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- 1、英红九号红茶什么档次:公认的高香红茶,市面上英红九号的价格多少钱一斤呢?
- 2、英红九号红茶什么档次,英红九号和金骏眉哪个好
1、英红九号红茶什么档次:公认的高香红茶,市面上英红九号的价格多少钱一斤呢?
英红九号在各地的茶叶市场都有销售,其销售的价格却是从几十元到上千元不等,但是其包装规格却大同小异,的确给消费者的选择造成了困扰。不少茶叶店店主对此苦不堪言,明明自己拿的是正宗的英红九号,但是却有很多客户不相信,这些店主都认为“价格低的不是纯正英红九号”。
英红九号是英德红茶中的精品之作,是目前公认的加工红茶最好的品种,是世界第四高香红茶之一,并且英红九号全部均要人工采摘,采摘鲜叶标准要求保持嫩匀鲜净,一个工人一天仅可以采20斤左右的茶青,需要5斤茶青加工成一斤干毛茶。
茶园实施绿色、有机、生态、健康的管理方法,茶叶是直接入口的饮品,我们杜绝为提高产量而降低品质的行为,所以我们在日常管理中,实施人工除草、利用黄板粘虫板及天阳能灭虫灯来控制虫害,施放由花生麸、甘蔗渣等自然发酵的有机肥,其茶叶的价格显而易见。
英红九号多少钱一斤?英德红茶英红九号多少钱一斤?英红九号特点:其外型色泽乌润,条形均匀结实秀丽,香气高锐,茶汤红亮,滋味浓烈,金毫满披,汤色红艳,香气花香持久,滋味嫩鲜,饮后甘美怡神,清心爽口。
英红九号按等级分:有英红九号金毫(单芽)、英红九号金毛毫(一芽一叶)、英红九号一级(一芽二叶)。英红九号按季节区分有春茶、夏茶、秋茶,其中春茶鲜爽醇滑,夏茶滋味浓郁,秋茶具有独特的地域香。
那么是什么原因导致英红九号价格混乱呢?英红九号作为一种非常受消费者欢迎的茶叶品牌,其市场潜力是非常大的,由此也使得不少商家浑水摸鱼,造成了英红九号价格混乱的原因。
2、英红九号红茶什么档次,英红九号和金骏眉哪个好
作者 |茶道君
来源 | 《茶源地理 祁门》
红茶,可以说是日常生活中非常常见的一类茶。
它以各种各样的形态出现在我们身边,比如常见的袋泡红茶、瓶装红茶饮料、现调奶茶,等等。
相信这些茶饮大家或多或少都喝过,但是有多少人真正了解过红茶呢?
今天,我们就通过红茶的分类来认识一下这位“熟悉的陌生人”。
红茶根据制作工艺的不同,可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三类。
小种红茶有正山和外山之分,“正山”指的是福建武夷山国家级保护区内方圆约600平方公里的范围。
武夷山周边地区如政和、坦洋、北岭、屏南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红茶,统称“外山小种”或“人工小种”。
“正山”弄清楚了,那么“小种”又是指什么呢?
由于正山小种干茶色泽乌润,和小叶种工夫红茶很像,小种也经常被认为是“小叶种”。
其实制作正山小种的原料是武夷山特有的菜茶群体品种。
正山小种(金骏眉)
正山小种还可依嫩度分为:
- 金骏眉(大家所熟知的金芽)
- 银骏眉(一芽一叶)
- 铜骏眉(一芽二叶)
此外,正山小种又以在制作工艺上是否有用松柴熏制作为区分。
有用松柴熏制的称为“烟正山小种”;没有用松柴熏制的,则称为“无烟正山小种”。
正山小种红茶条索肥壮,紧结圆直,色泽乌润。
冲水后汤色橙红,经久耐泡,滋味醇厚,似桂圆汤味,气味芬芳浓烈。松烟香和桂圆汤味为其主要特色。
正山小种是最早的红茶,至今约有四百多年的历史。
“给你泡一泡工夫红茶试试。”
“不了,我喝不惯单丛。”
“我说的是工夫红茶,不是潮州工夫茶。” ⋯⋯
工夫红茶又是什么?
工夫,一般被理解为“费工夫”,能被贯上“工夫”两字的,多半是费时费力,技术含量高的活计。
工夫红茶也不例外,其制作过程包括萎凋 、揉捻、发酵及干燥等工序。制成毛茶后,还要再进行精制,光是筛分所要用到的筛子就有十个型号。
工夫红茶品类较多,通常按产地命名,如滇红工夫、祁门工夫、宁红工夫、宜红工夫、川红工夫、湖红工夫、闽红工夫、台湾工夫、越红工夫、江苏工夫及粤红工夫等。
祁门工夫红茶
工夫红茶按茶树品种不同又分为大叶工夫和小叶工夫两种。
大叶工夫茶以乔木或半乔茶树鲜叶为原料制成,以滇红工夫及政和工夫为代表;
小叶工夫以灌木型小叶种茶树的鲜叶为原料制成,以祁门工夫及宜红工夫为代表。
如果说红碎茶你觉得陌生,那说超市货架上的袋泡红茶,你肯定马上明白。
红碎茶是国际茶叶市场贸易量最大的商品,我国的云南、两广、海南等地皆有生产。
国外红碎茶的生产主要集中在印度、斯里兰卡和肯尼亚,其产量的总和占世界红碎茶总产量的一半以上。
CTC,是一种应用较为广泛的红碎茶制作方法,具体含义是“Crushing切碎、Tearing撕扯、Curling卷曲”。
茶叶鲜叶经过萎凋、揉捻后,先用机器切碎,再经过发酵烘干,最终成为红碎茶。
红碎毛茶包括叶茶、碎茶、片茶、末茶四个花色。
- 叶茶:是短条形红茶,常有金黄毫;
- 碎茶:是颗粒形红茶,是红碎茶的主体产品;
- 片茶:是小片形红茶,滋味浓度不如碎茶;
- 末茶:是细末状红茶,冲泡后茶汁易浸出,滋味浓强度较大。
红碎茶因其外形细碎,常被误认为是品质低略的产品,其实不然。红碎茶冲泡后汤色红亮,内质高香持久,滋味浓厚鲜醇;
也因外形细小,红碎茶浸出物能够快速地进入到茶汤中,但事物都有两面性,这就是意味着,红碎茶不耐泡,大约在冲泡两次后,茶味开始变淡。
因此,红碎茶比普通红茶更适合用于制作如今追求快捷方便的饮品——奶茶、袋泡茶。
关于红茶的分类就先讲到这里啦。所谓“实践出真知” ,讲得再多都不如亲自品饮来得真实和深刻,想尝试哪种红茶就赶快行动起来吧!
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