健康资讯 这老百姓以后的路子越来越窄，零售渠道被淘宝京东利润占了，靠做小买卖的难得活得下去，做餐饮业服务业的被美团，把控了。做实体工业品的被垄断国企大部利润分走
有一家餐饮店倒下了。
上班经过世纪路，发现路边的一家火锅店在转让。
感觉这家火锅店有些年头了，门口两个大火锅印象挺深的。
虽然经常从这里路过，不过一次都没吃过，也不知道咋样。
这三年可让餐饮店受大罪了，没点家底真撑不下去啊，感觉这半年张店好多饭店都关门了。
#淄博头条# #淄博#
一个老餐饮人对于这三年经营困难的几点意见！
我从事餐饮行业十年了，最近这三年由于众所周知的原因，很多餐饮店经营困难倒闭转让。而我的一个门店恰恰是2019年开业，在这三年中不但没有倒闭反而风生水起，从一个新店成长为商圈王炸。下面就说说我的心得，也许对大家有个帮助。
第一，一定要做好外卖这点是重中之重。不要以为外卖平台收点位费不合理，要有互联网思维。你做生意租房子怎么就觉合理？那么用外卖平台做生意为啥就觉得不该收费？人家提供平台按单收费其实要比传统的租房子合理的多。这三年动不动就停业恐慌，没人敢出门，不做互联网就等于放弃了这个绝佳的无接触机遇。而且现在年轻人点外卖也多，大家要记住适应年轻人的生活方式抓紧熟悉互联网不要与社会发展背道而驰。我2021年双平台的销售额就有近200万。
第二，一定要控制人员成本，培养老员工。很多岗位能合并就合并，能自己动手就不要雇人。老员工忠诚度高，关键时刻不掉链子，艰难困苦他能和你一条心往前闯，一个人能顶两个甚至多个岗位。这样人员成功控制住了，船小好调头。一旦堂食没人，只靠外卖和几个老员工不但能正常运行还能小赚。
第三，勤劳是餐饮人万古不变的经营之道。你必须对自己店里的一切了如指掌。每个岗位都拿的起来。不怕员工撂挑子。而且核心的技术要掌握在自己手里。这样就减少了试错成本，保证口味恒定。切记你的东西不一定要多好吃但一定要做到口味不走样！
以上三点如果你做到了，生意一定不会差。其实疾病只是压倒骆驼的最后一根稻草。创业重来都不是一件容易的事情，即使在2017年餐饮业的闭店率也高达百分之七十。希望我的经验能够给苦苦挣扎的餐饮人一点帮助！#餐饮# #创业# #长春头条#
#南充头条#曾经的网红火锅店也转让了！
今天下午，经过镇泰路恒泰花园小区旁边的这家火锅店，发现这家前两年曾经当过网红的火锅店，现在也转让了，看来实体餐饮店真的不好做？！
2020年我国实体店倒闭了三百万家，2021年实体店倒闭超过一千万家，其中餐饮店位居榜首，看到这个数据，我没有吃惊，因为我看到大批的餐饮店贴出了转让。
楼下投资100万的养生菜馆倒闭了，老板现在送外卖还债。他说：“今年最大的崩溃莫过于，原以为投入了、付出了、努力了、生意也走向正轨了，从此生活就会越变越好了，对未来也充满希望了，但疫情却跟他开了个天大的玩笑，不光夺走了眼前的一切，还反手一巴掌打的他晕头转向，让他对未来毫无希望！”
真希望大家坚强起来，疫情终究会随着时间好起来的，再穷也不过讨米，不死终会出头！#郑州头条#
#信阳头条#信阳市西关的“堂屋坐”和“关桥食府”两家餐饮店，关门转让已有些时日了，一直无人接手，原来是二三十万的转让费太高了。两家店的老板估计也没少赔钱，不然，也不会窝在手里大半年时间也舍不得脱手。
任何行业有赚钱的，也有赔钱的，就算同一行业门挨门的生意也有好坏之差。做生意的门道之深，真不是一般人能理解的，财运跟理念相匹配才行！
申城趣事提醒：后疫情时代，钱袋子还需再捂一捂，切莫乱投资，特别是门面生意，搞不好房租和装修就打水漂了！
受疫情影响今年餐饮不好做啊，每天看到这么多店铺转让，这是餐饮业的寒冬要到了吗？
今天在小区附近一家开了接近有二十年的小吃店吃个早餐。进门的时候意外的发现他家贴上了转让。因为和老板两夫妻比较熟悉就问了下为什么转让？
老板无奈的笑了笑，说从去年开始这生意差的太多了，原来我和我老婆加上请个勤杂工自己辛苦点这个店一个月还能挣个两三万块钱。自从疫情过后生意差太多也不敢请人了，一个月挣的现在还不如在外边上班强，整天还担心疫情是不是又会反复。加上今年合同也要到期了，就不准备续签了能转了就转，转不掉就还给房东。这两年自己夫妻俩还是出去上班好点，不用操心。
听完我沉默了，唉！这疫情闹的#冬日生活打卡季##南京身边事#
#济宁头条# 很多人都说今年餐饮业难干，嗯，开饭店的确实是难，不过我发现一个秘密，就是不管啥时候卖早点的还是一如既往的吃，生意还特好，过去老人就说过，“买卖做遍，还是干饭”，诚不欺我！
做了五年的川菜馆，为了孩子低价转让给了别人，至少有五年不会去做餐饮了，有舍才有得，[点亮平安灯]80后，[点亮平安灯]餐饮人
#餐饮小店在疫情期间如何自救# 疫情期间餐饮业损失非常惨重，经常路过的那条街，经营餐饮业务的馆子十家之中就倒了五家，门口纷纷贴起转让的字样。餐饮业的固定经营成本确实是太高了，门市租金就占了很大一部分，再加上人工费用，每天没有一定的进账，店主的那点现金流很快就会被耗尽。而且很多餐饮业都是夫妻店，如果经营不善倒闭，一家人的生活就会陷入困境。那么餐饮业在疫情期间怎么度过难关而顺利活下来呢？个人认为应该是开源和节流并举，在节流方面，尽量压缩不必要的开支，要不了那么多人，该放假的放假，该回家的回家，食材不要采购多了。如果能够跟房东协商一下，降低一些门市租金是最好了，但是这种效果不大，房东很多都不会同意；在开源方面，尽量开通一些外卖服务，实现非接触式配送，应该能挽回一部分销售量。最终这些措施都只能是暂时性的，唯有疫情尽快结束，在生存线上挣扎的餐厅才有一线生机。
