生菜怎么做好吃又简单又不腻，不爱吃青菜的人都能吃一盘

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• 1、生菜怎么做好吃又简单又不腻：生菜百吃不厌的做法，2分钟学会，不爱吃青菜的人都能吃一盘
• 2、生菜怎么做好吃又简单又不腻，生菜最好吃的做法

1、生菜怎么做好吃又简单又不腻：生菜百吃不厌的做法，2分钟学会，不爱吃青菜的人都能吃一盘

蔬菜是我们生活中经常食用的食材，因为在蔬菜中富含了多种丰富的维生素，以及多种营养，这些营养能够为人体提供丰富的能量，从而让我们的身体变得更健康。在众多的蔬菜当中，生菜是一道非常受大家欢迎的蔬菜。我每次出门去吃烧烤的时候，都会点上一两份的生菜，用它来包五花肉，油而不腻的感觉，别提有多爽了。现在只要一想起那股鲜香的味道，总能够让我口水直流，对于生菜的吃法，可以说是千奇百态。

生菜最营养的吃法就是将其生吃，但是生活当中，很多人对于生吃生菜很不习惯。如果你是一位不喜欢生吃生菜的人，那么今天你就来对了，今天就随我一起来了解一下，一道蒜蓉生菜吧。只需2分钟用我教你的制作方法去制作生菜，不仅制作方法非常的简单，做出来的生菜味道更是鲜香无比。在我家每次做这道菜的时候，就连弟弟那不爱吃生菜的人，也能吃上一大盘。具体制作方法如下，可千万别错过了！

【蒜蓉生菜】

【制作食材】生菜，大蒜，食用油，食盐，生抽，蚝油，淀粉水

【方法及步骤】

1、买回来的新鲜生菜，需要将其放入到清水当中浸泡10分钟，然后沥干水分掰片备用。（在生菜的表面有很多的农药残留物，清水浸泡能够将这层残留物去除的更干净。）在浸泡生菜的过程当中，把准备好的大蒜将其拍碎后剁成蒜末，并放入碗中备用。（想要让做出来的生菜口感更好吃的话，在制作蒜蓉的时候，一定要多准备一些。）

2、起锅烧水，往锅中加入小半锅的清水，用大火将水烧开以后，在锅中加入一小勺的食盐，将其搅拌融化。然后把准备好的生菜下入到锅中，对其进行焯水处理，焯水水时间控制在半分钟左右，这样能让做出来的生菜口感更脆嫩，时间太长的话容易将生菜煮软烂。在焯水的过程当中，要往锅中加入一小勺的食用油，食用油的加入能让做出来的生菜，颜色保持翠绿。

3、生菜焯好水以后，用筷子将其夹入盘中进行摆盘。然后起锅烧油，往锅中加入一小勺食用油，等油温加热至6成热时，把准备好的蒜末倒入锅中，用小火对其进行煸炒。等到蒜蓉被炒出香味时，往锅中再加入一勺生抽和一勺蚝油，（记住不可以再加入食盐，因为生抽和蚝油都自带盐味，食盐的加入容易让做出来的菜太齁咸。）

4、准备小半碗的淀粉水，加入到蒜蓉当中，用小火将其翻炒均匀。等蒜蓉煮开以后，将其淋入到生菜上面，一道蒜香味十足的蒜蓉生菜就制作好了。看到这里，有没有让你觉得食欲满满呢，如果你也喜欢这样的吃法的话，就赶紧动手到厨房当中去试一下吧，简单又容易的制作方法，一定会让你一学就会的。

【小贴士】

1、制作蒜蓉时，一定要多准备一些，让每一片生菜都能给我粘上蒜蓉。

2、对生菜进行焯水时，让生菜断生就可以捞出装盘备用了，焯水时间不要太长久。

3、做好以后的蒜蓉生菜，一定要趁热食用，冷了以后口感会有很大的变化。

2、生菜怎么做好吃又简单又不腻，生菜最好吃的做法

大家好，我是阿见，今天买了一颗绿油油的生菜，用它给大家分享一个生菜的新吃法

首先我们将生菜给它一片一片地剥下来，

剥好之后放到清水里面给它清洗干净

夏季的话我们还是少吃点荤菜，多吃点疏（素）菜，这样特别的爽口，洗干净后再给它切成小段，切好给它放个大一点的碗中

再准备几根小葱，将其切成葱花

切好和生菜放一起，今天我用生菜做那个营养早餐饼，我们在给切点小孩子爱吃的火腿肉给他去掉包装，先切片，

然后切丝，最后切成末

切好放入生菜的碗中，然后打入2枚早上鸡房里面捡来的鸡蛋，往里面加入一小勺盐，十三香，再往里面加入一小勺芝士粉，这样做出来更香，

先用筷子给它搅拌均匀。然后往里面加入100克的面粉用筛子给它过滤一下，就要更加的细腻。

继续用筷子给它搅拌均匀，像这种拉丝状稍微稠一点的面糊，像这样就可以了

接下来准备个电饼秤，提前加已预热，然后给他刷上一层薄油，

将拌好的面糊倒入，然后用勺子给它抹平整，抹成一个饼状。

抹平之后再往上面撒点黑白芝麻，这样更香做出来更有食欲。

然后盖上盖子，按上开启模式先给它烙个三分钟左右，

三分钟后我们打开盖子来看一下，然后沿着锅边先将它脱下模，像这个样子坚持定型，

我们再用大一点的铲子给他翻个面

继续扣上盖子，给他中小火烙至三分钟左右，三分钟后我们打开盖子看一下，哇，满屋飘香！然后我们给它旋转一下，像这个样子按压不回弹不塌陷就证明熟透了。

香喷喷的营养早餐饼就做好了，然后给它放在按板上，用小刀切成自己喜欢的形状，这样方便实用。

这样做的生菜早餐饼外皮脆脆的，里面有生菜有火腿，吃起来特别的香

喜欢的朋友可以按照我这个方法试做一下，然后给它装入盘中，我们来看一下是不是非常的有食欲。好了~孩子们已经迫不及待了，赶紧给他们吃早餐。小孩子可以根据自己喜好加点番茄酱，这样吃起来更有味道！用它配粥配牛奶都非常的不错，既营养又健康。

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