健康资讯 
鄞州区龙观乡的一个茶场里，茶农们忙着采茶。 通讯员 竺仕宝 摄
□宁波晚报记者 鲁威 通讯员 徐华良 王礼中
清明到谷雨，正是春茶生产的旺季。茶味鲜浓、更加耐泡的雨前茶经由采茶工、制茶工的手，正源源不断清新上市。近日，记者从茶场、茶市了解到，今年我市茶叶产量略增、品质提升。
不过，产量大增，市场遇冷也给部分茶农带来了销售难的问题。对此，不少茶场另辟蹊径开辟销路，除了采茶游，今年我市还有茶场推出了认养茶园的活动。
天气给力采茶高峰到
近期，我市余姚、奉化、宁海等地的白茶、黄金芽纷纷进入生产旺季。昨天，记者来到奉化尚田镇的山川茶场，５０多名腰系竹篓的采茶女正马不停蹄抢晴采摘新芽。山川茶场于２０１０年连片发展生态黄金芽２０亩，去年又种植了３０亩，是宁波种植黄金芽规模较大的茶场之一。
“黄金芽刚采摘一周多时间，此外白茶、曲毫等品种也陆续上市。”据负责人胡宏祖介绍，去冬今春的天气总体有利于茶叶生长。前段时间“倒春寒”对于茶园影响不大。现在只要气温不低于０℃，茶叶就不会有太大伤害。胡宏祖告诉记者，近段时间，黄金芽、白茶、奉化曲毫等品种都开始大量上市，随着茶叶生产高峰期到，每天都要接待好几批前来购买新茶的客户。
白茶增产茶农愁 礼品茶销量减半
去冬今春的天气总体有利于茶叶生长。冬天天气比较温暖，茶叶开采前后持续阴雨天气，茶叶开采后又没有碰到较强冷空气，这使得茶叶长势非常好，春茶也迎来“量增质升”的好兆头。
位于山川茶场５０多公里外的大堰镇种有近２０００亩白茶，亩产干茶２０公斤左右。随着幼龄白茶相继进入开采期，今年产量预计比去年猛增３０％以上。
不过大堰镇董家岙村茶农却犯了难，天气晴好，白茶进入盛产期，产量猛增，但因缺销路造成白茶大量积压。茶农李金夫告诉记者，“家里的５亩白茶，今年可生产白茶７０公斤，已生产的２０公斤白茶，好不容易销掉了近５公斤。”说起白茶滞销，茶农林夫龙也深有同感。
茶农的困境可以说是茶叶市场疲软的一个信号。记者从多个茶场了解到，今年春茶总体维持在１０００元至１２００元每斤，稍贵的黄金芽维持在每斤３０００元至５０００元不等。但部分小、散茶农，在遇到销售困难的时候，大多以降价作为应对策略，每斤较去年同期下降１００元至３００元不等。
昨天，记者在城区几个茶城和茶叶销售点了解到，今年茶叶品种的价格均比去年略低，每５０克的售价从四五十元到一百来元均有涉及，其中百元以内的选择很多而且选购者大多是普通市民。
不过，经营者也表示，礼品茶销量相比去年同期减少一半左右，此外利润越来越少，生意越来越难做。而从全市情况看，新茶总体价格基本与去年持平。
据经营者介绍，今年销售遇冷，加上今年采茶各项成本的增加，利润相应削减。
茶农另辟蹊径拓市场
就在不少茶农为茶叶销路担心的时候，部分茶农开始另辟蹊径拓展茶叶经营渠道，鄞州、北仑、余姚等茶园推出采茶游活动，更有茶场推出了租“私家茶园”的活动，一方面可以聚集人气，此外还可以增加茶叶销量。
就在３月初，奉化市一家茶场今年通过微信、微博等方式，推出了认养“私家茶园”活动，市民只要花５８００元就可得到１亩茶园一年的采摘权。而且，不必操心茶园管理，出产的“奉化曲毫”，有专业人员为你加工、包装，打上专属印记后送货上门。市民还可以随时带上亲朋好友，在“自家”茶园里尽情体验采茶乐趣，见证茶叶的生产全过程。
“５８００元一年的认养费应该算比较适中。”茶场总经理方谷龙给记者算了一笔账，“一亩茶园能出产２公斤左右的明前名优茶和１５公斤左右的等级茶，按今年行情，基本和认养金额持平。到上周为止，已有７家企业认养了２１亩茶园，市场比预期的要好。”
市林业局专家建议宁波茶企，一方面，企业应根据市场变化及时调整产品结构，加大中低档茶叶的开发和生产。其次，开发多元产品，如红茶、乌龙茶，以适合消费者对茶叶多元化消费的需求，扩大宁波市地产茶叶的消费群体，增加销量。同时也要增强服务理念，开拓销售渠道，使宁波市茶叶产品从“礼品市场”向“商品市场”转变。比如按照休闲旅游、亲子体验的模式，打造以生态茶园为主体、以人文景观为依托、以茶文化为核心的茶主题公园，让更多人体会茶文化。
