健康资讯 关于【干生蚝怎么做好吃】，生蚝干怎么吃简单，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、干生蚝怎么做好吃：史上最好吃的生蚝养生粥做法。
- 2、干生蚝怎么做好吃，生蚝干怎么吃简单
1、干生蚝怎么做好吃：史上最好吃的生蚝养生粥做法。
天气越来越热，比较想吃些清淡又有营养的食物。我喜欢粥里面加些自己喜欢吃的配菜，尤其是香菇和香芹，能让粥更鲜香，这道生蚝粥家人都超爱吃。
By 海味觅食记
用料
- 生蚝干 8个
- 大米 100g
- 香芹 1根
- 胡萝卜 半根
- 香菇 3个
- 肉末 20g
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 胡椒粉 适量
做法步骤
1、将生蚝干简单冲洗一下，然后加姜片用清水泡发三个小时后沥干备用。
2、这道养生粥需要用到如图这些食材。
3、水烧开，加入大米、泡发好的生蚝干、生姜片，再加适量料酒，中小火慢炖30分钟。
4、然后加入胡萝卜丁、香菇丁，继续焖煮10分钟，炖至米粒开花。
5、最后加入芹菜段、肉末，焖煮5分钟。
6、起锅前加入适量盐、胡椒粉，撒点葱花搅拌均匀即可盛出。
7、趁热喝更美味哦~
小贴士
生蚝对于女人来说有美容养颜、滋阴补血的功效，男人多吃生蚝也可以养精益肾哦~
2、干生蚝怎么做好吃，生蚝干怎么吃简单
生蚝干怎么吃简单?发菜放上1汤匙生油，用筷子挑洗，再用温水清洗干净，今天小编就来说说关于生蚝干怎么吃简单?下面更多详细答案一起来看看吧!
生蚝干怎么吃简单
发菜放上1汤匙生油，用筷子挑洗，再用温水清洗干净。
将蚝干用热水泡上2-3分钟再清洗干净
锅里水烧开放两片姜和猪手滚煮焯水。
猪手捞出冷水冲洗去血泡。
热锅下油爆香姜片和蒜头将猪手翻炒。
加入四碗水。老抽和生抽各一汤匙，下料酒提香去腥。
南乳搅拌成酱汁倒入。大火烧开转中小火焖半个小时。
加入蚝豉继续焖到猪手软身，其间如果水少可加点水，而且要记得时不时用锅铲翻炒两下，防止粘底。
最后加入发菜和半块冰糖，拌均，煮到收汁就可上桌。
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