健康资讯 今天的博鳌下起了濛濛细雨，让我想起了江南的春季。
这是唐代诗人杜牧的一首咏江南春天的七绝。
这首《江南春》，千百年来，流传极广，脍炙人口。
一、二句，千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。是说，千里江南大地，处处莺歌燕舞，桃红柳绿；临水村庄，依山城郭，处处都酒旗招展。
一个“绿”字、一个“红”字，写出了江南春景的色彩多姿，姹紫嫣红，令人心醉。
一个“水”字，一个“山”字，点出了江南山水的静谧与柔美。
走在小桥流水人家的江南，怎么能不进小酒馆喝上一杯呢？
诗酒趁年华，正是仲春时节。
明代杨慎在《升庵诗话》中提出了一个问题，即：“千里莺啼，谁人听得？千里绿映红，谁人见得？”
何文焕在《历代诗话考索》中则反驳道：“即作十里，亦未必尽听得着，看得见。题云《江南春》，江南方广千里，千里之中，莺啼而绿映焉，水村山郭
无处无酒旗，四百八十寺楼台多在烟雨中也。此诗之意既广，不得专指一处，故总而命曰《江南春》。
由此可见，古人读诗之认真，亦可领会文学艺术典型概括的魅力。
三、四句，南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中。是说，南朝梁武帝时期建造的无数古寺，还有多少依旧笼罩在朦胧的烟雨之中。
这两句诗，写出了江南春天的广阔、深邃与迷离。
“四百八十寺”，点出了南朝梁武帝最后身死灭国的重要原因。
这些历史，早已远去，但遗留下来的古寺气息，依旧弥漫在江南烟雨中。
这首诗最大的特点，就是景中寓情，诗中表达了作者对于唐王朝的深深担忧，他多么希望祖国能够长治久安，江南大地永远太平美丽。
春游杭州，是一定要在雨前喝一杯龙井，感受一下江南春天的气息。而龙井虾仁就是将龙井与虾合二为一，这一绝妙组合竟和那位风 流潇洒的乾隆爷脱不了干系。
一次，乾隆下江南来到杭州，正是清明时节，他微服四处游览来到龙井茶乡，天忽然下起雨来，于是只得就近躲进一位村姑家避雨，这位村姑非常好客，又是让坐又是泡茶。
那茶是新采的龙井，用炭火烧制的山泉所沏，乾隆没想到此处能饮到如此香醇的好茶，真是有点喜出望外。频频点头，连连称赞：“好茶，好茶！”
待雨过天晴就要告别村姑时，姑娘含情脉脉地将一小包茶叶递给乾隆：“您要喝着好，那就有缘再会。”
这可正中乾隆下怀，他本来很想要带一点回行宫去继续品尝，可又不好开口，更不愿暴露身份。现在姑娘送了过来，便收下后藏于便服内的龙袍里。
离开后，乾隆继续游山玩水，直到日落，口渴肠饥，在西湖边一家小酒肆入座，点了几个菜，其中一个是炒虾仁。
点好菜后他忽然想起身上的龙井茶叶，便想泡来解渴。于是他一边叫店小二，一边撩起便服取茶。
小二接茶时一眼扫见乾隆的龙袍，吓了一跳。赶紧跑进厨房，说给掌勺的店主听。
店主正在炒虾仁，听小二描述后，心想莫不是圣上驾到，越想越恐慌，有点手忙脚乱。没想到忙中出错，竟将小二拿进来的龙井茶叶当葱花儿撒在炒好的虾仁中。
小二将这盘菜端到乾隆面前，他立刻感到一股清香扑鼻而来，尝了一口，顿觉鲜嫩无 比，再看盘中之菜，只见龙井翠绿欲滴，虾仁白 嫩晶莹，禁不住脱口而出：“好菜！好菜！”
乾隆不仅将胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”，让茶农以后每年都要将新茶进献给他，还让御厨在炒虾仁时也要把这茶叶放进去提香。由此可见，他有多么爱吃这龙井虾仁。
从此，这盘歪打正着的菜，不久就出现在“楼外楼”的菜单上，正式定名为龙井虾仁，成为了闻名遐迩的美味佳肴。
这道龙井虾仁，虾仁：白如玉，味鲜嫩；茶芽：叶碧绿，闻清香。食后清口开胃，回味无穷，堪称一绝。
看到这里你是不是早已垂涎欲滴了呢？，是不是也想来一份品尝一下 ，看看和皇上的口味是否相投啊？
各位看官，哪位吃过龙井虾仁？和普通炒虾仁到底有什么不同之处呢？从色味香型各方面给我们转述一下呗！
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@有卷
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多视角多看看杭州西湖的春色有多美，春已至，万物生，朝花暮云，这个最美的季节渐入佳境
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惊艳的时光墨正扬江南春天到风景怡然我心醉翻了莺歌燕舞柳风飘钱塘涌春潮举目笑看江山如画娇我携卿手花间弯弯绕蜂儿蝶儿追逐笑风轻云淡草青花艳春天你我的身边肆意绽放
江南常见春天里的植物，来来来认花认草！
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安吉，一夜雨后，清晨在茶园、竹林、灵峰寺漫步，薄雾烟煴，满眼葱茏，江南春天都有的清雅幽香扑鼻而来，让人特别静心。
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