棉花糖出丝技巧，烤棉花糖做法能拉丝（火到《中餐厅》的棉花糖机）

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• 1、棉花糖出丝技巧：帮你测｜火到《中餐厅》的棉花糖机，居然还能玩出这么多花样
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1、棉花糖出丝技巧：帮你测｜火到《中餐厅》的棉花糖机，居然还能玩出这么多花样

不就巧了嘛，这正是我的愿望啊！

试问谁不喜欢胖嘟嘟软绵绵、云朵一样的棉花糖！但是，试问哪位家长又能每次都同意给孩子买了？o(╥﹏╥)o

既然小时候爸妈不让买，长大后我们就自己吃个够，棉花糖机搬回来！

这次选的样品非常红，在很多综艺节目里也看见过它的身影，四舍五入今天我就要吃上明星同款了。

商用棉花糖机我们平时见的比较多，外观普通、体积也大。

在大块头的对比下，家用棉花糖机就显得小而美，构造也相对简单，机身+糖仓+托盘+防溅盘，即便是电器小白也能很快组装上手。

机身的大小和重量约等于一个小型电饭煲，防溅盘也就和小脸盆差不多大，可以自行脑补一下家里有没有空位留给它。

再加上老板的一双巧手，就变成了我们见到的各式各样蓬松有型的棉花糖。

道理我都懂，操作起来就没那么容易了。

开机，预热，加糖，一气呵成。

等等，我这双巧手好像不听使唤，一勺糖已经用完了， 这是做了个寂寞。

仔细观察这些失败的作品，不蓬松是它们的共同问题，很多位置甚至都形成了“糖块”，很显然是糖丝融化得太快了。

棉花糖丝在潮湿或高温条件下就很容易融化，我们测试时的空气湿度在30%～40%之间，并不算潮湿。

再回头想想前几次失败的操作：原来是卷糖丝时太靠近发热管，温度太高所致！

这双不争气的手啊！！

总结经验教训，调整姿势，重新开始。

先用竹签在托盘里绕几圈粘上一点糖丝，方便后面的糖丝兄弟姐妹们顺利上车。

再拉起糖丝并保证它不断开，在糖仓的上方匀速地转动棉花糖棒，这时候的力道和速度就全凭自己去把握了。

如果觉得不够大，就继续加糖、加糖......加到你觉得满意为止。

蓬松似云朵的巨大棉花糖就完成，小时候的愿望实现啦！！

当你举着亲手做的棉花糖时，不仅自己沉浸在童年的快乐回忆里，父母也会骤然想起儿时（为了要棉花糖而撒泼打诨）的你，朋友见了都要投来羡慕的眼光，孩子看到更会夸你有哆啦A梦的本领！

一句话概括就是：棉花糖的社交属性大于它的味道，因为它真的也没什么特别的味道。

等等，说明书上说除了白砂糖，还可以放各种味道硬糖进去。

想养身就做个红糖味，心情五彩斑斓时就做点五颜六色水果味，想提神时做个咖啡味，想来点新花样就做个薄荷味。

果然命运还是要掌握在自己手中，棉花糖的味道终于可以由我来决定了！

虽然很多糖果做成棉花糖后颜色没原来那么鲜艳，但味道真的很！不！错！

如果不是做这期测评，我可能还以为棉花糖只有一个味道，没想到它可以这么多变且百搭。

不过这里还要提醒一下：如果用大块硬糖做的时候最好敲碎再放进机器，这样会融化得更快更均匀，否则有可能像这样有大量黏糊糊的糖浆在里面没出来，或者有糖块直接飞出来。

总的来说，我，作为一个成年人，从这台机器就收获到非常多的快乐，即便刚开始没有做得很成功，但也享受到了自己动手的乐趣。

只要按照说明书的步骤做就很好上手，加上用各种糖果来探索新味道的棉花糖，简直比小时候吃到路边买的棉花糖还兴奋和惊喜！

如果你们想问，这么多棉花糖吃得下吗？笑死，根本不够吃。

不过，如果想靠这种小机器去卖棉花糖发家致富的朋友就别想了，它仅仅能满足我们在家DIY的简单需求，我们常见到的商用棉花糖机要比它的功率大得多，出丝也更多更快。

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2、棉花糖出丝技巧，烤棉花糖做法能拉丝

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