健康资讯 桥香园恐怕要彻底消失在昆明人的记忆里了。
最近桥香园两个老牌店面被拍卖，一个位于金马坊，一个在小西门，这两个店面都是桥香园在昆明市场上最为核心的两个店面，如今走到了被拍卖的境地。
桥香园走向分崩离析是从兄弟两的分家官司开始的。
江氏兄弟的桥香园是云南最知名的餐饮连锁企业之一，甚至一度是云南过桥米线这个领域最知名的企业，在兄弟俩的分家官司之后，桥香园招牌上面就多了哥哥店弟弟店之类的区分，桥香园的知名度以肉眼可见的速度走向了低谷。
这次拍卖的这两个门店，从区位和历史因素上来讲，可以说是桥香园的传家宝，两家店在分家官司后由大哥经营，但是铺面物业产权还是兄弟二人共同持有，这次被拍卖主要就是用于偿还弟弟所欠债务。
桥香园这类有一定历史的本地知名餐饮企业走向没落，事实上并非特例，各地都有类似的情况。
比如天津的狗不理，天津本地人对狗不理的情感就是可惜了这个牌子，但是包子是真不好吃，对于狗不理包子，当年也去狗不理总店吃过，吃完之后的感觉就是又油又腻又贵，毫无再次消费的欲望，在天津几年之后有朋友到天津非要吃狗不理，我都是只陪不吃，本地人对狗不理也是差评多过好评，餐饮企业做到这份上，到头了也正常。
桥香园也很类似，即使没有兄弟纠纷，桥香园大规模扩店后，口味过于固定，品质下滑严重，份量越来越少，价格越来越贵，营销手段古老且落后，桥香园虽然曾经是过桥米线类的龙头，但不意味着它到达了垄断的地步，这种无序的扩店和餐饮质量下降，必然会出状况，只不过兄弟纠纷的出现直接引爆了这个雷。
对于桥香园过桥米线过去我还是偶尔会去吃上一碗，偶尔有省外朋友到昆也会带他们去吃吃，说不上有多好吃，倒也还能接受，知道八年前有一次在大观商业城那个店被汤里的味精味道差点搞吐后就再也没进过桥香园。
事实上，我吃过的最好吃的过桥米线还是在蒙自，那个大碗和料的份量至今难忘，在昆明深受老昆明人推崇的建新园我也觉得在过桥米线这个产品上也不好吃，反倒一些小店做的还更好吃。
从这个层面上看，桥香园早就在很多人的记忆中消失了。
过桥米线算是云南的名片之一，它的存在是有价值的，这些年过桥米线在省外也被很多人接受，桥香园的没落和大趋势关系并不大，原因还是在于自身产品问题。
至于营销手段，这些老牌餐饮企业也不妨放下身段学学那些网红店，这种本身吃法和餐具都自带流量的餐饮企业不会发挥特长简直是暴殄天物。
当然，核心问题还是，味道靠谱点吧，昆明人、云南很多地方的人的口味并没有巨变，依然爱吃米线，无论之后谁来扛起云南过桥米线大旗，你得先稳住大本营的食客们吧。
昆明主城区2021年旧改名单，有没有你家小区？
2021年昆明老旧小区改造计划初步拟定，涉及14个县（市）区居民32568户、1314栋、总建筑面积236.1万平米。
五华区：
大观街道办事处（三合营社区、大观商业城社区、东风西路中段社区）；
丰宁街道办事处（黄土坡社区、虹山东路社区）；
红云街道办事处红锦社区；
莲华街道办事处（教场中路社区、学府社区）；
华山街道办事处（文化巷社区、翠湖西路社区）；
护国街道办事处（金牛街社区、文庙社区、景星社区、南屏社区、青年路社区、威远街社区、祥云社区）；
黑林铺街道办事处黑林铺社区；
龙翔街道办事处西园北路社区。
盘龙区：
拓东街道办事处；
金辰街道办事处；
鼓楼街道办事处；
联盟街道办事处；
东华街道办事处；
青云街道办事处。
官渡区：
太和街道办事处（永胜路社区、明通路社区、吴井社区、双龙桥社区、佴家湾社区、前卫路社区）；
金马街道办事处（建工社区、金马社区、曙光社区）；
关上街道办事处中心区社区；
吴井街道办事处（铁路新村社区、石井社区、吴井路社区、吴井新村社区）。
呈贡区：
龙城街道办事处龙城社区。
西安马路——一个被昆明时光遗忘的棚户区。
很难相信在今天21世纪已过大半的昆明，这个繁华程度堪比一线北上广深的城市，竟然还有一个被拆迁遗忘的角落——西安马路。
按理来说不应该啊，这里地处正一环。一边通环城西路，一边通庆丰街，而且还背靠大观商业城和云大医院。最不可思议的是这里竟然还是学期房[恐惧][恐惧][恐惧](有个大观小学静静的镶嵌在老破旧的小区里)实在不可思议。
那几年，昆明大搞“造房运动”到处都是大型施工现场，随处可见的挡板挡着人们前行的步伐，就这里好像被时光遗忘了。
今天下午去大观商业城买东西，突然想起这里有家非常正宗的老昆明口味的馄饨就想着来一碗，兴冲冲的跑去找，才发现已经搬走了，失望之余，不禁有些疑惑，走入这里就像穿越时空一样，仿佛回到了80年代，斑驳的外墙，老旧的小区，还有依街的居民房，门就对着马路，穿过这里的人和车都会不自觉的放慢自己的脚步，看着周遭环境，感觉这里应该申遗了吧——唯一一个原汁原味保留住了80年代的街景。
自私一些想:这里能够永远保留下去，给爱怀旧的人一点可以怀念过去的时光。[偷笑][偷笑][偷笑]
大观商业城巷子里的香记卤面
他家卤面怎么说呢，与那几家有名的相比，料比较少(看图片就知道，帽子只有一小半勺)，刚好够拌面，味道也还行。
#昆明吃喝玩乐# #昆明卤面#
昨晚去了新迎新城，还不错，可以免费停车4小时，对面就是爱琴海购物公园。昆明近几年商业综合井喷式发展，有点商业过剩的感觉，今年又要开业好几个购物中心，比如俊发春之眼、宜家、海乐世界、西城锦里荟、北大资源集美天街，体量都不小啊！好多商业都是一街之隔，在经济大环境不那么景气的环境下，有那么多人去购物吗？并且商业体每年都在增加中。能存活下来的有多少，儿时的西南大厦、大观商业城、仟村百货、盛兴大厦、樱花购物中心都已倒闭了。
#租房“国家队”带你看新闻##便民信息惠悦家帮你找##新闻看点##停车##·昆明新闻·# 【云大医院停车难？别慌！周边有8个停车场可选择】去云大医院看病，在交警限定的10分钟等候时间内，车辆无法进入医院停车场怎么办？驾驶员不妨到周边其他停车场看看。记者实地走访后，详细了解了云大医院周边及大观商业城片区的8个停车场信息，供有需要的市民参考。 （昆明发布）
