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- 1、猪脑怎么炖汤好喝：孩子上学耗脑力，常喝“天然DHA汤”，聪明伶俐，不担心成绩差
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1、猪脑怎么炖汤好喝：孩子上学耗脑力，常喝“天然DHA汤”，聪明伶俐，不担心成绩差
导语：孩子上学耗脑力，常喝“天然DHA汤”，聪明伶俐，再也不用担心学习成绩差，滋补又滋润！
说起煲汤，应该说广东人最擅长煲汤了吧？不服也不行，我们广东人还真的是煲汤也能五花八门。经常被人说广东人没有什么不敢吃的，同样道理，很多时候也没有什么是不可以用来煲汤的。今天要跟大家介绍的这汤——鸡蛋猪脑汤，除了广东人会煲、懂吃，估计其它省份的人很少吃吧？
很多人都说吃啥补啥，而吃猪脑同样也能补脑的。为啥这么说呢？一起来看看猪脑的营养价值：猪脑富含蛋白质、脂肪、硫氨酸、核黄素、抗坏血酸，钙、磷、 铁和大量的胆固醇。
鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质，富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利、还能改善记忆力，具有健脑益智的功效。
所以猪脑+鸡蛋一起炖汤，就是“天然的DHA汤”，猪脑和鸡蛋一起熬汤，既滋补又滋润，关键还简单容易做。一起来看看具体是怎么做的吧。
食谱：鸡蛋猪脑汤
鸡蛋猪脑汤的详细制作步骤：
1，准备3个鸡蛋和几块猪脑。
2，把猪脑的筋膜撕掉。当然如果嫌麻烦的朋友不撕也是可以的。有时我偷看也不撕的，其实没多大影响，不过撕掉脑筋膜腥味没那么重。把猪脑处理干净后，洗干净备用。
3，热锅倒油，往锅中磕入鸡蛋，把鸡蛋煎至定型，焦香酥脆的状态。把一个鸡蛋煎好后，继续把剩下的两个鸡蛋也煎成荷包蛋的样子。盛出备用。
4，锅内留底油，如果油不够，那么要往锅中倒油。把猪脑放进锅中煎。
5，把猪脑的两面煎至金黄色后，那是倒入开水，保持大火煮。
6，往锅中加入2片姜片，倒入少许白酒，然后把煎好的鸡蛋也一同放入锅中。保持中火熬煮15分钟，最后加盐调味即可。一碗健脑益智的“天然DHA汤”就做好。
孩子上学耗脑力，家有孩子的，给孩子常炖“天然DHA汤”——鸡蛋猪脑汤，健脑益智、增强记忆力，孩子聪明伶俐，再也不用担心学习成绩太差！
2、猪脑怎么炖汤好喝，猪脑花怎么炖才好吃
小时候，奶奶炖一锅猪脑花，放点冰糖，那就是伴随我整个童年深刻的味道。长大后，离开家乡出远门工作，然而儿时的记忆，却一直在呼唤着我。
得益于餐饮行业的快速发展，如今下馆子、一家人去饭店吃饭都已经成为了众多人幸福的写照。虽然我们的生活水平提高了，但是天天去下馆子，先不说各种各样的香精香料对家人的健康有没有影响。光那些下馆子的费用，对于普通人家来说，还是有些奢侈的。
但是，在家做饭，对于厨艺不精的朋友来说，要想满足全家人不同的口味需求，还是有些难度的。这个时候，我们就需要依靠科技进步带来的各种新式家电了。而电炖锅就是其中之一。
电炖锅，是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在500W以下，可以用来炖粥、汤等。电炖锅采用文火慢烧法，热量由加热源通过水缓慢而均匀地渗透至陶瓷炖盅中的食物，使炖品营养成份不会因过热而破坏的同时，使得食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。并且，得益于科技的发展，让现在的电炖锅还有更加丰富的功能，能满足全家人的口味需求。
小熊电炖炖锅DQG-A30C1
小熊电炖炖锅DQG-A30C1拥有极大的烹饪容量，高达4.5升，相当于15碗，足够大家庭的日常烹调使用。而它采用的双层厚实结构，能够做到外层隔热，内层锁温，非常的贴心实用。同时，它还采用了防干烧断电技术，是你安全使用的得力保障。
而在功能设计上，小熊电炖炖锅DQG-A30C1采用了中西结合的塔吉式蒸馏法，能有效激发食材鲜味，让汤味鲜上加鲜。而由304不锈钢材质打造的蒸笼，既不易粘底，还更加安全与易于清洗，非常的实用。
小熊电炖炖锅DQG-A30C1拥有煲汤焖煮、保温等多种功能，能满足用户对不同美味的追求。而它支持的防干烧自动断电，能带来更安全的操作。总的来说，它是一款非常出色的产品，喜欢的话，就赶快行动吧！
苏泊尔电炖锅 DZ22YC806-40
苏泊尔电炖锅 DZ22YC806-40是一款大容量的电炖锅，其采用双层煲底设计，外壁为具有防烫功能，其内壁由优质的高密度合金打造，不但加热更快，也具有极强的耐热性，安全可靠。此外，它还拥有5L的大容量内胆，足以满足你的不同需求。
苏泊尔电炖锅 DZ22YC806-40搭载的大发热底盘，能提供高达400W的大功率，仅需普通电炖锅一半的时间，就能炖出美味。此外，它还是一款多功能的电炖锅，其拥有8大烹饪功能，多种食材，一键解决。专设的消毒功能，还能给你更加安全健康的器皿。
苏泊尔电炖锅 DZ22YC806-40很好的集性能，颜值，细节设计于一身。拥有它，能帮你省去繁琐的美食制作过程，仅需一键，即可等待美食的降临。此外，这款产品对细节的把控，还能让你体验到更加安全，更加舒适的使用过程。
美的电炖锅 WBZS162
美的电炖锅 WBZS162拥有小巧精致的身材，而白色的外观也是让它显得干净整洁，非常契合现代人对审美的需求。同时，它采用了双层防烫结构设计，PP材质的外层，不但能有效隔热，还更加易于清洁。而由食品级304不锈钢打造的内层，还提高热能效，从而达到节能省电的目的。
美的电炖锅 WBZS162的内胆选用精品白瓷经1300度高温烧制而成，能让煲出的汤口感更好，营养不流失，炖肉也是更加软糯。而锁水效果好的优点，也是能保证食材口感。此外，它额外配备的2个0.5L的炖盅，还能带来更加多样的烹饪体验。
美的电炖锅 WBZS162是一款实力出众的产品，它很好的集出众颜值，强劲性能与贴心功能于一身。无论你是要为家人准备美食的家庭主妇，还是忙碌的上班人士，选购它，都是非常明智的选择，喜欢的朋友，不要错过咯！
小浣熊电炖锅D3
小浣熊电炖锅D3拥有小巧精致的身材，而白色的外观也是让它显得干净整洁，非常契合现代人对审美的需求。同时，它采用了双层防烫结构设计，PP材质的外层，不但能有效隔热，还更加易于清洁。而由青瓷打造的内层，还提高热能效，从而达到节能省电的目的。
小浣熊电炖锅D3配备了智能的轻触屏幕，拥有多达八大滋养菜单，能满足全家人不同的口味需求。而400W的快煮功能，也能最大限度的节省烹煮时间，非常的方便。最后，则是自动保温功能，以及长达24小时的预约功能，非常的实用。
小浣熊电炖锅D3不仅拥有出色的外观设计，还拥有可提供全家四口人美食的高容量。而智能煲汤程序，搭配上一盅四胆的配置，蒸饭、蒸汤可同时进行，省时不费事，真正做到了美味一锅端！
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