馒头的发明者是谁，诸葛亮是发明馒头的鼻祖

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• 1、馒头的发明者是谁：诸葛亮是发明馒头的鼻祖，面条历史有四千多年
• 2、馒头的发明者是谁，馒头是诸葛亮发明的么

1、馒头的发明者是谁：诸葛亮是发明馒头的鼻祖，面条历史有四千多年

我们每天都在吃的面条和馒头到底是咋来的呢?这似乎人们一直很好奇的问题。今天小编就带大家聊聊这些面食的来历，非常有意思哦。

早在公元前越1600年前的商朝的甲骨文就有对面食的记载了，不过那时候不叫面，叫麦。到了战国时期，人们管面食还不叫面，叫饼。到了秦汉时期才算有了真正意义上的面食。不过古代人们吃的大多是没有发酵的死面，我们知道死面是很硬的，所以一般都是泡汤吃的，所以我们可以看到现代很多小吃比如我们北京的卤煮火烧，陕西西安的羊肉泡馍，等等诸多泡在汤汁里吃的面食都是这样慢慢演变过来的。

而且还有一个比较有意思的梗是各个地方对死面的叫法是不一样的。山东和河南一般管没发酵的面团叫死面，而苏北那边的人管没发酵的面团叫死面饼。各个地方对于死面的称呼都不一样，是不是很有趣。

那么回到我们之前的问题。馒头面条的历史到底是怎样的呢?我们先说馒头这个话题。馒头的发明者是三国时期著名的军事家谋略家诸葛亮。当时诸葛亮七擒孟获之后率领军队到了泸水这个地方，发现水流如此湍急，原来是这个地方战死的冤魂阻挡了过河的去路，如果想过去的话必须用49颗人头祭祀才行。

诸葛亮觉得祭祀人头过于残忍了，就用白面塑造成人头的形状代替人头来祭祀，馒头也就这样产生了。后来我们管带馅的馒头叫包子，管不带馅儿的叫馒头。

古代的面条也很有意思，人们管那时候的面条叫“汤玉”，非常好听的名字，而且那时候人就是拿一坨面在锅里削进去，有点刀削面的感觉，到了宋朝面条种类变得很多了，到了元朝挂面就出来了。而且值得注意的是面条的鼻祖是中国，而且面条的历史非常长，高达4000多年，在2005年，中国社会科学院考古研究所研究员叶茂林在青海省民和县喇家遗址(约4000年前被地震掩埋)中发现了距今有4000多年历史的面条，长约50厘米、宽0.3厘米，由粟制成，有最早的文字和实物佐证。

2、馒头的发明者是谁，馒头是诸葛亮发明的么

馒头可以说是我们的一种主流食品了，现在来看馒头的制作非常简单，但是你知道馒头是谁发明的么?馒头的原型其实就是诸葛亮首先给做出来的，不过当时的馒头不是为了吃，而是当做祭品来使用，所以馒头至今的历史也有将近2000年了。能一直传下来说明各代人民都还挺喜欢馒头这个食品的，下面就一起来看看发明馒头的一些小细节吧。

在我国历史名著《三国演义》中，最为聪明的智谋人士可以说就是诸葛亮了。自从《三国演义》问世以后，诸葛亮就成为了中国历史上智慧的化身了。料事如神的诸葛亮不仅是个聪明的军事家和政治家，而且还是个美食专家。

根据《三国演义》还有民间传说，我们可以看出来便于携带的美食馒头是诸葛亮的杰作。下面就来看下馒头的深远影响。

话说诸葛亮帮助刘备建立蜀国以后，南方的少数民族孟获不服蜀国的管理，因此发动了暴乱。诸葛亮清醒的看出来南方不平就不能安心北伐，于是亲率大军南征。在打败孟获准备渡泸水的时候，突然水势湍急，不能过河。孟获说需要用人头来祭奠江中的冤魂才能平安过江。

诸葛亮自然不会拿人头去祭奠，可是如果不这样做又不能过河。于是聪明的他就决定用面粉捏成人头形状来祭奠江水中的冤魂，最后终于平安过河。从此美食——馒首，就这样诞生了。后来也被人们称之为馒头。

馒头是个不错的干粮，不但便于携带，而且不容易变质，对于出远门的人或者行军打仗的士兵非常有用。馒头不但在当时起了很好的作用，而且对于后来的人们的出行也是有着很好的帮助作用，你想走远路的时候，前不着村后不着店，饿晕了怎么办，有馒头就可以缓解饥饿。

因此美食馒头流传至今。

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