健康资讯 关于【基围虾为什么贵】，基围虾为啥比海虾贵很多，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
- 内容导航：
- 1、基围虾为什么贵：吃了20年虾肉，终于明白基围虾和海白虾的区别了，早知早受益
- 2、基围虾为什么贵，基围虾为啥比海虾贵很多
1、基围虾为什么贵：吃了20年虾肉，终于明白基围虾和海白虾的区别了，早知早受益
吃了20年的虾肉，终于明白基围虾和海白虾的区别了，别再被骗了。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
随着生活水平的提高，我们对生活质量的需求也越来越高了。除了吃一些平常所见的蔬菜与肉类之外，大量的海鲜产品需求量也是越来越多。就比如我们平常吃的海虾来讲，几乎80%的家庭，都能吃得起了。
在众多的海鲜产品当中，除了花蛤最为常见。第二常见的就是海虾啦！因为海虾不仅肉多，而且它相比螃蟹来讲营养价值更加丰富。而且它的价格比螃蟹低上好几倍呢。所以大多数人还能吃得起海虾的。但是大家知道吗？海虾其实也分很多种的，其中最常见的两种分类就是基围虾与海白虾了。虽然它的价格相差一倍，但是它两个的区别却大着呢。
我也是吃了20年的虾肉之后才明白的，终于明白了基围虾和海虾的区别了。如果你也喜欢吃虾的话，不妨来看一看吧。以后别再上当受骗了。话不多说，直接给大家上干货了。
那么什么样的大虾是基围虾呢？基围虾，一般指的是刀额新对虾，又被称为泥虾，主要分布于我国南方近海地区。而这些近海田地区，会修筑一些基围来防御水患。这一类的海虾喜欢跟随海潮走到基围下水流平缓的地区，所以当地人就将他称为基围虾啦。那么基围虾与海白虾有什么区别呢？通过以下三点大家仔细可以辨别了。
第一点：个头上的差别。
我们平时去超市里买大虾的时候，能明显地看到那里的大虾会分为两种。一种是个头比较大的，另一种就是个头比较小的啦！一般个头比较大的大虾会比个同小的价格稍微要贵上五六块钱。那么这种个头比较大的，就是海白虾啦！个头比较小的，就是我们所说的基围虾。
而且大虾也分公母。一般母的大虾会比公的大虾个头要大一些。当然，它的虾肉自然也会多一些啦！所以大家买大虾的时候最好买那些母大虾。
第二点：颜色上的不同。
大虾除了在个头上有区别之外，还有一点就是颜色上也会稍微有点变化。一般海白虾它的外壳颜色会变为青灰色，而一些基围虾，它的外壳会稍微偏黄。它的下角部分还会出现一点淡红色。
第三点：价格上的不同。
海白虾的生长环境会比基围虾的生长环境更加严格一些。自然它的产量也就不如基围虾的产量多了。所以一般海白虾的价格会比基围虾的价格要贵一些了。像我们平常人吃虾的时候，吃点基围虾，解解馋就可以啦。
好啦，以上就是关于两种海虾的具体区分。这回大家明白了吧？一般我们在吃海虾的时候，都是用来做白灼虾的。白灼虾也就是我们平常用的水煮虾。我们在水煮虾的时候，一定要牢记是开水下锅煮。
而且水开后放入生姜两片去腥，将大虾放在里面煮八分钟就可以了。时间不要太长，否则大虾容易煮老。这样吃起来肉质不鲜嫩了。
2、基围虾为什么贵，基围虾为啥比海虾贵很多
说到虾，有很多的人都是非常的喜欢吃的，尤其是一些小孩子，而在虾的时候，有很多的人也都是会去那种基围虾的，相信有很多的人对于这种基围虾这个名称是非常的了解的，但是对于基围虾到底是什么虾却并不了解，而且和的基围虾也是不一样的，这是为什么呢？
虽然是叫做基围虾，但是准确的来说，“基围虾”并不是虾的学名，而这是在最初的时候，广东近海的天地，为了防止遭到海水的破坏，人们就把天地的4周建造一些堤围，而这些虾是特别喜欢这样的环境的，因此就在这些堤围里边产卵猎食，而慢慢的渔民就开始建造一些这样的堤围来养殖这些虾，因此就被这样的虾就被叫做基围虾了。
基围虾之所以不一样，也是因为的基围虾是广州渔民最早捕捞到的一种海虾，学名叫“刀额新对虾”，也称“独角新对虾”，“麻虾”， 这种虾也是最早的基围虾，这一类虾也是最早的基围虾，外壳比较柔软，个头也会比较的小。
但是在人们养殖的那种基围虾则是活蹦乱跳，满身有条纹的一种虾，这种虾也是海水养殖的日本对虾，这种虾也都是被称为花尾虾、斑节虾，车虾，而这种虾的虾壳一般都是会比较的厚，比较的硬，肉质也是会比较的厚实。
本文关键词：为什么基围虾好吃，基围虾为何这么贵，基围虾为什么叫基围虾，基围虾为什么要少吃，活的基围虾多少钱一斤。这就是关于《基围虾为什么贵，基围虾为啥比海虾贵很多（终于明白基围虾和海白虾的区别了）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
