛以及皮埃蒙特牛等。当然也可选择膘情适中、健康无病的本地牛进行短期育肥或放牧育肥，同样可取得不错的效果。

2、放牧管理肉牛育肥前期若有放牧条件可进行放牧2~3个月，不仅可节省一部分饲料成本，还可增强肉牛体质与骨架生长，当然中后期则需要尽可能采取圈养。太冷太热均不适合肉牛放牧，一般春秋季节放牧最为适宜。

3、饲养管理肉牛育肥期间可以青贮秸秆、酒糟等为主，这类饲料营养价值要高于一般干枯秸秆、稻草等，另外适口性较高可增强肉牛食欲。同时需要根据肉牛生长的具体情况下补喂一些精饲料，其喂量一般占肉牛体重的0.8%~1.3%之间。精料参考配比方案，玉米62%、豆粕22%、麦麸8%、预混料4%，食盐0.8%、碳酸氢钙1.2%、碳酸氢钠2%。

4、增重剂可在饲料中添加瘤胃素（莫能菌素）作为增重剂，以改善肉牛对营养物质的消化吸收效果。此外，还应定期进行健胃，以保持肉牛良好的食欲。

5、疾病防治制定防疫程序与驱虫计划，并严格执行，以降低肉牛发病率。当出现疾病时应及时隔离，并进行对症治疗，当自己没有把握时应请教当地兽医诊治。

1、卫生饲喂肉牛的草料应保证卫生，禁止饲喂霉变、腐烂、冰冻、受污染以及含异物较多的草料。

2、营养草料应进行合理搭配，保证肉牛生长所需的各项营养物质能够均匀摄入。所饲喂的粗饲料与精饲料应能满足肉牛对能量、蛋白质的需求，此外还应根据情况适当添加钙、磷、微量元素以及维生素等，这样才能提高肉牛育肥效果。

3、适口性草料应尽可能满足肉牛的适口性，以增加肉牛的食欲与采食量，提高生长速度。对于饲口性较差的粗饲料，应合理选择铡切、粉碎、软化、青贮以及氨化等方法进行调制，以提高适口性与消化利用率。

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