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- 1、沙参的吃法介绍:今日靓汤(沙参玉竹老鸭汤、滋阴润燥、清热补虚)
- 2、沙参的吃法介绍,沙参的吃法
1、沙参的吃法介绍:今日靓汤(沙参玉竹老鸭汤、滋阴润燥、清热补虚)
俗话说“夏天过后无病三分虚”
暑伏时节,天气炎热
会出现食欲不振、身体消瘦
等“苦夏”现象
“立秋”至则需“贴秋膘”
但要注意不能太过肥腻
以免骤然加重脾胃负担
使长期处于疲弱的消化器官
不能一下承受
导致消化器官功能紊乱
今天介绍一款清热滋阴的靓汤
沙参玉竹老鸭汤
滋阴润燥 清热补虚
- 老鸭
老鸭滋阴,肉性偏凉,清热补虚,滋补五脏之阳,简直是现代人“贴秋膘”的最佳选择。
- 沙参&玉竹
而沙参可以养阴清热,润肺益胃;玉竹养阴润燥、除烦止渴。
搭配老鸭煲汤,不仅鸭香浓郁,汤鲜味美,同时能够滋阴润燥、清热补虚,十分适合在初秋季节食用。
【材料】老鸭1只,北沙参50克,玉竹50克,生姜3片。
【制作】所有材料清洗干净,药材用淡盐水稍稍浸泡,老鸭切大块汆水;然后把所有材料一起放入汤煲,加适量清水,武火煲滚后转文火熬2小时,就可以放盐喝靓汤了。
2、沙参的吃法介绍,沙参的吃法
沙参的吃法?沙参粥:首先取15-30克沙参洗净,先煎沙参,去渣、取汁;加入50-100克洗净的粳米,煮至米熟后加入冰糖,再稍煮为稀薄粥,现在小编就来说说关于沙参的吃法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

沙参的吃法
沙参粥:首先取15-30克沙参洗净,先煎沙参,去渣、取汁;加入50-100克洗净的粳米,煮至米熟后加入冰糖,再稍煮为稀薄粥。
沙参百合润肺汤:无花果洗净,对半剖开,猪瘦肉、北沙参、陈皮、百合洗干净;所有材料放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味即可。
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