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超市的超怎么写,超市英语怎么写(《零售简史》——连锁超市的诞生)

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1、超市的超怎么写:《零售简史》——连锁超市的诞生

超市的超怎么写,超市英语怎么写(《零售简史》——连锁超市的诞生)

当百货商店的体量达到一定限度之后,它的边际效用就会为负,继续增加体量不会相应增加收益,反而会导致它的坪效降低。

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1930年,美国正处于严重经济危机时期,经济萧条低迷,但是城市化扩张却在继续进行。随着城市汽车数量的增加,城市道路建设也在逐渐提高,再加上包装技术及冷冻冷藏技术的快速发展,使得消费者可以大量购买商品进行冷冻冷藏。然而,经济低迷使消费者购买力大幅度下降,工厂和批发商大量的商品囤积在仓库,无法卖出。

爱尔兰的美国人迈克尔·库仑(MichaelCullen)意识到:如果大量购买商品,消费者的购买成本可以降低,同时经营者也可以降低采购成本(因为当时其他的经营者都是少量采购,所以几乎不存在竞争者),并且如果采取Self Service的选购方式,还可以节省一部分运营成本(因为不需要太多导购人员)。

随后,库仑在美国纽约州开设了第一家——金库仑联合商店。库仑根据他几十年食品经营经验精确设计了低价策略,并首创商品品别定价方法。他的平均毛利率只有9%,这和当时美国一般商店25-40%的毛利率相比是令人吃惊的。为了保证售价的低廉,必须做到进货价格的低廉,只有大量进货才能压低进价,库仑就以连锁的方式开设分号,建立起保证大量进货的销售系统,他首创自助式销售方式,采取一次性集中结算。最终,世界第一家超市—King Kullen由此诞生了。

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King Kullen/图源网络

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超市连锁经营的特点

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联合性

最早的连锁就是若干家超市联合起来,组成一个联合体。国际上小型标准化连锁店少则由数三五家组成,多则数十家分店组成。这种联合性的特点,表现出来的优势就是实现了规模经营。超市采用连锁形式,就可以集生产、采购、加工、仓储、零售于一身,实现大量生产与大量销售的结合,从而使规模经营带来规模效益。

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统一性

超市连锁店大都实行集中管理与标准化经营。组织机构的设置往往由总部和店铺构成,总部作为连锁经营管理中心往往对行使销售职能的店铺实行统一协调、统一管理。统一性的特点具体表现为总部拥有自己的配送中心,承担着为整个连锁店系统一组织采购、加工、保管、配送商品的职能。同时,统一性还表现在统一标识,即在店徽、内部装潢、外部装修、标牌色彩、广告宣传用语都是统一的;统一价格,即超市中的各类商品销售价格统一确定;统一核算,即各店铺以内部报表方式向总部报帐,店铺的经营成果、成本费用、资金的筹措、周转与使用均由总部核算与控制。

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齐全性

超市连锁以上两个特点使得其经营范围极大,而且与居民生活密切相关度高的商品成为连锁店的主营方向。国外往往把超市的经营指导思想概括为顾客可以一次购齐所需的生活用品就是这种特点的体现。例如上海的华联超市店就将超市的“超”字解释为“全”,该店经营品种齐全,大到冰箱、彩电,小到瓶塞、缝衣针等日用小商品,共计十几个大类、上万个单品。

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第一家沃尔玛商店于1962年夏天首次开业,在沃尔玛的创始人山姆沃尔顿接管之前,它只是阿肯色州罗杰斯的一家折扣店/图源网络

1962年,山姆·沃尔顿先生还在阿肯色州偏远的小镇经营着一家沃尔玛的杂货商店,沃尔顿当然知道大城市是最适合零售业发展的,但是他也有现实的困难。

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资金捉襟见肘:自己不是富二代,父母不能给他足够的创业金,靠着自己积累的一点钱,只够在一个远离城市的小镇上开一家杂货铺。

需要兼顾家庭:妻子也是在小镇上长大的,她非常希望继续生活在民风淳朴的小镇上。

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基于这两个非常朴素的原因,沃尔顿开始了小镇创业。但误打误撞,他恰好赶上了一个绝佳的发展机会。

在当时,占据美国零售业主流的模式是以King Kullen为首的城市品牌引领的特许经营模式。也就是一个区域性的零售商掌握了进货渠道,小杂货铺通过加盟的方式获得特许经营权,他们从区域性的零售商这里进货,然后在自己的小镇上销售。

该模式的优势

A.大公司制定了一整套规范的流程,能够让没有太多经验的小杂货店主迅速了解零售业的规则。沃尔顿自己也表示,他从这套特许经营规则里学到了零售业的很多知识。

B.大公司统一对外进货,可以以更低的价格拿到商品,商品的种类当然也更多元。

C.解决了运输物流的问题。当时物流业并没有今天这么发达,工厂不会为了一个小杂货铺的订单发货,那么大公司相当于是批发商,从工厂订货之后,运到一个中转站,再向附近的特许经营商店发货。这些都是单打独斗的小杂货铺没有办法做到的。

尽管沃尔顿从这里学到不少东西,但是他发现这套模式已经非常僵化,其中有两点非常致命。

僵化之处

A.加盟店没有太多的自主权,他们只能被动接受公司分配的商品,包括定价。这样的结果就是,从海边度假胜地佛罗里达,到美国西部牛仔聚集的得克萨斯州,都在以同样的价钱卖同一款游泳衣。这款泳衣在海边肯定是供不应求,但是在牛仔聚集的西部地区那肯定是长年都卖不出去,这显然是非常不合理的。

B.特许经营抽取的佣金太高了,占了货款的四分之一,非常不合理。沃尔顿希望能有更好的解决方法,但是拥有特许经营权的那些区域性零售商已经习惯了这套躺着都能赚钱的生意模式,根本不听沃尔顿的想法。没办法,沃尔顿只能自己寻找出路。

于是,沃尔顿开始改革了!

改革措施

A.拓宽进货渠道:一方面,沃尔顿还是得从特许经营店里进货,另一方面他只要有空,就会开着车去其他的城市甚至其他的州寻找更便宜的商品。(沃尔顿没有遵守美国零售商“井水不犯河水”的规矩,哪儿有好东西、哪儿的进货价格低,他就奔向哪里,结果他总能找到更便宜的进货渠道,买到更便宜的商品。这个理念至今也是沃尔玛最核心的理念之一,那就是永远要比竞争对手更好地控制成本。

B.颠覆价格体系:沃尔顿在大量的零售过程中发现了折扣销售的巨大商机。所谓的折扣销售,也可以理解为低价销售,就是说如果你的销售价格定得低一些,看似你从每件商品上赚取的利润要少一些,但是因为价格低会刺激销售,让你卖出更多的商品,结果引发销售额成倍的提升,总的算下来,你这样赚到的钱,要比价格标得高一些的时候多得多。沃尔顿多年以后撰写回忆录的时候,依然对折扣销售赞不绝口。

沃尔顿开始创业时,赶上美国经济大繁荣(城乡之间贫富差距并不大,大城市和小镇上的人购买力都差不多),还赶上了汽车文化的兴起,大量高速公路的兴建,美国人越来越习惯驾车出行,所以购物地点远一点、偏一点问题都不大。

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山姆·沃尔顿/图源网络

你可以说沃尔顿是运气好,正好赶上美国小镇零售业发展的风口。但是,沃尔玛能够成长为世界一流的企业,光靠站在风口显然是不够的,沃尔顿对整个零售行业的改造和重塑,才是沃尔玛成功更为关键的原因。

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沃尔顿始终坚持自己的小镇战略不动摇。虽然沃尔玛在美国的小镇发展迅速,但是毕竟还是依靠薄利多销来发展,赚的是辛苦钱,沃尔顿并没有因为在小镇上取得了一些成绩,就贸然改变策略,进军大城市,追求更大的知名度、更高的销售额,而是依然脚踏实地,踏踏实实在人口不多的小镇上经营。就在沃尔顿的小杂货铺在美国小镇上野蛮生长的时候,沃尔顿的那些强大的竞争对手们,因为在城市的优势太过明显,而且他们把精力都放在如何占领更多的城市消费者上面,所以几乎没有注意到小镇上的商业潜力。直到十几年后,沃尔玛已经成为了零售行业不可忽视的力量,他们才开始关注到小镇上的商业机会,这时候的沃尔玛已经在小镇上站稳脚跟,不惧怕任何对手。

沃尔玛在美国小镇上疯狂成长的年份,恰好是美国经济突飞猛进的时代,老百姓的购买力当然也在不断上涨,所以有人感叹,沃尔顿真是运气好,赶上了一个好时候。但是沃尔顿对此并不完全认同,他觉得沃尔玛能够取得今天的巨大成功,与其说是运气好,不如说是顺应了社会发展的趋势。社会有什么需求,沃尔玛就及时调整,去适应这些需求,尤其是比其他人更早地去调整和适应,所以沃尔玛能够做到先人一步。与此同时,沃尔玛的对手们却没有跟上变化的速度。

沃尔玛的小镇战略。如同任何伟大的企业在创始阶段都是野蛮生长一样,沃尔玛就像是蒲公英的种子,机缘巧合地被播种在了美国的小镇上。得益于创始人沃尔顿的不断进取、敢于冒险,又碰上美国特殊的国情,城乡居民的购买力差别不大,整个经济大环境在上个世纪飞速发展,借着这股力量,沃尔玛实现了从小镇走向全美国的飞跃,再到今天占据世界500强榜首,成为全球营业额最高的企业。不断尝试、顺势而为,才是沃尔玛发展的根本原因。

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沃尔玛/图源网络

1972年,沃尔玛公司在纽约上市股票,其价值在以后的25年间(到1999年)翻了4900倍。

1979年,沃尔玛总销售额首次突破10亿美元。

1962年,沃尔顿以“Wal—Mart”为名在阿肯色州拉杰斯市开办了第一家沃尔玛平价商店。

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1979年,沃尔玛总销售额首次突破10亿美元。

1985年,美国著名财经杂志《福布斯》把沃尔顿列为全美首富。

1988年3月,在密苏里州华盛顿市成立了第一家沃尔玛平价购物广场(Super Center)。

1993年,在英、法、德等欧洲国家已拥有330家零售商店,其海外营业额已占总营业额的27.6%。

1987年,在德州加伦市开设了第一家综合性百货。

1992年3月17日,沃尔顿荣获“总统自由勋章”。

1994年,正式成立国际业务部,专门负责境外事务。

1999年,员工总数达到114万人,成为全球最大的私有雇主。

2006年,深圳配送中心由蛇口搬迁至龙岗区坪山镇,第一期使用面积比现原配送中心的面积增加一倍。

1997年,沃尔玛年销售额首次突破千亿美元,达到1,050亿美元。

2005年,对西友百货公司实施10亿美元援助计划,增持西友股份到56.56%。

2010年,沃尔玛中国旗下品牌山姆会员商店在中国推出网上购物服务。

以上我们主要将目光聚焦在最具代表的连锁超市——沃尔玛。随着连锁超市的迅猛发展,超市中又分化出一种新的零售业态——便利店。还记得你与便利店的故事吗?请期待《零售简史》下一篇。

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参考资料/ 声明:如涉版权等问题,请联系我们删除!

1、山姆·沃尔顿.《富甲美国》

2、洋洋|《富甲美国》解读.得到.

往期精彩回顾

《零售简史》——“遥远”的零售

《零售简史》——集市里的“零售”

《零售简史》——第一次零售革命

超市的超怎么写,超市英语怎么写(《零售简史》——连锁超市的诞生)

深耕零售,洞见未来

2、超市的超怎么写,超市英语怎么写

超市英语怎么写?超市的英文是supermarket,读音:[sʊpɚmɑrkɪt],我来为大家科普一下关于超市英语怎么写?以下内容希望对你有帮助!

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超市英语怎么写

超市的英文是supermarket,读音:[sʊpɚmɑrkɪt]。

他的眼睛环视了一下超级市场。His eyes roved round the supermarket。

整个超级市场被一场大火烧掉。The whole supermarket was ruined in a great fire。

我们学校附近的那个超级市场不久将重新开业。The supermarket near our school will be reopened soon。

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