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- 1、泡椒血旺做法图解:猪血是个好东西,今天教大家做泡椒猪血
- 2、泡椒血旺做法图解,制作方法如下
1、泡椒血旺做法图解:猪血是个好东西,今天教大家做泡椒猪血
猪血大家都喜欢吃,我们如何挑选正宗猪血呢?第一,手摸。新鲜的猪血软,有弹性!第二,切开后里面有气泡,才是正宗猪血!那么如何才能做好猪血呢?
下面看我操作!
猪血切片,焯水
蒜泥,辣椒。大葱,爆锅
剁椒酱(蒜蓉,姜沫,泡椒沫,红辣椒沫,蚝油,蒸鱼豉油,生抽,糖,鸡精,一起熬制粘稠)
剁椒酱炒香后,加水半勺!味精,鸡精,胡椒粉调味
蚝油
放入焯水的猪血
小火,烧制5分钟!即可出锅!
一道香喷喷的泡椒猪血就完成啦!你学会了嘛,?如果你跟大宝一样喜欢美食,那就在家学着做做吧!
2、泡椒血旺做法图解,制作方法如下
把血旺彻成小块,备用把泡海椒、泡姜、酸萝卜、干海椒彻小,备用把泡海椒、泡姜、酸萝卜放锅里,加上适量清水煮,我来为大家科普一下关于泡椒血旺做法图解?以下内容希望对你有帮助!

泡椒血旺做法图解
把血旺彻成小块,备用。把泡海椒、泡姜、酸萝卜、干海椒彻小,备用。把泡海椒、泡姜、酸萝卜放锅里,加上适量清水煮。
汤煮沸后,就把血旺放锅里一起煮,注意要小火慢慢煮,过一会就要翻一下血旺,不然血旺煮老了,就不好吃了。
血旺刚熟就要用盆盛起来,然后把锅烧热,放入植物油再烧一会。
用一个小盆把刚烧好的油盛起来,再把干海椒放油里,用勺子搅拌一下。
最后把小盆里的油全部倒在血旺上,可以撒一点小葱。这样泡椒血旺就做好了。
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