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- 1、泉城烤薯小地瓜忆童年：村夫烤薯，口味统一，味道饱满
- 2、泉城烤薯小地瓜忆童年，春日烤红薯杂记
1、泉城烤薯小地瓜忆童年：村夫烤薯，口味统一，味道饱满
我们与某种食物结缘，就像是谈一场恋爱，一见钟情端的是靠美味与惊艳，可是那份烈火烹油的浓烈炽热在岁月流逝中却最不容易保持。开始不喜，或者是无感，后来逐渐被吸引、被征服。这种慢热的过程，更像一场老式恋爱，或是温火煲汤，慢慢见到对方的好。爱到后来，直叫人深陷其中而不悔，纠缠一生而不厌。
村夫烤薯
现代人追求健康与高品质的生活，与以前只一味讲究美味的观念有所不同，现在老少追求的是美味与健康并重，泉城烤薯就是这样应运而生。
村夫烤薯
现在，很多人已经习惯了每天来泉城烤薯买些烤薯，路上、家里、商场都可以吃，在满足生理需要的同时更加满足了老少的心理需求——浪漫情怀+小资情调，这也彰显了泉城烤薯在小吃中与众不同的特质。
泉城烤薯特色小吃，烤制红薯就像照看小孩一样，不仅细心还要有足够的耐心。红薯在炉火的煨烤下，变得色泽金黄，香甜可口。其实烤红薯的原材料是很有讲究的，有的红薯虽然生食脆甜，可代替水果，又可当蔬菜，熟食则可作主食，蒸、煮、煎、炸，吃法众多，但是用来烤就不一定合适。村夫烤薯
村夫烤薯
泉城烤薯，带你回忆儿时的味道，我们有的不只是味道。我们为人们送上一场健康美味的地瓜盛宴，我们有决心，将小小地瓜，从田间地头走向都市，从街头巷口走向繁华闹市。
2、泉城烤薯小地瓜忆童年，春日烤红薯杂记
春节过完以后，孩子一直嚷嚷着：“妈妈，上次哥哥和姐姐，他们烤的土豆可好吃了，我也想吃一吃！”
我问他：“那你愿意帮忙吗？”孩子兴奋的说：“我当然愿意啦！”
于是我看到某一天，天气晴好，就带着孩子，找到一个泥土很软很散的地方，让孩子一个人挖土坑，我则是在旁边看着他挖。
孩子兴致勃勃的拿着他的铲子，一锹一锹的挖起泥土来，我看他兴高采烈的模样，不由得也引起我的兴趣来。
我前后左右瞧了瞧，发现在一块小坡上，有一根棍子，形状和小锹有一点类似。
我毫不犹豫的捡过来，和孩子一起加入到挖泥坑的阵容里。孩子看到我也在挖，他更兴奋了。
只见孩子开始哼着儿歌，把泥土里的大石块朝旁边铲了铲，又用双手把它扔远。
我看到孩子手脚并用的样子，我不由得也笑了。一大一小的娘俩更加用力的挖着泥土坑。
大概一个小时左右，一个又深又圆的泥土坑就初具规模。孩子看见了特别高兴的说：“妈妈，我们的泥土坑挖好了！”
“是的！儿子，”我捡起树枝说道。“那我们什么时候能来烤红薯呢？妈妈，”孩子又仰起小脸开心的问道。
“宝贝，现在这个坑里有一点潮湿，等它在这里晒几天，干一点的时候，我们就来烤红薯，好吗？”我高兴的说道。
“行！妈妈，那我们就这个星期六的再来烤红薯，怎么样？”儿子依旧开心的问道。“没问题！宝贝，”我也依然高兴的回答道。
今天早上天一亮，儿子睁开眼，就问：“妈妈，我们一会烤红薯吧！”我向窗外看了看，今天天气尚可，有太阳，有风吹向窗户的声音。
然后我答应道：“可以！儿子，但是现在风有一点大，气温有一点低，等我们吃过早餐，我做完家务，我们再去，行吗？”
儿子欢快的说：“哦耶！没问题！可以吃烤红薯了！”
得到儿子的答复以后，我们立马起床。我抓紧时间做早餐，吃完早餐，简单收拾了一下屋子，带着儿子出发直奔泥土坑。
很快我们来到泥土坑前，经过几天太阳光照的坑里果然干燥了一些。我对儿子说：“我们一起去那个小坡上捡干的柴禾来，准备生火！”
儿子跟在我身后蹦蹦跳跳的答应着，我捡了一些较粗的干柴禾，吩咐儿子去捡细一点的干柴禾。
捡好柴禾以后，我先把较粗的柴禾横着插进泥土坑里，直到把横的一侧密密麻麻的插满以后，我开始捡了一些碎草铺在柴禾上，接着引燃碎草，等到它们烧着以后，便把儿子捡来的细柴禾码在碎草上。
就这么一层碎草一层细柴的，火苗居然越烧越旺，我连忙拿出提前准备好的两根小红薯，先把其中一根放上去，正好那根红薯的旁边还有空位置。
于是我接着把另一根小红薯也放了进去，又把儿子拿来的细柴和碎草码到了小红薯上。
接连码了三四层以后，我又赶紧拿来之前挖泥土坑的木棍给小红薯翻了翻身。
就这样隔一会添柴禾，隔一会翻小红薯的，大概十来分钟以后，等到柴禾烧尽，我跟儿子就静静的等待着。
我眼瞅着火慢慢的灭了下来，赶紧拿来木棍捞出其中一根小红薯，我先拿出湿纸巾，给儿子擦了擦手。然后又拿了一张湿纸巾给自己擦手，接着拿出第三张湿纸巾包住小红薯的一头，用嘴巴吹了吹小红薯，然后开始扒小红薯的皮。
等到小红薯的皮被扒了一些，露出红薯肉来的时候，连我自己也没有想到，第一次烤小红薯的我，居然成功的把小红薯给烤得非常好！
儿子开心的吃着烤小红薯的肉，开心的转着圈圈说：“谢谢你！妈妈，真好吃！你也来吃一口吧！”我听到他这么说，便也张嘴咬了一小口。
吃完烤红薯以后，儿子唱着儿歌，我们一起用湿泥土把小火坑给埋了，儿子欢呼雀跃的说：“妈妈，下次我要吃烤土豆！”我开心的回答道：“没问题！宝贝！”
看着儿子兴致高昂的小脸蛋，这一刻真的觉得太值得记录了！
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