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- 1、老人喝什么牛奶比较好:牛奶的种类该如何选?记住以下3点,为自己做最佳选择
- 2、老人喝什么牛奶比较好,中老年喝什么牛奶好
1、老人喝什么牛奶比较好:牛奶的种类该如何选?记住以下3点,为自己做最佳选择
牛奶可以说是目前公认的最佳饮品,人体所需要补充的各种营养素它差不多全部含有,尤其是钙。我国膳食指南也给出过相关的建议,那就是我们每天应该摄入奶或是奶制品300g。特别是对于孩子和老年人来说,更是补充营养的好东西,那么,现在的牛奶品种也是看得人眼花缭乱,到底该挑哪一种呢?参考以下三点。
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1.鲜牛奶还是纯牛奶还是奶粉?
对于这三种而言,前两种都属于液态奶,对于青少年和成年人来说,我们更推荐大家喝液态奶。因为液态奶相对来说更新鲜,饮用方式也更方便。至于营养层面,大家不必过多担心,三者之间的营养成分是相差不大的。另外鲜牛奶和纯牛奶之间,主要区别就在于两者杀菌方式的不同,所以鲜牛奶的保质期一般少于一个月,而纯牛奶的保质期一般都可达到6个月左右。
而对于婴幼儿或者老年人,由正规厂家生产的、营养齐全的奶粉,更适合他们特殊的体质。
2.盒装牛奶还是袋装牛奶还是瓶装牛奶?
这三者之间我们更推荐大家选择盒装牛奶。因为光和空气都会对牛奶本身的营养和口感造成较大的影响,从而致使牛奶变质、变坏,所以这三者之间,对光和空气阻隔性最强的就是盒装牛奶,其次再是瓶装,最后才到袋装牛奶。
3.高钙牛奶还是脱脂牛奶还是无乳糖牛奶?
首先,乳糖不耐受的人,又特别喜欢喝牛奶的话,那肯定是要选择无乳糖牛奶的,这不必多说。第二,像高钙牛奶的话,其实就相当于是牛奶加钙片的组合体,但牛奶本身其实就含有非常丰富的钙,所以对于特别需要补钙的人群,像发育不良的小孩儿,或是骨质疏松的老人等,推荐高钙奶,而其他人群,喝一般的牛奶就可以了。第三,脱脂牛奶因为去除了牛奶中的脂肪,所以顺带着连一些只能溶解于脂肪中的维生素也给去除了,像维生素A、维生素E等等,因此营养成分远远比不上平常牛奶。但是对于一些牛奶超级爱好者,比如一日三餐都有牛奶的人群来说,脱脂牛奶就是更好的选择。
2、老人喝什么牛奶比较好,中老年喝什么牛奶好
中老年喝什么牛奶好?全脂牛奶:现在很多人听到牛奶中的脂肪都会微皱眉头,对全脂牛奶一味抵触,觉得喝了全脂牛奶会导致发胖实际上牛奶的香醇气息和浓厚口感均来自于奶中的脂肪含量,而且牛奶中的维生素A、D、E、K也都存在于脂肪当中脂肪中的共轭亚油酸(CLA)、酪酸、神经鞘磷脂等具有保健和抗癌功效有研究表明,多喝全脂奶的人不容易得癌症全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的营养物质,含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等,并且含有天然钙质,利于人体对钙的吸收,今天小编就来说说关于中老年喝什么牛奶好?下面更多详细答案一起来看看吧!

中老年喝什么牛奶好
全脂牛奶:现在很多人听到牛奶中的脂肪都会微皱眉头,对全脂牛奶一味抵触,觉得喝了全脂牛奶会导致发胖。实际上牛奶的香醇气息和浓厚口感均来自于奶中的脂肪含量,而且牛奶中的维生素A、D、E、K也都存在于脂肪当中。脂肪中的共轭亚油酸(CLA)、酪酸、神经鞘磷脂等具有保健和抗癌功效。有研究表明,多喝全脂奶的人不容易得癌症。全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的营养物质,含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等,并且含有天然钙质,利于人体对钙的吸收。
脱脂奶:中老年人适合选择脂肪含量较低的低脂奶或者脱脂奶。这是由于一些中老年人存在血脂代谢异常的情况。还有一方面因素,全脂牛奶中的脂肪含量偏高,这个可能会影响钙的吸收。而乳脂肪只是让乳品较香浓,所以喝低脂或脱脂奶时,会感觉较稀、不香醇,口感上肯定没有全脂奶好。推荐老年人摄取脱脂奶,主要是要限制能量的摄入。因为国外很多人把牛奶当饮料般饮用,可导致牛奶过多摄取,从而使脂肪摄入增加,导致能量过剩。对于膳食中比较忌惮脂肪、胆固醇的人群,可以选择脱脂牛奶。例如,某些高血脂或动脉硬化等病症患者,由于其自身在脂肪代谢、胆固醇代谢等方面已经出现了一些问题,选择饮用脱脂牛奶,既可以补充牛奶蛋白质和钙,又可以控制脂肪和胆固醇的摄入。需要控制热量摄入的人群,例如体重超重和过度肥胖者,也可以选择脱脂牛奶。
低脂奶:研究发现,每天至少摄入一次低脂肪牛奶或者牛奶制品的人,与心脏病有关的肾功能削弱危险可降低37%。此外,牛奶中所含的蛋白质、维生素D和镁,对心脏有益。科学家研究发现每天至少饮用4杯低脂牛奶,能够降低心脏病发生的危险性。有关专家说,并不是所有的奶制品都对心脏健康有益。那些脂肪含量较高的奶制品,如全奶,将会增加人体中的胆固醇。有益的奶制品是指那些脂肪含量在2%以下的产品,而全奶中脂肪含量大约为4%。另外,每天饮用4杯奶制品的人发生肥胖的可能性平均降低40%~60%。
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