云南大理特色美食推荐，八年旅居大理

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• 1、云南大理特色美食推荐：八年旅居大理，古城特色美食，不踩雷推荐
• 2、云南大理特色美食推荐，这13道当地特色美食不容错过

1、云南大理特色美食推荐：八年旅居大理，古城特色美食，不踩雷推荐

旅居大理八年，经常听到客人吐槽大理又贵又没有好吃的[震惊][震惊][震惊][震惊]，但我们自己朋友带去吃的都觉得好吃又有特色，重点是还不贵[泣不成声][泣不成声][泣不成声]。

现在给大家推荐一些古城附近我们经常去吃的小馆子普遍人均消费也就四五十块钱[可爱][可爱][可爱]，饵丝米线十块钱上下，粑粑四块一个。

[中国赞][中国赞][中国赞]今生有缘烤鱼，古城内可以说最好吃的烤鱼，每次都是现杀现烤，所以至少要半个小时才能吃的到，排队的话就更久了，好像25一斤，温馨提示，如果不是太自信，可以点微辣，不然你懂的。

[二｝喜洲杨记破酥粑粑，粑粑在西南地区就是饼的意思，4元一个，老杨做当地人生意，一直不舍得涨价，在大理来了八年吃了八年，心情好的时候还会买来给客人做早餐，个人感觉比喜洲的还要好吃，强烈推荐。[大金牙][大金牙][大金牙]

[三]色了木，清真餐厅，凉鸡米线吃他家没错，再回首太针对游客了，有朋友说色了木啥都好吃，一个人來大理的朋友可以优选[玫瑰][玫瑰][玫瑰]

[四]楸木园，阿汪私家厨房，这两个是白族菜，都在小巷子里，酸辣鱼，凉拌树皮树须，油炸豌豆黄都很有特色。

[五]青石桥，优先推荐他家耙肉饵丝，24营业，老店

[六]云南卤味土鸡米线，有点网红，但真的很好吃[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪]

[七]毛家羊肉馆，我愿称之为古城小锅米线天花板，可惜只做早点，中午一点后就不做米线了。

[八]老仓醋米线，米线还可以，但是醋很好喝[呲牙][呲牙][呲牙]

[九]火一瓢牛肉火锅，保山铜瓢牛肉锅，很有特色，一般推荐环海回来路过去吃，那儿是大理清真美食一条街，很值得的

[十]兑香苑，在回族村落里的小馆子，红烧肉，凉片，烤茄子都不错。

[十一]大熊餐吧是杭帮菜，老大理的食堂，不喜欢吃辣的可以考虑，尤其红烧猪肉，巨好吃。

老妈厨房，湘菜

[加一R]不堂·墅，给自己做个广子，大理多年现在只做三室四室小独栋，欢迎家庭出游或者朋友一起來大理的来住我家。#大理旅居 #美食 #云南游 #云南菜 #粑粑 #大理旅行 #吃喝玩乐大理 #大理民宿 #大理美食 #小红书爆款美食推荐 #云南美食 #去有风的地方

2、云南大理特色美食推荐，这13道当地特色美食不容错过

大理是一个充满诗情画意的城市，也是很多游客所向往的地方。大理风光无限，民族气息浓郁，到大理旅游，一定要尝尝当地的特色美食，让你品味当地风情。

雕梅扣肉

雕梅是大理白族的传统食品，制作工艺讲究且繁复，与扣肉交融在一起，简直给味蕾无限的享受。梅子的清香味浓郁，十分诱人食欲。肉质鲜嫩细腻，肥而不腻，独具风味，到云南旅游，一定要去尝一尝。

卷蹄

卷蹄是少数民族的传统美食，是一道色香味俱全的佳肴，十分具有特色。制作工艺独特，味道鲜美且夹杂着丝丝酸味，独具风味，诱人食欲大增。吃起来清香爽口，滋味悠长。

吹肝

吹肝制作方式独特，将新鲜猪肝用麦秆吹气，吹胀到最大，然后放到蒸锅里蒸熟。放凉后切片与酱油、香菜、食醋、辣椒等调味品一起拌匀，味道酸辣开胃，那滋味堪称一绝。

巍山扒肉饵丝

巍山扒肉饵丝是云南的风味小食，汤汁浓郁鲜美，饵丝润滑爽口，扒肉口感丰富，味道十分美味。尝上一口，让人唇齿留香，越吃越爱吃。

乳扇

乳扇是当地的奶制品，轻薄酥脆，奶香味十足，口感独特，十分具有风味。到大理旅游，可以尝尝这一道美食，让你品味大理独特的滋味。

喜洲粑粑

喜洲粑粑是一道色香味俱全的风味小吃，可盐可甜，外酥里嫩，滋味丰富，看似简单，却让人称赞不已，十分受欢迎。

大理生皮

生皮采用特殊的工艺制作而成，口感爽脆，酱水独特，十分具有滋味。到大理旅游，一定要尝尝这一当地独有的滋味，给你不一般的味蕾体验。

冰粉凉虾

冰粉凉虾在夏日里，是当地人十分喜爱的小吃。冰凉爽口，润滑细腻。加入木瓜水，滋味绝美，让人欲罢不能。尝上一碗，让人神清气爽，驱逐炎炎暑热。

大理米糕

大理米糕制作精良，选料讲究。蒸出来的米糕松软甜糯，吃起来有滋有味，让人回味无穷。

漾濞卷粉

漾濞卷粉是一道十分受欢迎的风味小吃，卷粉软滑细腻，加入芝麻花生核桃酱、酸腌菜末、油辣椒等，酸辣开胃，十分具有滋味，让人百吃不厌。

南涧锅巴油粉

南涧锅巴油粉以独特的风味，深受大众喜爱。制作工序精细繁复，做出来的锅巴油粉酸辣开胃，咸香十足，让人越吃越有滋味，好吃到根本停不下来。

大理凉米线

凉米线是加入梅子醋、卤子水和调料等凉拌而成的米线，酸辣爽口，滋味丰富，深受当地人喜爱。凉米线口味多样，每一种都独具风味，值得品尝。

大理砂锅鱼

大理砂锅鱼集合了香、鲜、咸等口味，用新鲜鲤鱼搭配上鸡肉、火腿、冬菇等多种食材烹饪而成，香味浓郁，十分诱人食欲。吃起来鲜味十足，肉质鲜嫩细腻，那味道堪称一绝。

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