#食客点龙虾做记号上菜后发现被换# 这位食客很聪明,点菜时在活龙虾脚上掐断你一根脚趾,留下了印记。
指明要这只龙虾,点好菜后等上菜,结果上到桌上的龙虾脚趾非常完整,食客马上与服务员理论,说这只龙虾被掉包了,还拿出事前掐断的虾脚给服务员看。
去饭店吃饭,的确很怕吃到不新鲜的食材,鱼丶虾蟹丶肉类等,不新鲜真的不能吃。
不要以为食客不会吃,死了的虾,肉质不鲜爽的,一吃就能吃出来的。
有些餐饮老板为了减少损耗,会把一些死了的鱼丶虾煮熟上桌的,为了被免上当,点菜时要说明清蒸,什么也不要放,只放酱油,这样的制作要求,厨师也不敢冒险制作了!