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- 1、日本福冈旅游必买清单:福冈伴手礼17选:明太子仙贝、小鸡馒头、甘王草莓夹心饼一网打尽
- 2、日本福冈旅游必买清单,一个特别适合慢生活的地方
1、日本福冈旅游必买清单:福冈伴手礼17选:明太子仙贝、小鸡馒头、甘王草莓夹心饼一网打尽
▋明月堂「博多通りもん」
「博多通りもん」博多通馒头是明月堂的代表作,也是每个到九州福冈旅游的人必买的伴手礼。这款洋风馒头连续21年荣获「Monde Selection 国际品质评鉴大会」最高金赏。柔润的饼皮充满甜甜的蛋香,以严选的奶油混合白豆沙做成的内馅柔滑绵密,含在口中会融化,老少咸宜。单吃就很美味,搭配茶或咖啡也很对味。
▋吉野堂「ひよ子」小鸡馒头
「ひよ子」小鸡馒头是明治时代创业的吉野堂在1912年开发出来的甜点,独创的立体小鸡造型相当可爱讨喜,里面包着香甜的黄豆沙馅,口感松软滋味甜润,一百多年来人气始终不坠,是九州经典的点心,而且还红到东京。入门款「名菓ひよ子」有5个入、12个入等多种选择,这里要特别推荐家里有小孩的朋友,不妨选购JR博多车站限定的小鸡家族款。里面有大、中、小以及迷你鸡四种尺寸,象征一家四口,真是又萌又暖心啊!
▋福太郎「めんべい」明太子仙贝
到九州绝对不能错过当地特产的明太子。这款福太郎「めんべい」明太子仙贝是老少通吃、无人不晓的超人气伴手礼!薄薄的一片,浓缩了明太子与各式海味的精华。口感硬脆,辛香微辣,一吃就停不下来。无论单吃或配茶,或是拿来当作下酒的零嘴都非常棒!有原味、美乃滋、葱、九州酱油以及福冈限定等系列可选择。
▋东云堂「二◯加煎饼」
看过这款煎饼的朋友,一定都对这样的「八字眉下垂眼」设计印象深刻吧?二◯加的日文读音是niwaka(仁和加),命名由来是当地一种类似相声的乡土艺术表演「博多仁和加」的面具。把鸡蛋和小麦混合做成面团后烧烤而成,酥脆的口感和甜甜的蛋香让人怎么吃都不会腻,加上引人发噱的面具造型,是广受男女老少喜爱的伴手礼。
▋千鸟屋本家「チロリアン」卷心饼
创业超过390年的老店千鸟屋,畅销商品除了经典的日式千鸟馒头,还有这款洋风甜点「チロリアン」卷心饼,一推出就迅速掳获福冈县民的心。外层饼干酥脆轻盈,吃得到浓浓的奶香。里面的奶油夹心有香草、草莓等四种经典口味。圆形铁罐包装非常可爱,很适合拿来送有小孩的同事或朋友喔!
▋二鹤堂「博多之女」羊羹年轮蛋糕卷
在九州,「博多之女」是一款家喻户晓的经典伴手礼。用年轮蛋糕包裹着羊羹馅,结合了东洋与西洋甜品精髓,尺寸小巧适中。外层充满了浓浓的鸡蛋香,夹心是甜而不腻的红豆羊羹,滋味高雅,连续11年获得「Monde Selection 国际品质评监大会」最高金赏肯定。有原味、八女抹茶和草莓甘王奶香三种口味可选。
▋博多「あまおうワッフルサンド」甘王草莓夹心饼干
九州福冈的甘王草莓是草莓界的女王,用这样高级的草莓做成的夹心饼干当然美味出众!外观乍看是比利时松饼,但其实口感酥脆像饼干,里面是香甜可口的甘王草莓奶油馅。外盒设计也相当时尚,用来送礼很讨人欢心。
▋Sugar Butter Sand Tree「あまおう苺バター」砂糖奶油树「甘王草莓夹心饼干」
砂糖奶油树(シュガーバターサンドの木)是日本超人气的奶油夹心饼干品牌,一入口就能感受小麦等谷物的香气。外层酥脆内馅浓厚香甜,而且每份饼干都是独立包装,既方便食用也能避免受潮。在福冈可以买到博多限定的甘王草莓奶油口味,草莓的酸甜香味加上甜润香滑的奶油,香甜浓郁不腻口;礼盒包装也非常可爱。
▋二鹤堂「博多ぽてと」
除了上述介绍的「博多之女」,二鹤堂还有一款人气甜点:「博多ぽてと」(poteto)。蓬松绵密像海绵蛋糕的口感,每一口都充满地瓜(萨摩芋)的香甜滋味。直接吃就很美味,也可以微波加热或是放到冰箱冷藏后冰冰的吃。三种吃法各有千秋,有原味和紫芋两种口味,备受在地人和观光客喜爱。
▋如水庵「筑紫麻糬」
口感Q软的「筑紫麻糬」是福冈知名和菓子老店「如水庵」的代表作,连续七年获得「Monde Selection 国际品质评鉴大会」最高金赏。严选糯米制成的麻糬Q弹软嫩,搭配豆香四溢的黄豆粉和黑糖蜜,单吃或配茶都非常棒。而且包装也很特别,看起来就像是用日本风吕敷包巾包裹的精致迷你便当,浓浓的日式风情,拿来送礼很体面喔!
▋石村万圣堂「鹤乃子」
到博多必买的代表性土产之一,就是和菓子老店「石村万圣堂」的代表铭菓「鹤乃子」。外形像水煮蛋的鹤乃子外层是棉花糖,里面包着甜润的黄豆沙馅,整体口感软绵中带点黏性和弹性,小巧的尺寸让人一个接一个。不只深受观光客喜爱,也是福冈人从小吃到大的甜点。
▋やす武「梅枝饼」
梅枝饼是喜爱梅花的日本「学问之神」菅原道真生前爱吃的和菓子,位在福冈太宰府天满宫参道上的「やす武」是梅枝饼专门店,严选糯米做成饼皮,里面包着北海道十胜产的红豆馅,烤过之后表层香脆又有弹性,内馅绵密甜润,朴素简单,十分顺口好吃。现烤现吃口感极佳,也可上网选购经急速冷冻处理的梅枝饼,自用送礼皆宜。
▋ふくや「ごはんとまらんらん明太子」配饭吃停不下来明太子
本店位在博多中州的「ふくや」(fukuya),是福冈的明太子专卖店中的名店,最早开始贩售明太子。而九州在地人餐桌上必备的就是这瓶「ごはんとまらんらん明太子」了,本文暂译为「配饭吃停不下来明太子」。用棉花种子提炼的食用油加热处理过的明太子,微辣的海味以及粒粒分明的口感,让人配饭吃完全停不下来。也可以当作其他料理的调味料或蘸酱喔!
▋ふくや「tubu tube明太子」软管装明太子
tubu tube明太子顾名思义,就是把超人气的明太子放进软管状容器,吃的时候只要轻轻一挤即可,做菜时也是单手就能使用,非常方便!在日本已经销售超过140万支。有原味以及多种调味系列像是奶油明太子、和风高汤明太子、橄榄油明太子等等。除了直接加在白饭上吃,拿来当作烤土司抹酱或拌义大利面也相当适合,是让料理轻松升级的魔法调味喔!
▋福太郎「ぱらぱらめんたい」明太子香松
把明太子干燥后作成颗粒状的香松(ふりかけ),使用方便且保存期限达一年。摇一摇直接洒在白饭上或做成饭团,用来当作炒饭的调味料也很适合。不会太辣且包装设计很可爱,广受小孩和女性朋友喜爱。
▋やまや「玉手箱」明太子综合礼盒
やまや(yamaya)也是九州知名的明太子专卖店,「乐吃购」这次推荐大家这款口味丰富的「玉手箱」明太子综合礼盒。有最具代表性的中辣明太子,还有添加了酸香甜的柚子、梅子等共六种口味。小容量盒装设计,不用担心吃不完且包装设计精美,非常适合送礼。
▋やまや「扬げせん」辛子明太子味油炸仙贝
仙贝(せんべい)在日本是老少咸宜的经典点心,到九州绝对不要错过加了明太子的油炸仙贝。やまや的「扬げせん」又大又厚又酥脆,咀嚼时在口中迸出米香以及明太子的辛辣感,越吃越唰嘴。也有蜂蜜口味可选。
到日本自由行,采买最富当地特色的伴手礼是绝对必要的行程。这次「乐吃购」帮大家整理好了九州福冈必买的17种伴手礼,无论是超人气的明太子仙贝、超萌的小鸡馒头还是草莓控必吃的甘王草莓甜点全部一网打尽。有甜有咸,老少咸宜。赶快把这篇收起来,到时候照着买准没错!
2、日本福冈旅游必买清单,一个特别适合慢生活的地方
福冈县是日本九州下辖县,位于日本列岛西部、九州北部,是九州岛上最大的县,也是九州政治经济文化的中心。博多,古称那之津,是作为太宰府外贸港口发展起来的日本最古老的港口之一,遣隋使和遣唐使皆由此扬帆出使中国。
海岸线全长310公里,渔业发达,渔产丰富,捕渔量在日本全国居前列,水产品种类繁多,有着"食在福冈"之美名。
太宰府天满宫
太宰府天满宫是日本的天满宫总社,供奉的是菅原道真,出身名门,5岁便会作词吟诗,被认为是天才神童,30岁就获得了文章博士的名称,55岁成为日本右大臣(即宰相),如此出众的才华天赋便被日本人认定为学问和书法之神灵。因此,天满宫也成为了各路考生们求学业顺利,能够跃入龙门的圣地。
太宰府天满宫每年1月下旬到3月下旬会开美丽的白色梅花。太宰府天满宫参道沿途土产店以「梅枝饼」和招福开运神鸟木刻民艺品「木鷽」最受欢迎。
地址:福岡県太宰府市宰府4丁目7番1号
交通:搭乘西铁电车,太宰府站下车,步行5分钟。
开放时间:开门时间为:春分日-秋分日前一天6:00,除此以外6:30;
关门时间为:4月、5月、9月-11月19:00;6月-8月19:30,12月-次年3月18:30;
其中每周五、周六20:30,12月31日6:30开门,1月1日-1月3日全天开放,1月4日夜间关门时间根据参拜情况而异。
栉田神社
栉田神社位于福冈市,建于757年,信仰神道教的市民将其视为重要的参拜神社。
栉田神社是每年7月九州最盛大的博多祗园山笠祭典的主会场,届时,很多游客会慕名来此参观祭典活动中最为精彩的一个场景——“追山笠”。此时将会有26 人抬着“饰物山笠”花车飞奔于街头,好不热闹壮观。
栉田神社内还有一棵千年银杏树,它是神社的标志,见证了神社的千年变化,人们时常会在树前伫足,向神树参拜,保佑全家安康顺利。
地址:博多区上川端町1-41
交通:绿林巴士栉田神社‧博多町家故乡馆前下车;绿林巴士博多运河城前下车后步行2分钟;地下铁中洲川端站、祇园站出发徒歩5分钟
开放时间:10:00-17:00;主殿参拜时间4:00-22:00。
大濠公园
大濠公园位于福冈城西,公园围绕福冈城的护城河修建而成,造型仿杭州西湖,总面积约4.1平方公里。
园内设有日本庭园、能乐堂、福冈市美术馆、儿童游园、餐厅等设施。大濠公园离市中心很近,是市民休闲运动的好去处。
它是日本仅有的几个水上公园之一,拥有一个周长约2公里的池塘,园内又以一座桥连接4个绿意盎然的小岛屿。池畔种满迎风摇曳的垂柳、花容秀丽的杜鹃,为整个公园增添不少美丽的气息。
以大濠公园为会场的花火大会也是福冈人夏天的盛事之一。
地址:福岡県福岡市 中央区大濠公園1
交通:搭乘西铁巴士在“黑门”站、“大濠公园”站下车,步行5分钟即到;
或搭乘地铁至“大濠公园”站或“唐人町”站,步行7分钟左右即到
开放时间:全天开放
福冈塔
福冈塔座落于海滨,高234米,是日本最高的海滨塔,也是福冈的标志建筑。
由8000多片镜面覆盖着的塔身设计成高耸的三棱柱,不论白天或夜晚都散发着光亮,气势非凡。
全福冈市再也没有比这更适合看夜景的地方了,搭乘电来到123米高的瞭望台,透过360度的落地窗,整个海滨城镇的璀璨灯火就在你的脚边忽明灭,你还可以顺着台阶往下走一层楼,来到咖啡厅点杯鸡尾酒小坐一番,静静感受福冈的繁华夜色。
地址:福岡県福岡市早良区百道浜2-3-26
交通:搭乘地铁,西新站1号口出,步行20分钟
开放时间:日本时间9:30-22:00,闭馆前30分钟停止售票
天神地下街
天神是福冈的商业中心,是九州最繁华的商业街。“天神地下街”以19世纪欧洲都市风格取胜。
街内店铺内外装饰、店招、石砖路铺砌、各项照明、空间与设施,采高雅宽敞的设计风格。地下街由宽广的石叠走廊及弧型顶棚构成,可通各大百货公司,就算外头烈日当头或风吹雨打,还是可以安步当车地慢慢闲逛。商店总数约有200家,充满了年轻气息与潮流。
地址:福冈县福冈市中央区天神1-6-8
开放时间:商店10:00-20:00,餐厅10:00-21:00
既然来到福冈,那就少不了要品尝美食。
福冈市中心分为“博多”和“天神”两个区域,博多诞生了闻名全日本的“博多拉面”。
更是产生了“一风堂”、“一兰”这种火到了国外的超级品牌,作为日本最便宜的食物,拉面倒成为了日本餐饮的代表物之一。
“博多拉面故乡”福冈遍布着激烈竞争的店铺——各家都有各自秘方。博多拉面也叫“豚骨拉面”,是用猪大骨炖出的汁汤做的拉面,以直直的细面为其特色。
“博多拉面故乡”福冈遍布着激烈竞争的店铺——各家都有各自秘方。博多拉面也叫“豚骨拉面”,是用猪大骨炖出的汁汤做的拉面,以直直的细面为其特色。
鲜鱼市场
鲜鱼市场是福冈海鲜美食之源:让福冈人一年四季都能享受到海鲜美味,就是离不开这个自1955年创立至今的福冈市鲜鱼市场。
福冈市鲜鱼市场其实是西日本地区的一个据点,同时拥有汇集鲜鱼的产地机能,向包括福冈都市圈在内的日本全国各地供应鲜鱼的消费地机能。
当然,福冈的火锅料理也非常可口,特别是加入牛杂锅以及美味的鸡肉锅都别具特色,值得品尝。特别是“鸡肉锅”,据说这是发祥于福冈的火锅料理,鸡肉煮到用筷子一夹肉就会脱离骨头掉下来的程度,鸡肉的鲜味充分被调出,鲜美的汁汤为其特色。
福冈的本地的文化再加上受外来文化的影响,使得福冈的味道拥有自己的特点,也成为了来九州旅行不可忽视的重要元素。
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