小学生早餐菜谱30天不重样，6天早餐换着花样安排

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1、小学生早餐菜谱30天不重样：家有小学生，早餐不凑合！6天早餐换着花样安排，有干有稀味道好

早餐一：虾仁蔬菜粥、烤红薯、面包、绿豆饼、小番茄。

早餐主食一般是有粗有细。粗指粗粮，红薯、玉米、芋头、南瓜、山药都可以，或蒸或烤都不错。细是指面包、糕饼之类的食物，口感香甜细腻，大人孩子都爱吃，搭配着来，更有胃口。

天冷了，早餐来一碗营养美味的鲜虾蔬菜粥，是挺不错的，做法分享：砂锅烧热，放油，炒虾头出虾油，加水，煮开，放大米和小米煮到米开花，放虾仁、胡萝卜碎、煮开放青菜碎，盐、姜粉，搅拌均匀，即可出锅。

早餐二：电饭锅版戚风蛋糕、蔬菜红肠拼盘、蒸紫薯、牛奶。

早上起来烧开水焯西兰花，搭配切成小块的小番茄和切成片的红肠，简单好吃又好看。

蒸锅蒸紫薯，是我家常吃的粗粮之一，蒸出来的最省事。

奶锅热牛奶，很快就可以开饭，轻松省力，孩子们也喜欢这样的早餐。

早餐蛋糕是我用电饭锅做的，5个鸡蛋分出蛋清和蛋黄，蛋黄里加入100g奶茶搅拌均匀，再加100g低筋面粉拌均匀。蛋清里加40g白砂糖打至干性发泡，再和蛋黄糊混合在一起，做成蛋糕糊，倒在电饭锅内胆里。留出一些蛋糕糊，用可可粉加牛奶拌成酱状，混合预留的蛋糕糊，开成深色的蛋糕糊，放进裱花袋里，在电饭锅的蛋糕糊上挤出几个圈，再用牙签拉出花纹，启动电饭锅的“蛋糕”功能，50分钟后制作完成，取出倒扣，放凉脱膜即可。

电饭锅蛋糕比烤箱蛋糕更湿润，可能不会是很鼓的状态，但是口感很不错。

早餐三：鸡蛋羹、南瓜糊、酱牛肉、巧克力全麦面包、青椒炒圆白菜。

早餐给俩孩子安排了鸡蛋羹，3个鸡蛋加1.2倍的温水搅拌均匀，过筛到两个碗里，盖上保鲜膜，上蒸锅蒸10分钟，焖3-5分钟后取出。蒸蛋羹的时候，顺便加热了昨晚剩下的小紫薯和之前做好的酱牛肉，合理利用时间和工具。

豆浆机做了南瓜糊，是我喜欢的健康的香甜味道，搭配不甜的低脂巧克力欧包，非常合适。没什么蔬菜了，用青椒搭配胡萝卜丝，炒了一盘圆白菜，口感清爽脆嫩，很适合当早餐。

酱牛肉还是推荐在家自制，买点牛腱子，泡出血水，切成大块，凉水入锅煮出血沫，洗干净后换水，加生抽酱油、老抽酱油、姜片、卤肉包一起煮1小时，再关火，捞出牛肉块，等汤汁凉了以后再把牛肉块放进去，浸泡一夜后就很入味了，吃的时候切片即可，特别方便。

早餐四：蔬菜鸡蛋坚果拼盘、苹果天鹅、煎虾饼、面包、烧饼、紫薯、牛奶。

一早起来用空气炸锅加热面包和烧饼，中间夹了生菜和火腿片，一份营养美味又简单的早餐主食就做好了。

蒸锅加热紫薯，牛奶锅加热牛奶，最近买的紫薯比较多，放不住，需要赶紧吃完，下次记着别买太多了。

做一个色彩缤纷的坚果蔬菜鸡蛋拼盘。烧开水煮鸡蛋，另起一锅烧开水焯西兰花，切点小番茄，最后撒上腰果，一份健康早餐拼盘就做好了。我都是不调味的，感觉这样更好吃。

又用平底锅煎了4块虾饼，有大颗粒的虾仁在里面，吃起来又鲜又嫩，很适合小朋友。蘑菇妹想要苹果天鹅，顺手切了一个摆盘，还挺好看的。

早餐五：蒸饺、油菜&红肠、银耳羹、生巧蛋糕、奶茶、火龙果。

用焖烧罐焖煮了银耳羹，一夜之后，银耳羹非常完美，这个方法太省事了，刚买了两朵鲜银耳，可以多做几次。

大女儿要吃的生巧蛋糕，原料有淡奶油、蛋黄、黑巧、可可粉，做法也非常简单，就是把淡奶油和蛋黄混合加热，散热后加巧克力和可可粉混合均匀，倒入容器里冷藏定型，吃之前再撒上可可粉就行了，有点冰淇淋蛋糕的感觉。

这种蒸饺口味丰富，味道鲜香，特别适合当早餐。每次多买点，冷冻在冰箱里，平时蒸或煎都很不错，好吃，还节省时间。

早餐六：手抓饼披萨，葱油饼、红枣小米粥、小番茄。

小米粥也是我家常出现的早餐单品，煮小米粥并不费事。只要烧开水，熬煮15-20分钟就很浓稠了。煮小米粥的时候还可以放红枣、红薯、山药、南瓜等，都很好吃。

囤货的黄油手抓饼和葱油饼也到了，黄油起酥更适合家庭食用。有了这些饼，可以做出很多美味的早餐，也能更节省时间。

给多爸做了一份葱油饼，不用解冻，也不用再放油，直接把锅烧热，放进冷冻的葱油饼饼胚，两面各烙2分钟左右，一份香酥可口的葱油饼就做好了。再搭配生菜、火腿片、煎蛋，挤上一些番茄酱，一卷就吃，美极了。

给孩子们做的香酥披萨，也是用平底锅做的。原味手抓饼做饼底，放到平底锅里煎一分钟，翻面，表面放上奶酪碎、火腿片、熟玉米粒、番茄块，盖上锅盖，小火加热至奶酪融化即可，方法简单，孩子们很喜欢吃。黄油版的手抓饼也很给力，饼底香酥可口，也是我家的常备食材半成品之一。

以上就是我家6天的早餐安排，6天早餐换着花样吃，营养健康味道也很赞。供各位妈妈们参考吧！

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2、小学生早餐菜谱30天不重样，家有小学生早餐不要愁

开学了，早餐对于学生来讲，是一日三餐当中最重要的一餐。尤其是小学生，正处于长身体的时候，又不具备自我照顾的能力，早餐对于他们来讲则更加重要。给大家分享我家最近一周的早餐搭配，7天不重样，好做好吃又营养。家有学生的朋友可以参考，让孩子吃饱吃好再上学。

芹菜馅饼：1，头一天晚上将发面揉好，用保鲜袋装起来，放在冰箱冷藏醒发一晚。2，猪肉绞成肉糜，加盐、老抽、生抽、花椒粉、葱末、姜末搅拌均匀。3，芹菜焯水后切碎，挤干水分后加到肉馅中拌匀。4，第二天早上，把面团取出来，分成小剂子，揉光滑后擀薄，包入馅料，捏紧封口。5，封口朝下，按压成饼。电饼铛预热刷油，放入饼，烙至两面金黄，内部熟透即可。

辣炒土豆丝：1，土豆切成细丝，用清水淘洗干净。2，热锅凉油，放入辣椒和蒜末炒出香味。3，倒入土豆丝翻炒均匀，加盐、醋、鸡精，大火炒匀就可以了。

黑米、红豆、大米搭配，用电饭煲预约煮粥，早上起来直接盛碗上桌就可以了。再把蒸好的南瓜上桌，早餐就可以开始。孩子饭量小，一碗粥，一个馅饼就搞定了。

小米糊：1，小米面粉加凉水搅拌成面糊。2，锅里加水烧开，将面糊倒进来，调成自己喜欢的稠度，煮开后小火再煮一两分钟就好。

青椒豆腐皮：1，豆腐皮切成丝，青椒切成块。2，热锅凉油，放入蒜末和辣椒炒香，再把豆腐皮倒进来，加点清水炒至入味。3，最后倒入青椒，加盐和鸡精调味就好了。

紫薯去皮，放在蒸锅里蒸一蒸，顺便再煮几个鸡蛋。早餐花不了多少时间，简单又好吃。

黄豆米糊做法比较简单，黄豆和小米搭配，用破壁机的豆浆模式，打成米糊就可以了，细腻香浓，早餐喝一杯，营养满满。

腊肠炒饭：1，先把鸡蛋搅散，热油下锅，把鸡蛋炒熟盛出备用。2，锅里再加少许油，放入腊肠炒出油脂，再倒入胡萝卜丁大火炒匀。3，最后把米饭倒进来，把炒好的鸡蛋也倒进来，放入适量盐调味，炒匀即可。

南瓜丝加蒜末和辣椒，大火快炒，脆嫩好吃，非常开胃。再切几块哈密瓜，清爽又解腻。

今天只有我和孩子两个人在家吃早餐，煮面条最省事。先把西红柿炒出汤汁，再加水煮开。打入两个鸡蛋，煮个荷包蛋。孩子喜欢吃方便面的面饼，里面的调味料不要，只加蔬菜包一起煮。碗里加生抽、香油，把煮好的面条盛进来就好。

每人一碗面，一杯牛奶，再吃块哈密瓜，简单又满足。

红薯、饺子、鸡蛋，全部一个蒸锅搞定。蒸饺一共两盘，一家三口，这些早餐主食足够了。

黄瓜切片，加蒜末、辣椒一起大火快炒，最后只加盐调味就好。脆嫩爽口，微辣下饭。

红豆和大米一起淘洗干净，用电饭煲预约煮粥，早上直接盛碗上桌。预约好的粥，温度也刚刚好，上桌就可以吃，省时省事。

三明治：1，肉排提前腌好，早上只需要煎熟即可。顺便煎几个荷包蛋。2，剪一块保鲜膜，上面放一片面包片，把所有的食材都放在上面，再挤些番茄酱或者沙拉酱。3，最上面再盖一片面包，用保鲜膜包紧，再对半切开就好了。

有了三明治，每人再来一碗豆浆，早餐营养就足够了。

玉米粥：1，玉米面粉加清水搅拌成面糊。2，锅中加水烧开，将面糊倒进来。边倒边搅拌，调成自己喜欢的稠度，大火煮开，调小火煮两分钟就好。

烙饼：1，300克面粉中加90毫升开水搅拌均匀，再加80毫升温水搅匀，揉成一个偏软的面团。2，面团表面抹油，装进保鲜袋里，放在冰箱冷藏醒面一个晚上。3，早上起来将面团擀成大薄饼，表面刷油，再撒些盐和花椒粉抹匀。然后卷起来，再分成小剂子。4，将小剂子擀成饼，烙至两面金黄出锅。切成小块，吃起来更方便。

金针菇切去根部，洗净后沥干水分。热锅凉油，放入蒜末炒出香味，再倒入金针菇和青椒丝，炒至断生，加盐和生抽调味就可以了。

牛肉是晚上睡前卤的，顺便卤几个鸡蛋，放在锅里浸泡一个晚上，早餐吃很不错。可以一次性多卤一些，放在冰箱冷藏，吃的时候切一块，补充蛋白很不错。

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