健康资讯 关于【捞汁秋葵的做法】，最美家常菜秋葵的做法，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、捞汁秋葵的做法：男人的“加油站”公开了，隔天吃1次，50岁依旧帅气，男人味十足
- 2、捞汁秋葵的做法，最美家常菜秋葵的做法
1、捞汁秋葵的做法：男人的“加油站”公开了，隔天吃1次，50岁依旧帅气，男人味十足
今天就给家人做了个韭菜鸡蛋炒生蚝，大家一起来看看小编是怎么做的吧。
【韭菜鸡蛋炒生蚝】
生蚝虽然好吃，但是清洗起来却很费劲。大部分人上来就用牙刷来刷，这样是很浪费时间的，下面小编就来跟大家介绍个清洗生蚝的小窍门。把生蚝放进盆中，盆中倒进清水没过生蚝，再多加一些的食盐和白醋，浸泡二十分钟，这样脏东西就大都泡下来了，再用刷子轻轻一刷就干净了。洗净的生蚝用刀撬开取出里面的生蚝肉放进碗中，生蚝除了壳不能吃，剩下的都能吃。
锅中烧水，水开以后下入生蚝肉焯烫三十秒后捞出来控水。韭菜摘净后，用加食盐的水浸泡一下，可以起到消毒杀菌的作用，然后用清水冲洗干净，控干水分，再切成段备用。碗中打入鸡蛋液，用筷子搅散备用。
锅中热油，油热以后把蛋液炒定型后搅散，爱吃嫩鸡蛋的话看到蛋液成型就可以盛出放碗中备用了，喜欢口感老些的就可以多炒制一会。另起锅烧油，下入韭菜翻炒一下，炒出香味，烹入生抽，再加少量食盐，再倒入生蚝和炒好的鸡蛋，一块翻炒均匀就可以出锅了。生蚝不需要炒时间过长，时间太长的话会影响口感。
除了生蚝，起同样作用的还有秋葵。秋葵能够美容养颜，另外它的黏液对于男科有很好的调节作用，有补肾填精的功效。说到秋葵大家可能对于它黏糊糊不入味的口感有些头疼，进而好些人都不喜欢，下面小编就分享一个秋葵的做法，简单易学还入味。
【捞汁秋葵】
把秋葵清洗干净，不要切开，以免焯水过程中营养流失。然后锅中烧水，水中加点食盐和食用油，水开以后把秋葵倒进去焯水，两分钟左右后，捞出来过凉水。这里记得一定要过凉水，否则焯水后的秋葵会变黄。
把秋葵切去两头，再竖着从中间切开摆入盘中备用。碗中放蒜末和小米辣，烹入热油，再倒进生抽、陈醋、白糖、食盐和蒸鱼豉油搅拌均匀，最后淋在秋葵上，简单入味的捞汁秋葵就做好了。是不是看着很有食欲？
现在中年男人的压力格外大，上面有老人渐渐年迈需要赡养，下面有孩子幼小需要抚养，可能中间还有房贷车贷等着，是家里的顶梁柱。工作之余一定要及时补充营养，这两样隔天吃1次，到50岁会依旧帅气，男人味十足。做法都看了，功效大家也都知道了，那么大家有没有心动呢？心动就行动起来吧。好了，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜。
（盼盼）
2、捞汁秋葵的做法，最美家常菜秋葵的做法
捞汁秋葵
原料：
秋葵，萧山萝卜干碎，红泰椒，蒜蓉，镇江香醋，辣鲜露，蜂蜜，辣椒油。
做法：
1、将秋葵洗净、焯水，晾凉后去蒂，一开二，装盘备用。
2、取一干净拌盆，将秋葵以外的原料拌匀成捞汁，上桌时将捞汁浇在秋葵上即可。
香酥秋葵
原料：
秋葵，盐，味精，白糖。
做法：
1、将秋葵洗净，焯水，过凉，用厨房纸吸干水分，均匀地拌入调料。
2、放入烤箱以190℃烤15分钟即可。
捞汁秋葵
原料：
秋葵，萧山萝卜干碎，红泰椒，蒜蓉，镇江香醋，辣鲜露，蜂蜜，辣椒油。
做法：
1、将秋葵洗净、焯水，晾凉后去蒂，一开二，装盘备用。
2、取一干净拌盆，将秋葵以外的原料拌匀成捞汁，上桌时将捞汁浇在秋葵上即可。
剁椒野秋葵
原料：
鲜秋葵200克，剁椒酱20克，鸡精2克、胡椒粉1克、辣椒油20克、醋15克。
做法：
1、将鲜秋葵切去尾部相连的部分，洗净滤干水分后，整齐的码入盘中备用；
2、热锅上少许底油，加红剁椒略炒，关火后放入剁好的蒜末，生抽1汤匙，加入蒸鱼豉油2小汤匙，白糖少许，调入鸡精2克、胡椒粉1克、辣椒油20克、醋15克调成味汁；
3、将整理后的鲜秋葵码放整齐加入拌匀后的味汁淋上即可。
菌香秋葵
原料:
云腿、牛肝菌、小米辣、蒜瓣、猪油
做法：
1、把云腿和牛肝菌分别切成粒，把小米辣切圈，蒜瓣切碎。
2、锅里放猪油烧热，把备好的主辅料下锅炒香，便得到馅料。
3、把鲜秋葵逐一对剖，再逐一酿入馅料。
4、装盘并上笼蒸熟后，取出来便上桌。
蚝香秋葵烧豆腐
原料：
秋葵，老豆腐，红杭椒圈，蚝油，浓缩菌菇汁，生抽，老抽，胡椒粉，淀粉，白糖，香油，蘑菇精。
做法：
1、秋葵洗净，改刀，飞水备用；老豆腐改刀成长方片，过油，煎成金黄色，飞水备用；
2、另起锅，入少许油，倒入蚝油、菌菇汁，下秋葵、老豆腐、红杭椒圈煸香，加少许水、生抽、老抽、蘑菇精、白糖、胡椒粉翻炒均匀，勾薄芡，淋香油，装盘即可。
黄豆淋秋葵
原料：
新鲜秋葵300克，茄汁黄豆100克，京葱丝、红椒丝各少许，清油适量，葱油汁120克
做法：
1、将秋葵去除头、尾部分，使其长短一致；锅内入清水烧开，入少许清油，下秋葵以大火焯2分钟，捞出沥干，装盘做好造型；
2、茄汁黄豆入沸水焯烫，捞出装盘；将葱油汁烧热，淋在盘中，以京葱丝、红椒丝点缀即可。
鸡汁秋葵
原料：
黄秋葵400克，鲜虫草花50克，鸡汤500克，大豆油10克，盐3克，味精、鸡精、鸡汁、鸡油各2克。
做法：
1、秋葵去头尾，一开二，去籽。净锅上火，倒入清水，烧开后下入秋葵飞水至断生，捞出冲凉水后放入盛器中。
2、净锅上火，下大豆油烧开，下鸡汤和剩余调料，再入虫草花煨制1分钟，略收一下芡，淋在秋葵上即可。上桌后捞拌均匀即可食用。
汽锅蒜蓉粉丝秋葵
原料：
蒜子拉油、秋葵、盐、酱油、金蒜油
做法：
1、蒜子拉油垫入锅底，上面摆上一层秋葵（秋葵需先入油盐水汆至断生），薄薄地撒上一层盐；
2、将泡好的粉丝加入少许酱油拌匀，铺在秋葵上，浇一层金蒜油（油料各半），在锅内加入热水，上汽后蒸约7分钟即可食用。
鲜椒海蜇秋葵
原料：
秋葵150克，海蜇100克，青杭椒15克，蒜末5克，红椒丝，味极鲜酱油20克，李派林喼汁5克，麻油3克，辣鲜露5克，香醋4克，糖4克
做法：
1、秋葵沸水断生过冰水捞出，去头尾，斜刀一切二。
2、海蜇打片，冲水，去咸味，挤干备用。
3、将杭椒，蒜末过油煸香取出。
4、将味极鲜酱油，李派林喼汁和其它调料均匀搅拌待用，随后，加入煸炒过的杭椒和蒜末浸泡。
5、将海蜇与秋葵摆在盘中，淋上酱汁即可。
盐烤秋葵君
原料：
秋葵150克，橄榄油30克，蘸汁20克，芥末、黑椒碎、盐各5克。
做法：
1、新鲜秋葵去蒂，洗净后沥干纳盆，加入橄榄油、黑胡椒碎、盐抓匀，腌制20分钟，摆入刷上底油的烤盘，放入预热至300℃的万能蒸烤箱中烤3分钟。
2、取木质托盘一个，倒入烤热的海盐约200克摊平，摆入烤好的秋葵，带蘸碟即可上桌。
秋葵顺风卷
原料：
猪耳朵2000克，葱段、姜片各20克，八角3个、香叶4片、白蔻1个、小茴香10克，调入花雕酒100克、盐50克、味精20克、秋葵干8个、黄瓜片、蜂蜜
做法：
1、猪耳朵2000克治净，入沸水焯透。
2、另起锅，放入焯好的猪耳朵，加入葱段、姜片各20克、八角3个、香叶4片、白蔻1个、小茴香10克，调入花雕酒100克、盐50克、味精20克，冲入清水（高度没过原料3厘米）
3、大火烧开改小火煮40分钟，关火后捞出原料，趁热铺入托盘，再取一个托盘底部朝下压在猪耳朵上，然后放入重物进一步加压，待原料压实后入保鲜冰箱冷藏即可。
4、压好的猪耳朵切薄片，取秋葵干8个。猪耳片裹住秋葵底部，再取黄瓜片裹在猪耳片上，用蜂蜜封口，摆入白盘即可上桌。
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