#2023新春庙会#位列全球2位的酒店,管理竟然是这样的让人失望。
过了年就被失业。
昨天还认为认真做事的人,会被看好。原来有些公司竟然不按常规出牌的。
维也纳酒店怎么说也是全球首家以“音乐艺术”为主题的连锁酒店,规模位列全球酒店前2的。竟然被一个临时工掌控了“话事权”。
年前那位临时工,要回家过年,没有人上班,而且还要请假一个月假。公司只能向外再招聘,目的就是为了避免再出现没人上班的境况。我去应聘的时候,主管跟我说,只招全职的,不要兼职、临时的。我说:“可以的,没问题。”
于是,杨康后,我就去上班,上班时,那时离过年仅有一个星期了。我选择这个时候去上班,就是不想过年后,头痛找工作。
然而,等我去上班后,也把过年最忙的时间忙过了,那位临时工却非要回来上班。而且,还威胁主管说,“你不仁,我不义,你试试看。”
主管说不过,也可能怕事吧!跟总经理说,总经理却不管(也可能怕事)。竟然对主管说:“不管谁上班,谁上班都无所谓,有人上班就行,但,不要搞出麻烦事来。”
临时工是什么?不是酒店有需要时,通知你上班,没需要的时候,你就要休息。反过来,临时工也是可以随时离开,离职不用一个月的等待期吗?
才发现,原来维也纳酒店不是看谁认真负责做事的,是不是临时工,是看谁够“横”的。
据说那位临时工在之前就曾与职员干架过,把那位职员直接干走了。而且工作极度不认真,总是偷懒,卫生还搞不好。
做酒店餐厅服务员,那些早餐都是自助餐,自选的,卫生做不到位,竟然也可以,全靠两个字“够更”。
我的主管正好是软柿子,如果我也不愿走,他就真的不知道怎么办了?
我也是一个容易心软的人,看别人为难,只好自己让步了。
虽然,我对服务员这份工作也没有什么成就感。然而,想要在一个没有管理意识的团队工作,做得再好,也不会被看见,看见也没有人赏识。
既然,要我离开,那就离开好了。
《透过佛法看世界》这本书告诉我,一切都是梦幻泡影。
遇见#杰出雇主# 看见多彩职场。
维也纳酒店作为中国中档商务连锁酒店知名企业,连续七年蝉联中国连锁酒店中端品牌规模第一。我们一直致力于为客户提供健康、舒适的高附加值产品及良好的睡眠体验,成就令人尊敬的酒店管理品牌,在追求全体员工物质及精神幸福的同时,为回报股东和社会进步作贡献,维也纳期待与您携手共创!
这次的杭州之旅太糟心了。
1.24号早晨到了维也纳西湖文化广场店,去办理入住手续,前面就排了一个人,硬是等待了30多分钟才办理好手续,期间还把我的身份证夹到了别人的房卡中.……
晚上回宾馆后,本来打算洗澡,结果屋子里把人冻的哆嗦,空调开的30°也没啥作用,服务员说正常的,最让人无语的是宾馆连浴帽,浴袍都没有,我也是醉了。以前住过深圳,贵阳,西安以及杭州萧山机场的维也纳酒店,体验感都还不错,所以这次也选择了维也纳这个店,没想到这么差劲,隔音也是很不好。
再说说出行的事。下午去了趟西湖,天气很冷,但大家的热情不减,湖两边全是人,让人寸步难行,这倒也可以理解。转了几个点后去了灵隐寺。这里要吐槽的是,网上说要提前预约,结果到景点根本不看预约二维码。
不得不说,灵隐寺还是不错的。但从灵隐返程的时候,打车太痛苦,两个手机选择了10多种车型,也打不到车。最终加价打到一个车,距离只有800米,硬是等了30多分钟,司机到达后,他定位的地点和我们的所在地不同,司机直接取消了订单。无奈之下,查找了公交路线,505路公交可以直达宾馆附近。灵隐是505的终点站,路上也没有指示标志,找了好久才找到,原来要去站内去坐车,坐着末班车返回,一路上那个堵车,杭州这么堵车啊。
1993年,"包工头"黄德满花3000元接手了一家资不抵债的宾馆,改名维也纳酒店,经营之初酒店根本没有客户入住,窘迫到连工资都发不出。很多人都以为它快倒闭了,却没想到随后黄德满只用了三招,就逆势翻盘,躺赚30亿,全国开店565家,注册会员数超过1500万,成为中国连锁酒店之王!具体是如何做得呢?
第一:打造爆品:
维也纳定位于“五星体验,二星消费”,为客户提供最好的服务,但只需要最低的价格,物美价廉,得到了众多消费者的认可和支持,短短几年,最高日预订量就高达94%
不管是美团、滴滴还是拼多多或者是小米,最开始都是用“低廉”的价格去吸引海量的客户,去占据市场份额,最后都成为了各自领域的佼佼者。
第二:内部合伙模式,把员工变成渠道:
在维也纳酒店拥有1年以上运营管理经验,并且通过维也纳大学考核通过的员工,即可具备合伙资格。
公司每月设置经营目标,若月度100%达成目标,合伙人可获得月度激励奖金;
若完成年度经营目标可享有年度虚拟股权,合伙人分配20%净利润激励奖金,底下员工分配10%的净利润激励奖金。
最重要的是维也纳酒店集团还设有扭亏为盈奖,若实现亏损门店扭亏为盈,合伙人可获得10%的激励奖金,底下员工也可相应分配5%的激励奖金。
第三:投资型事业合伙人
不管是内部还是外部的合伙人,可以根据自身资金实力,选择合伙投资,出资金额比例最低10%,最高为49%,按其出资额占出资总额的比例,来分享投资生产的净利润。
黄德满表示:“构建一个让人才通往财富自由的平台,是公司发展战略里面必须重视的事情。”
马云也说,雇佣的时代已经淘汰,未来是合伙的时代!
除了维也纳,还有百果园、喜家德、太二酸菜鱼、西贝筱面村、永辉超市等等很多企业,都是用合伙模式,快速裂变门店、盈利倍增,因为合伙模式同时具备了:裂变、激励、管理、盈利的特点,所有企业都可以尝试
如果你想用合伙人模式开分店,开分公司,裂变团队,最大程度激发员工的积极性,实现低成本急剧扩张,可以尝试这样操作:
第一、出资比例:公司出资70%,合伙人出资30%
第二、固定分红:回本前公司拿70%,店长拿30%;回本后公司拿50%,店长拿50%。这样避免了有能力的店长嫌比例太低,出去自己创业的情况
第三、人才裂变:设立人才培养指标,比如师傅每年必须培养1名徒弟,师傅可以在徒弟新店享有10%分红。而且师父+徒弟经营门店大于5家,师父就可以晋升为分公司经理。
第四、超额分红:制定年度目标,超出目标的部分拿出50%,分给团队,激活员工潜力
第五、退出机制:门店盈利前,店长不能退出合伙,否则之前的出资一分不退。后期盈利的时候,店长想要退出,公司以3倍的投资回收股份。
因此老板千万不要只局限于用自己的钱,一家一家地去开店,而要学会用资源,用社会的人,社会的钱,不断地裂变门店。
还有更多的合伙模式,推荐您学习我的《互联式盈利思维》,里面会教你:
1.如何从雇佣思维到合伙思维,把员工变成公司的创业者,彻底激活员工动力?
2.如何把客户和消费者,都变成你的分销商、渠道商、代言人?
3.如何在投资开店之前就把投资成本收回?轻资产、低风险扩张裂变!
十年前的思维,做不成现在的生意,未来已来,要么转型,要么等死,做一家跟时代合拍的企业,才是唯一的出路。
互联式盈利思维
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#六安头条# 六安有几个维也纳酒店,我怎么到处能看得到,难道在六安很赚钱
【酒店叫维也纳是崇洋媚外?海南省民政厅回应】日前,海南省民政厅发布《关于需清理整治不规范地名清单的公示》,其中维也纳酒店名称因崇洋媚外被列入清单引发争议。海南省民政厅回应称,国家要文化自信,中国有几千年的文化,在中国领土上叫洋地名不合适。并表示这是一份拟定清理的名单,并非最终结果。
他绝对是中国最牛的包工头!1993年,还在做工程的黄德满花了3000元,接手了一家快倒闭的小宾馆,起名维也纳,仅用3招,逆势翻盘,开店500多家,成为中国精品连锁酒店第一人。那他究竟用了什么绝招呢?
先点个赞收藏一下,学会这3招,让你业绩暴涨10倍。
首先,是打造一款爆品,解决客流问题。
黄德满发现,环境好的酒店价钱贵,价钱便宜的酒店环境差。
于是他主打性价比,提出了“五星体验,二星消费”的口号,让顾客用最实惠的价钱享受最高端的体验。你去维也纳就会发现,装修得像欧式宫殿一样,但是一问价钱,只要300块左右,比五星级酒店便宜两三百,比招待所贵100多。所以人家在短短几年,就网罗了一大批的铁粉。
讲到这儿,你是不是想问,既要保持品质,又要维持低价,难道不怕亏本吗?
当然不怕,维也纳砍掉了游泳池、健身房等顾客不常用的设施,减少装修成本。省下来的钱,在毛巾、被套、早餐等客户刚需上面下功夫,做到五星级的标准。所以,都是标准客房,五星级酒店的成本在50万左右,而维也纳的成本在12万左右。成本降了,顾客多了,利润不就有了嘛。
其次,顾客多了,员工服务上难免有疏忽,如何让员工时刻保持五星的服务水准,还能像老板一样操心业绩呢?黄德满又引入了合伙模式。
如果你在酒店工作满一年,且通过维也纳大学的店总认证,就可以申请自己当店长,成为公司的合伙人。像选址,日常经营等,总部会派一个小团队,给你做运营赋能。
同时呢,为了让你更好地完成目标,总部还设置了激励。完成月目标,你可以直接拿到门店业绩分红的30%。完成年度目标,你可以拿到年度的虚拟股权,此外,还能够分到20%的年净利润作为奖金,那底下的员工也能跟着分10%的利润。
如果目标没达成,咋办呢?总部还设置了一个扭亏为盈奖。如果你的门店前期亏损,后期盈利的话,你也能够获得10%的激励奖金,员工也能跟着获得5%的激励奖金。
让员工的收入与门店的业绩挂钩,那员工的爆发力就很强啊,不仅全心全意地服务客户,而且都争着抢着当店长。所以维也纳很快就筛选出了一大批的经营骨干,开了第一批分店。
最后,为了加速扩张,黄德满还引入了特许加盟模式,具体怎么做呢?
如果你想开一家维也纳酒店,你可以自行选择投资比例,范围在“10%-49%”之间,后面酒店赚了钱,按照出资比例享受利润分红。
总部会负责选址和经营,保证帮你把入住率做到80%以上;
同时,还承诺你,每年可以获得10%的固定投资回报率;
如果合作满10年,维也纳还会一次性返还你的本金,并且给你50%的利润分红。
这相当于躺着就把钱赚了,你什么都不用操心,等着分钱就行了,那自然就吸引了很多加盟商,企业的扩张也就更快了。
因此,你发现了吗?维也纳的商业模式,就是前期打造一款爆品,让酒店获得第一批种子客户;后期趁热打铁,用合伙模式,吸引了内外部的创业者,把员工、加盟商都变成了自己的合伙人,来帮助自己把企业做大。
这里面的重点是,维也纳通过合伙模式,对内解决了员工管理问题,对外解决了扩张问题,实现了内外部创业者的双赢。
思维一变,市场一片。如果你也想用合伙人模式,激发员工干活积极性,实现低成本快速扩张。可以入手我的《互联式盈利思维》总裁训练营。里面分析了服务、酒店、汽修、餐饮等30多个行业的经典案例,教你用互联网方式再做一遍传统企业,实现裂变式增长!
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锦江集团你可能不知道没听过
想不到维也纳酒店也是他们家的
1993年,"包工头"黄德满花3000元接手了一家资不抵债的宾馆,改名维也纳酒店。
经营之初酒店没有客户入驻,窘迫到连工资都发不出。很多人都以为它快倒闭,却没想到随后黄德满只用了一招,让它会员数超过2000万,成为中国连锁酒店之王!
它就是维也纳酒店。老板黄德满用一套合伙加盟模式,躺赚30亿,客户会员超过30万,这套模式到底有啥魅力?今天我们就来扒一扒维也纳酒店的赚钱密码。
先来想想,许多传统企业是咋做加盟的?我想大多数人只是套了一个加盟的壳子,找一些有闲钱的创业者,光是输出品牌就完事了,但是这些人并不了解你的品牌,也没有相关经验,最后两眼一摸黑,不仅门店亏损,还影响了你的品牌形象。那究竟和谁合伙,才是正确的选择呢?
维也纳告诉了我们答案!它的加盟者,首选的是公司的员工,为啥?首先呢,他们对你的公司足够了解,与此同时,人才问题也制约着公司的发展。因此如果能用一种方法,既解决了人才培养,又能打通合伙模式,公司员工就成了最佳选择。
所以维也纳制定了一套内部合伙模式,具体的合作方法是:
第一、公司做满一年的员工,只要通过维也纳大学的店总认证后,就有资格申请经营门店。
第二、公司每月设置经营目标,若完成月度目标,合伙人就能拿到月度激励奖金;若全年完成目标,合伙人就能拿到年度虚拟股权,还能分到20%的净利润激励奖金,底下的员工,也能分到10%的净利润激励奖金。
第三、如果你之前没达成目标,后面盈利了,它们还设置了扭亏为盈奖,若扭亏为盈,合伙人又能获得10%的激励奖金,员工也能拿到5%的激励奖金。
维也纳通过这套合伙人方法,筛选出了内部的骨干精英,还快速达成了裂变的目标,但是又有问题来了,内部的员工是有限的呀,时间一长,怎么都是会用完的,那怎么办?
因此,当内部员工无法满足,维也纳的扩张需求后,它们便开始向外部找合伙人,但是这个合伙人,也不是你交钱就能当的,只有通过六个月利润同比增长期考核的,才能转为内部合伙人。
为了让它们充分理解经营理念,总部会进行赋能管理,选址,门店装修,还会派出一个小团队协助经营,同时给外部合伙人保证做到入驻80%,解决了合伙人的后顾之忧。
有的老板看到这里,可能会说:那我又不做合伙门店,我可以用么?当然可以,我给大家一套完整方法,你不管是分店、分公司,还是新团队裂变都能用:
第一、内部投资,公司投70%,负责选址和培训;店长投30%,负责日常经营;
第二、固定分红:回本前,公司和店长按投资比例分,回本后公司和店长五五分;
第三、超额分红:根据以往业绩,制定利润目标,结算时超出目标的部分,拿出70%分给员工;
第四、门店之间业绩做排名,排第一的允许裂变新门店;排最末位的团队拆散重组,保证效率最大化;
第五、人才裂变:老店长每年培养一个新店长作为人才储备,新店长开店后,老店长作为师父在新店拿10%分红;师父和徒弟管理门店加起来超过10家,师父晋升为区域经理;
第六、退出机制:门店盈利前,店长不能退出合伙,否则投资不退;盈利后店长退出,公司以3倍投资回购股份。
像这种合伙方法,我们还有很多,关注我们账号,教你如何把你的企业重新再做一遍~
【同胞们的"闭关"日记和"出关"流程】今日分享三家酒店以及隔离期结束之后的流程步骤,有需要的朋友快码起来!
厦门入境(图1-4):
海湾大酒店:传说中的海景房,能看到海和鼓浪屿 !房间档次自选(从358-680/晚含早),午餐和晚餐要另外订(¥35/份 )也能点外卖;提示一下,厦门隔离期结束之后不是把旅客踢出门爱去哪去哪,而是有工作人员登记离开厦门的交通方式,然后当天统一派车送旅客去机场/高铁站,记得收好解除隔离通知,回家就靠它了!
上海入境(图5-8):
松江区维也纳酒店,住宿350圆/天+三餐80RMB /天,核酸检测¥120)属于一般快捷酒店的水平,环境不错但网络不咋地,卫生条件过关且有各种消毒产品可用;不能外卖可以快递,餐食就别追求了;
广州入境(图9-13)
东悦酒店的争议较大,有说好有说不好,小乐只把反馈贴上来大家看图自行分辨——可以自选房型,从310-500/晚;设施稍微老旧但可以接受,网络有问题,时不时断网;好处是可以点外卖,附近餐厅多,不用担心吃腻。
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