怎么选牛油果最好，如何挑选牛油果

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• 1、怎么选牛油果最好：如何挑选牛油果
• 2、怎么选牛油果最好，如何挑选好的牛油果

1、怎么选牛油果最好：如何挑选牛油果

华龙网3月29日21时讯 牛油果是一种非常好吃的水果，但是你知道怎么挑选新鲜的牛油果吗？

首先我们要看颜色，这是最直接也是最简单的办法。买的时候别买太青的，一般成熟的牛油果都是深色的。

第二种方法就是触摸。有些牛油果颜色都变成深颜色的了，这个时候就需要我们用手去触摸它的表皮。一般不够成熟的牛油果摸上去会硬硬的，而成熟的牛油果则是摸上去有点软。

第三种方法就是按压。用大拇指轻轻按压一下果皮表面，没有成熟的牛油果根本压不下去，成熟的牛油果是可以压下去的。

三个挑牛油果的技巧你都学会了吗？赶紧去试试吧！

2、怎么选牛油果最好，如何挑选好的牛油果

如何挑选好的牛油果？颜色均匀的才是好果：

　　专家介绍，在选购牛油果时，首先要看果皮的颜色。不管是青绿色，还是偏黑色，果皮颜色都应发亮。最重要的一点，果皮颜色应当均匀，如果是青色果皮中有黑斑，或者青黑两色相间，这样的牛油果不要挑选。

　　除了果皮颜色，还可以用手按压果实来判断牛油果的成熟度。购买时，如果按起来太软，就说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了。软硬适中，稍微可以感觉按得动，是最适合食用的状态。用刀切开，里面是嫩嫩的黄绿色。牛油果尖尖的头部也需要特别注意。头部的果肉，与果身相比较为坚硬。如果果身坚硬，头部发软，则里面的果肉纤维可能已经变黑。

　　温馨提示：牛油果虽然很好，但不要忽略了其“脂肪类食物”的本质，毕竟脂肪的含量还是较高，千万别一次吃太多了，尤其想瘦的朋友，应尽量少食用，要控制摄入量。

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