德芙巧克力净含量，德芙巧克力被指重量虚标

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• 1、德芙巧克力净含量：德芙巧克力被指重量虚标
• 2、德芙巧克力净含量，德芙巧克力检出矿物油

1、德芙巧克力净含量：德芙巧克力被指重量虚标

中国质量新闻网讯（广岛） 德芙巧克力是目前市场上颇受欢迎的一款产品。不过，德芙巧克力却被网友曝出存在“克重虚标”的问题。

据共富财经视频报道，近日，网友称量从某平台购买的德芙巧克力，发现净含量13g的产品每块少3g-4g，三块总重量40g的产品称重为27g，少了约三分之一的量。网友又用同样的称称了一下净含量20g的药膏，结果显示与净含量一致。

该视频信息显示，德芙客服对此表示，一般情况下克重都是正常的，有一些误差的情况也可能存在。也可能是生产过程中克重有一些偏差，会跟进这个问题，至于什么原因造成的偏差，会反馈给厂家。

公开信息显示，德芙巧克力是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏(Mars)公司在中国推出的系列产品之一，1989年进入中国，1995年成为中国巧克力知名品牌，“牛奶香浓，丝般感受”成为经典广告语。

德芙客服在接受中国质量新闻网采访时表示，相关情况有了解到一些，但是作为客服热线未经授权不能回答相关问题，可以按照流程将采访函发送到官方指定邮箱，会有专员跟进回复。

为什么会出现巧克力克重与实际标称不符的问题？对于产品的克重问题，德芙在出厂时是否有进行严格把关？德芙巧克力产品是每一块都有重量偏差，还是批次产品存在重量偏差？德芙巧克力产品克重与实际不符的问题是否长期存在，德芙是否有深入调查？

对此，中国质量新闻网按照德芙客服要求将采访函发到其指定邮箱，截至发稿时，对方未回函。

北京市中闻律师事务所律师郭丽珠对此表示，《定量包装商品计量监督管理办法》对不同重量、容量的定量产品包装允许误差范围规定，标称净含量5-50g的商品，可接受的短缺净含量误差是9％。也就是说，如果标注净含量13克的商品，即使存在误差，其去除包装后的净含量也应不少于11.83克。同时应当考虑，在认定相关误差时，应当保证检验过程的权威公正，以及计量仪器是否正常，操作过程是否规范，以及采样范围是否合规等情况。

“如果经营者对商品存在缺斤短两具有主观故意，则符合民事欺诈的要件，消费者可选择依照《消费者权益保护法》第五十二条、五十四条、五十五条维护自身权益。”郭丽珠说。

2、德芙巧克力净含量，德芙巧克力检出矿物油

近日有爆出德芙丝滑牛奶巧克力在德国实验室中被检出矿物油成分——矿物油饱和烃(MOSH)或聚烯烃低聚饱和烃(POSH),矿物油含量超大幅偏高,尽管在国内外并没有巧克力产品中含矿物油饱和烃(MOSH)或聚烯烃低聚饱和烃(POSH)的限量要求，而且各路专家也出来发声让消费者不用恐慌，但欧盟食品安全局2013年的评估报告显示，中低黏度的MOSH类物质(碳原子数为C16~ C35)能在动物体内积聚，并在肝脏、脾脏及淋巴结等器官中产生微肉芽肿。这让消费者不得不在购买之前谨慎考虑。

德芙品牌母公司玛氏食品（中国）有限公司目前还没有正式官方发声，解释或者说明情况，相信生产巧克力，代可可脂巧克力的同行企业，以及经营企业更应该从这个事件触发学习了解我国巧克力的食品安全要求。

巧克力食品安全

巧克力食品安全国家标准

食品污染物限量(mg/kg )铅0.5（以Pb计）总砷0.5（以砷计））

2.生物限量要求，致病菌限量应符合< GB 29921食品安全国家标准 食品中致病菌限量>，具体要求如下：

沙门氏菌不得检出（同一批次抽样5次，5次检测都不得检出）

3.食品添加剂的使用应符合< GB 2760食品安全国家标准 食品添加剂使用标准>,具体要求如下：

食品添加剂最大使用量（g/kg）食品添加剂最大使用量（g/kg）铵磷脂10.0日落黄0.1巴西棕榈蜡0.6司盘20，司盘40，司盘60，司盘65，司盘8010.0赤藓红0.05山梨糖醇和山梨糖醇液按生产需要适量使用靛蓝0.1酸性红0.05纽甜0.1阿斯巴甜3.0二氧化硫0.1苋菜红0.05二氧化钛2.0辛,癸酸甘油酯按生产需要适量使用海藻酸丙二醇酯5.0新红0.05β-胡萝卜素0.1胭脂虫红0.3姜黄按生产需要适量使用胭脂红0.05姜黄素0.01胭脂树橙0.025焦糖色按生产需要适量使用硬脂酸1.2菊花黄浸膏0.3硬脂酸镁按生产需要适量使用聚甘油蓖麻醇酸酯(PGPR)5.0诱惑红0.3聚甘油脂肪酸酯10.0蔗糖脂肪酸酯10.0聚葡萄糖按生产需要适量使用栀子黄0.3可可壳3.0虫胶0.2辣椒红按生产需要适量使用虫胶红0.5亮蓝0.3麦芽糖醇和麦芽糖醇液按生产需要适量使用各种磷酸，磷酸盐，焦磷酸，焦磷酸盐等5.0（磷酸根(PO34-)计）柠檬黄0.1罗望子多糖胶2.0

4.营养强化剂的使用应符合< GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准>

CFDA对巧克力及其制品的监管

2017年01月04日国家食品药品监督管理总局发布《2017年食品安全抽检计划及要求》（食药监食监三〔2017〕1号），CFDA对巧克力监管安排抽检，抽检内容包括：总砷（以As计）、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、糖精钠（以糖精计）、二氧化硫残留量、沙门氏菌、三聚氰胺。

巧克力的生产在我国实行生产许可制度，需要办理SC生产许可证，办理生产许可证需要提供型式检验报告，在日常生产中半年至少委托第三方食品检测机构进行出厂检验，确保进入销售渠道的食品安全。

1000 家检测机构入驻检啦网，提供权威，专业，准确，认可的质检服务，为巧克力生产企业提供日常出厂检验服务，办理生产许可证的型式检验报告，应对国家食品药品监督局抽检的自查检测，入驻电商（如京东，天猫，1号店，苏宁）的质检报告，进入商场超市的质检报告。

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