健康资讯 房源点评：十二橡树庄园别墅
推荐理由：
①别墅，稀缺资源，未来不再有别墅用地审批
②超大院子，可种菜养花养宠物，城市繁华地段过上田园生活
③单家仅5.8起，同篇去高层的嫁阁买别野
十二橡树庄园别墅
面积：306.16枰
起派家：1786个
单家：5.8个起
指导家：2103个
开派日期：2月13日
#法拍房# #深圳买房# #二手房#
过节尽量不出门，出门就是受罪，昨天到三亚，首先入住的酒店，三亚橡树庄园酒店，携程抢订的，680一间的标准间，服务态度可以，房间太贵，平时最多100到200元，价格涨的太多，关键是房内潮湿，霉臭，设施太差，根本不值那么多钱！门口吃海鲜，三个人花了一千块，没吃啥东西！
为什么中国火腿不如国外的火腿？
中国是人类最早腌制火腿的国家，也诞生了许多著名的火腿品种，浙江的金华火腿、云南的宣威和诺邓火腿、贵州的威宁火腿、四川的冕宁火腿……但跟国外的火腿相比，我们的火腿就显得品质没那么高，价格更是差了一大截，这是为什么呢？
全球最有名的火腿当属西班牙的伊比利亚火腿，据说品尝过的人，都会对这种火腿无法自拔。伊比利亚火腿不仅口感绝佳，吃的时候也满仪式感，而且价格昂贵，动辄就要好几千，顶级的伊比利亚火腿，一条腿甚至要几万元。但国内的火腿，就拿最著名的金华火腿为例，基本上一千多块钱就能买一整条，还不能直接生吃。
一、火腿的原料对比
金华火腿用的原料是“金华两头乌”，两头乌虽然名贵，但如今为了满足市场需求，大部分都是人工饲养，品质已经没有以前那么高了。云南的宣威火腿和贵州的威宁火腿，主要用当地的乌金猪做原料，这种猪种品质相对较高，但跟西班牙的伊比利亚火腿和意大利的帕尔马火腿相比，在原料上都有一定的差距。
以伊比利亚火腿为例。伊比利亚火腿选用的原料，是西班牙埃斯特雷马杜拉自治区特有的黑蹄猪种，这种黑蹄猪小时候放养在野外，吃野草、橄榄和野生的香草，肉质中会有一种特别的香气。到了秋天，橡树结果了，农场就会把黑蹄猪放进橡树庄园，大量食用橡果，这样快速增肥的黑蹄猪就会长出雪花般的纹理，外观十分美丽，肉质中还有一种橡果的芬芳。
用这样方式喂养出来的黑蹄猪，不要说腌制火腿，就是单单卖猪肉，每斤都要上千元。所以相对于国内的火腿原料来说，西班牙的伊比利亚火腿确实在原料上更加名贵，成本自然也就更高了，这也是伊比利亚火腿动辄就要卖到上万元天价的原因了。
二、腌制和发酵时间
在制作时间上，欧洲的火腿比我们国内的火腿要更长一些。欧洲火腿尤其是伊比利亚火腿，在制作时间上有着极为严格的规定。
他们会把黑蹄猪的猪腿肉切下来，休整一下形状，再把血和毛等杂物清除掉，放到容器中进行腌制。腌制并脱水时间差不多就要7天-10天左右。然后再用温水把猪肉上的海盐洗干净，放置1-2个月时间，让盐分在火腿中均匀渗透。最后，再把腌熟腌透的火腿在专门的地窖中悬挂10-30个月左右进行自然发酵，这段时间地窖的室内温度要始终维持在10-20度。伊比利亚火腿的整个腌制过程，基本上要2-4年左右，非常费时费力。
相对来说，我们国内的火腿腌制时间就没那么长了。金华火腿的腌制时间非常短，在8度左右的环境中腌制35天，反复上盐6-7次，然后再洗晒、整形和晾挂，风干发酵8-10个月之后就会拿到市场上去售卖了。
云贵地区的火腿，腌制时间要长一点，因为云贵高原气候干燥寒冷，不利于细菌快速生长，腌制时加入的盐也少一点，这样做出来的火腿也比江浙一带的火腿色泽更好，味道更香，而且也没那么咸，但整体上跟欧洲的火腿腌制时间还是有一定的差距。
三、腌制和发酵工艺
火腿好不好吃，能不能生吃，主要跟发酵时间、发酵工艺和配盐有关。欧洲的火腿之所以能直接生吃，关键就在于因为他们的发酵时间更长，再加上欧洲的环境比较特殊，气候相对干燥，制作时不需要放太多盐分用来防腐，所以咸淡适中，直接生吃风味更佳。
比如意大利人在制作著名的帕尔马火腿时，最重要的一个环节，就是必须要在窖藏的状态下进行纯自然发酵，而且要发酵长达36个月之久，然后才能拿出来食用。
西班牙伊比利亚火腿的发酵过程更加漫长。火腿需要在专业的地窖中悬挂16-48个月，以便充分发酵，发酵结束3周前，还要把地窖内的室温升至28度左右。而且，伊比利亚火腿的窖藏过程不会经历暴晒，还需要经常改变每一条火腿悬挂的位置和朝向，以确保每条火腿的每一面都有卓越的品质。火腿在这个过程中会长出一种特殊的霉菌，这种霉菌能够赋予出伊比利亚火腿独一无二的香气。
每一条伊比利亚火腿在上市之前，还需要经过一道严格的检测程序。专业的检测师用一支用动物骨头制成的长尖刺针，刺入火腿特定的部位，取下一点肉，嗅闻长针上的味道来判断香气和肉质是否完全合乎市场的准入标准，而通过检测后的火腿，还要再重新送回地窖，再进行最终的低温熟成。
四、口感风味和食用方法
欧洲的火腿，在用盐量上有着严格且精准的配比，直接生吃也不会很咸。而国内火腿因为气候因素，腌制时配盐很重，所以更适拿来做菜，炒菜、煲汤、做腌笃鲜，通过蒸煮流失掉一部分盐分，这样做出来的火腿才会咸淡适口，更加美味。当然云贵地区的有些火腿，比如腌制3年以上的顶级宣威火腿，生吃也是可以的，但国内大部分火腿真的不能生吃，比如金华火腿，会咸得让你怀疑人生。
而国外的火腿，无论是西班牙还是意大利的火腿，主流食用方式都是生吃。在西班牙，享用伊比利亚火腿是非常注重仪式感的，必须是持证上岗的专业切片师傅，切出来的火腿肉薄如蝉翼，配着红酒，把整片火腿肉放入口中，咀嚼时间和金钱的味道。
对了，你最喜欢吃哪里的火腿？
几天前，他开始读那本小说。因为有些紧急的事务性会谈，他把书搁下了，坐火车回庄园的途中，他又打开了书。他不由得慢慢对那些情节、人物性格发生了兴趣，那天下午，他给庄园代理人写了一封授权书并和他讨论了庄园的共有所有权问题之后，便坐在静悄悄的、面对着种有橡树的花园的书房里，重新回到了书本上。他懒洋洋地倚在舒服的扶手椅里，椅子背朝着房门——只要他一想到这门，想到有可能会受人骚扰就使他恼怒——用左手来回地抚摸着扶手上绿色天鹅绒装饰布，开始读最后的几章。他毫不费力就记起了人名，脑中浮现出人物，小说几乎一下子就迷住了他。他感受到一种简直是不同寻常的欢愉，因为他正在从缠绕心头的各种事物中一一解脱；同时，他又感到自己的头正舒坦地靠在绿色天鹅绒的高背椅上，意识到烟卷呆呆地被夹在自己伸出的手里，而越过窗门，那下午的微风正在花园的橡树底下跳舞。一字一行间，他男女主人公的困境窘态吸引了，情不自禁地陷入了幻境之中，他变成了那山间小屋里的最后一幕的目击者。那女的先来，神情忧虑不安；接着，他的情人来了，他脸上被树枝划了一道口子。她万分敬慕，想用亲吻去止住那血，但他却断然拒绝她的爱抚，在周围一片枯枝残叶和条条林中诡秘小路的庇护之中，他没有重演那套隐秘的情欲冲动。那把短剑靠在他胸口变的温暖了，在胸膛里，自由的意志愤然涌起而又隐而不露。一段激动的、充满情欲的对话像一条条蛇似的从纸面上一溜而过，使人觉得这一切都是来自永恒的天意。就是那缠住情人身体的爱抚，表面上似乎想挽留他、制止他，它们却令人生厌地勾勒出那另一个人的必须去经受毁灭的身躯。什么也没有忘记：托词借口、意外的机遇、可能的错误。从那时起，每一瞬间都有其精心设计好的妙用。那不通人情的、对细节的再次检查突然中断，致使一只手可以抚摸一张脸颊。这是天色开始暗下来。
现在，两人没有相对而视，由于一心执意于那等待着他们的艰巨任务，他们在小屋门前分手了。她沿着伸向北面的小径走去。他呢，站在相反方向的小路上，侧身望了好一会儿，望着她远去，她的头发松蓬蓬的，在风里吹拂。随后，他也走了，屈着身体穿过树林和篱笆，在昏黄的晨雾里，他一直走，直到能辨认出那条通向大屋子的林荫道。料想狗是不会叫的，它们果真没有叫。庄园管家在这时分是不会在庄园里的，他果真不在。他走上门廊前的三级台阶，进了屋子。那女人的话音在血的嘀嗒声里还在他耳边响着：先经过一间蓝色的前厅，接着是大厅，再接着便是一条铺着地毯的长长的楼梯。楼梯顶端，两扇门。第一个房间空无一人，第二个房间也空无一人。接着，就是会客室的门，他手握刀子，看到那从大窗户里射出的灯光，那饰着绿色天鹅绒的扶手椅高背和那高背上露出的人头，那人正在阅读一本小说。
#安乐传# 为啥会备受瞩目呢？
原因很简单
1、外形方面。#龚俊# 和#迪丽热巴# 都是浓颜系的代表，五官立体，轮廓清晰。颜值和身高都很适配。
2 、剧情方面。安乐从不是攀缘橡树的凌霄花，她一旦爱上了就会主动争取。从一开始逼太子下嫁到后来一心一意追随他，为其出谋划策成为智囊团般的存在。妥妥的双商在线的大女主，#迪丽热巴# 演绎起来游刃有余。参见高雯和纪云禾。 至于韩烨太子，五次吐血，三次重伤，五次晕倒，一次失明，一次筋脉寸断，一次武功全废，这就是行走的催泪利器啊！要论对“战损美人” 破碎感的把握，舍#龚俊# 其谁？ 一袭红衣足矣！
3、强大的幕后团队是质量的保证。成导和马导，我们都已经很熟悉了，对吧？
流火七月，巅峰相见。#安乐传#
