汤圆的制作方法，汤圆的制作方法简单又好吃（教你在家做汤圆） -健康资讯

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1、汤圆的制作方法：教你在家做汤圆，口感软糯香甜，怎么煮都不会破，做法诀窍很简单

汤圆，是中国传统小吃的代表之一，同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。汤团象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。

今天给大家分享怎样在家做汤圆

首先准备的食材有花生米、黑芝麻，

糯米粉.白糖、猪油、蜂蜜

花生米、黑芝麻，

2、锅里不用倒油，把花生米倒进去用小火翻炒，这里注意把花生米炒至皮肉分离的时候就可以倒入碗里，然后把黑芝麻也倒进去翻炒，黑芝麻炒一下，味道才会更香。

3、把花生米上面的皮搓掉，分别把黑芝麻和花生倒入破壁机里绞碎，绞好的黑芝麻和花生碎倒一起搅匀，然后根据自己的口味往里面加入白糖和加入50克蜂蜜，然再倒入热好化开的猪油进去搅拌均匀，再把馅分成大小相同的小剂子，汤圆馅就做好了放一边备用。

4、碗里倒入糯米粉，倒入少量的开水进去和面，边缓慢加入开水，再用筷子搅拌，趁热把它们揉成光滑的面团，在案板上撒些干的糯米粉，揪一块糯米团在上面揉光滑，揉成长条状，再用刀切成大小相同的小剂子，用手捏扁包上黑芝麻馅，挫成圆球状，汤圆全部包好了。

5、接下来开始煮汤圆，等锅里水烧开的时候转小火，把汤圆放进去煮，锅里水烧滚开后，加入一点凉水进去，让锅里水保持似开非开的状态，最后煮到汤圆全部漂起来后就熟了，汤圆就做好了。

这样做的汤圆，表面光滑、不会煮破。口感软糯香甜，特别的美味好吃。喜欢的朋友可以在家里试一试。

有喜欢别的颜色和口味的，也可以换成其他的皮做汤圆，下次我可以分享其他汤圆皮的做法。

#我爱面食#我爱面食汤圆，美味又好吃。看看我煮的这一锅汤圆，刚刚煮开的汤圆，满满的一锅汤圆与红枣，水开了，那汤圆头慢慢地浮上水面来，看样子很快就熟了。

看着这一锅美味的汤圆，就知道是好吃了。那圆圆的汤圆与红枣，熟了，就会慢慢地变大，喜欢吃甜的，可以添加些红糖，如果不喜欢吃甜的，可以添加点盐，就会是咸味汤圆，这个是个人口味不同，看着添加了。

这一锅面食汤圆，我看着就想吃。那是因为我亲自下厨做的，制作的过程，非常简单，一看就会的。

汤圆的制作方法，二斤生面粉，放到一个锅盘里，加点水，摇滚几下把面粉，搓捆成一圈，把一圈的面粉分开，搓成像饺子皮一样，一个个搓成皮，加5两花生米，炒熟脆脆的，然后呢！把炒熟了的花生，放在盘子里面，砸碎成一粒粒的，再放一盘子装好，放一些芝麻和白糖，在盘子里面，摇均允即可。

开始包汤圆了，首先把刚才那包好的汤圆皮，拿过来，先拿一个皮，扒皮开，放一些花生米，芝麻，白糖进皮里面，包好即可以。一个个都包好，用一个盘子，摆放整齐，一个简单包汤圆的制作过程，就这么完成了，你看看吧！是不是很简单了。

汤圆包好了，然后呢！开始煮汤圆了。找一个锅，放两小碗水到锅里，煮十多分钟，水开了，再放包好的汤圆，放进锅里，煮开浮出水面的汤圆，过几分钟，汤圆就熟了。一锅热乎乎美味的汤圆，就这么完成了。

这一锅美味的汤圆，就这么制作完成了。你看看吧！是不是很简单了。今天分享的汤圆制作过程，暂时分享到这里，下期继续分享更多美食话题，非常感谢大家的观看，祝大家周末愉快，万事顺利，心想事成，财源滚滚来。

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