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- 1、尖椒溜肥肠的家常做法：零厨艺家常菜❗❗超级下饭的尖椒溜肥肠
- 2、尖椒溜肥肠的家常做法，自己在家做更干净安心
1、尖椒溜肥肠的家常做法：零厨艺家常菜❗❗超级下饭的尖椒溜肥肠
肥肠是我最喜欢吃的一道菜了，相信有好多朋友们也好这口。大肠这样做，简直不要太好吃咯！
By 马妈的美食日记
用料
- 肥肠 400克
- 红尖椒 1个
- 绿尖椒 1个
- 葱蒜末 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 适量
- 醋 1勺
做法步骤
1、肥肠切大小合适的段，放入盘里备用。 锅中放入少量的油，放入葱蒜末，爆香，然后将红绿尖椒放进锅里翻炒至断生
2、之后放入1勺耗油，翻炒下，然后下入肥肠，翻炒均匀后，下入1勺生抽，1勺老抽，1勺鸡精，1勺醋，适量的盐依次放入锅内翻炒，最后翻炒几下便可出锅!
3、是不是很简单啊!
4、超级下饭
5、软烂可口
小贴士
这里我用的肥肠是之前做好的，大家可以去熟食店了买现成的肥肠，回来不用特殊处理，直接拿来就能用，容易操作，平时不喜欢吃肥肠的老公竟然都吃了两大碗米饭
肥肠的营养功效
猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。有润肠，去下焦风热，止小便数的作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
2、尖椒溜肥肠的家常做法，自己在家做更干净安心
尖椒溜肥肠的家常做法?准备原料：肥肠400克，尖椒100克，大蒜50克，植物油100克，料酒15克，酱油10克，水淀粉10克，胡椒粉5克，精盐1克，味精1克，今天小编就来说说关于尖椒溜肥肠的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
尖椒溜肥肠的家常做法
准备原料：肥肠400克，尖椒100克，大蒜50克，植物油100克，料酒15克，酱油10克，水淀粉10克，胡椒粉5克，精盐1克，味精1克。
肥肠从中间剖开，切段，放入开水锅中煮透，捞出控净水分；尖椒切片；大蒜剥皮，切成末。
将植物油烧热，把肥肠、尖椒同时下锅稍炸，捞出；余油爆香蒜末，烹入料酒、酱油，把肥肠、尖椒、精盐、味精、胡椒粉和少许开水放入锅中，烧开，水淀粉勾芡，烧熟即可。
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